Коктел "Негрони": рецепт и начини припреме пића

Љубитељи мешаних алкохолних пића, наравнодобро, познати коктел "Негрони". Рецепти за овај производ и начин припреме су изненађујуће једноставни. Али то је његова јединственост. На крају крајева, све генијално, као што знамо, је једноставно.

Мало историје

Сваки производ има своју историју. Она детаљно описује узрок и околности које су допринеле његовом изгледу. Обично је потребно неколико година да створимо нешто ново, а понекад се све своди на баналну несрећу. Један ненамерни чин може бити разлог за ово откриће. Тако се појавио "Негрони" коктел почетком прошлог века. Рецепт пића је измишљен од стране аристократа из Флорентине. То се десило 1919. Гроф Цамилло де Негрони је био познат у друштву пријатеља због његове зависности од алкохола. Од свих познатих производа у то време препознао је само добре старе џинове и популарни амерички коктел у тим годинама, који је направљен на бази горког ликера "Цампари", слатког вермута и соде. За темељито пијанство, број је морао да пије више од десет чаша. Онда је дошао с одличном идејом. Предузетни Италијан је одлучио да замени сод са својим омиљеним џином.

Испоставило се да је јако јако пиће, што јеКасније је постао познат као коктел "Негрони". Рецепт се заиста допао творцу. Сада, у било који бар, тражио је да га пије само такав састав. Многи експерти су ценили укус необичног производа. По њиховом мишљењу, то узрокује прилично неуједначена удружења. Пиће се испоставило да је и горко и слатко, једноставно и оригинално на свој начин. Производ се заиста заљубио, а након 30 година га је признала и Међународна адвокатска комора и снимила у својим редовима као коктел "Негрони". Рецепт је усвојен у скоро свим установама за пиће. Сада сваки специјалиста то зна срцем.

Вриједна алтернатива

Цлассиц Негрони - коктел, рецепткоји укључује три главна састојка (џин, вермут и "Цампари"), узети у истој количини. Да попијете пиће, потребно је измерити 30 милилитара сваког производа и мешати их ледом. Добијени састав мора прво бити мешан у чаши коктел кашике, а затим пити са воланом, све док се не загреје. Снага такве мешавине је око 30%, а то је доста. Љубитељи светлосних вина одлучили су да мало побољшају производ и изађу у нови "Негрони" (коктел). Рецепт је био мало прилагођен, а сада алтернатива изгледа овако:

Да бисте направили једну порцију, потребно је да узмете 20 милилитара сувих вермута, џин и Мартини.
Пиће треба сипати у шејкер.
Додајте здробљени лед и добро мешајте.
Тада производ мора бити филтриран и сипан у охлађено стакло, а затим украшен соком или парче наранџе.

Пријатна комбинација вина даје пићу посебну арому, а присуство дина чини га још израженијим.

Егзотична опција

Недавно је веома популаранЉубитељи алкохола уживају у мексичким духовима. Све више, посетиоци барова наручују текилу и друге производе из познатог соковог агаве сокова. Можда изазива страст за егзотичним. Због тога је прилично разумљиво и чињеница да се убрзо појавио други Негрони (коктел). Рецепт је алкохоличар, али уопће не као класична италијанска верзија.

Производ се састоји од четири компоненте. Да бисте је припремили, потребно је:

30 милилитара црвеног вермута и ликера Цампари,
на 15 милилитара текиле и месцалина,
као и чоколада, лед и наранџа.

Припрема пића је такође различита:

Прво, у стаклу или стаклу, морате ставити један велики и неколико малих комада леда.
Замените све производе из рецепта.
Темељито мијешајте све с кашичицом.
Врх са наранџастим зестима и комад чоколаде.

Као резултат ове комбинације састојака добија се производ са прилично оригиналним и не сасвим обичан укус.

Потражите нова решења

Као што знате, нема границе до савршенства. Људи увек стреме за нешто ново и непознато. Природна жеља за експериментом довела је до појаве другог Негронија (коктела), који садржи три компоненте (Хендрицков џин, вермут Мартини Росато и Аперол ликер), узети у истој количини (30 милилитара).

Припрема новог пића се не разликује много од претходних опција:

Мешање састојака произведених у стресалнику.
Производ треба сипати у широко стакло пуњено великим комадима леда.

Ово пиће није прихваћено за украшавање. Прекомерне ароме могу штетити само готовом производу. Све је добро осмишљено у њему већ. Гин на нов начин открива своје особине у присуству слатког ликера. Лаки вермут даје пићу пријатну сјенку свежине, без опадања укупног укуса. Овај коктел може се сматрати једним од најуспешнијих покушаја ентузијаста који покушава да превазиђе класичну верзију.