Сунцобрани парадајз - рецепти

Ништа неће допунити укус обичних јела колико годсунцокрети парадајз. Они добро иду уз месо, тестенине, кромпир и разне салате. Поред тога, уље, у коме се инсистира на парадајзу, може постати одлично обрађивање салата. Како кувати сунцокретани парадајз код куће? Описали смо неколико метода.

Сунцокретани парадајз - рецепт број 1

Састав:

• парадајз зрео - 1,5 кг;
• црни бибер (можете користити мешавину паприка);
• сол;
• биљке су суве (оригано, рузмарин и др.);
• маслиново уље;
• бели лук.

Парадајз треба прво испирати темељито иСухи са папирним пешкиром. Пресећи их на половине или четвртине, у зависности од величине парадајза. Затим уклоните семе. Сада узмите плочицу за печење и покријте га папиром за печење, на којем ћете поставити комадиће парадајза. Распршити их може бити чврста, јер током кувања парадајз ће смањити величину. Након тога посипајте сољем, бибером. За сваки резим додајте маслиново уље, а затим ставите у пећницу, загрејте на 75 степени. Врата пећнице морају се мало отворити на почетку кувања. Ово је неопходно како би течност брже испарила. Затим морате затворити пећницу и потапати парадајз на 60 степени 4-6 сати. У том случају, препоручљиво је да не исушите плодове, тако да не постану суве и крхке.

На крају кувања би требали бити маломокро. Када се парадајз кува, треба их извадити из рерне и охладити. Сада узмите јарак и сипајте мало уља на дно. Затим ставите пар чесми од белог лука, неколико густих рузмарина и других трава по укусу. Напуните посуду парадајзом за трећину и поново поставите биљке, со, зачине. Затим сипајте мало више уља, поново ставите парадајз, биљке, зачине, док лонац није пун. Затим мало парадајза, али их не треба стиснути. Веома је важно да их напуните уљом тако да су потпуно покривени. Ово је да обезбеди да парадижник траје дуже и да се не погоршава. Сада затворите посуду чистим поклопцем и ставите је на хладно место, пожељно тамно. Може се складиштити у фрижидеру. Тако ће парадајз добро упијати мирис биљака и уља, након чега ће укус од њих бити једноставно укусан. Можете их чувати око шест месеци у овој држави.

Сунцокретирани парадајз, чији је рецепт описан горе,биће одлична закуска за јела од меса, кромпира и друга бочна јела. Осим тога, они могу постати незаобилазно јело на сваком празничном столу. Бон аппетит!

Сунцобрани парадајз - рецепт број 2

Састав:

• парадајз - 0,7 кг;
• сол;
• биљке су маслине;
• биљно уље;
• бели лук.

У почетку, требало би да испрате плод и сијешитеполовина. Потом потресемо биљем, сол, потресемо уљима, ставимо на послужавник за печење и пецимо на температури од 185 степени. Припремљени су на неколико сати. Сада фино исјечите бели лук. Када парадајз буде спреман, треба их ставити у јело, померајући сваки слој лука. Ако желите да их оставите неко време, у том случају ставите парадајз у тегле, уђите уље на поврће и покријте капрон капом. Истовремено држите у фрижидеру.

Сунчано осушени парадајз - рецепт број 3

Да би припремили следеће састојке:

• парадајз - 10-12 комада;
• тимијан, босиљак, бели лук;
• со, шећер, бибер - 1 чајна жличица;
• маслиново уље;
• балсамиц.

Треба напоменути да за овај рецепт можете узети парадајз из вишње.

У почетку морате да исечете бели лук и зеленило. Затим опрати парадајз и смањити свако на пола. Ставите плочицу за печење, а потом поспите мешавином биљака, соли, шећера, зачина. Потроши мало уља и балзамике. Парадајз парадајза на 125 степени 4-5 сати. Затим их ставите у тегле и потресите биљем.

Можда више немате питање, како брзо и дивно кувати сунцокретане парадајзе код куће.