Салата од лигње и краби, рецепт за гурмане

Салата лигње и штапића, рецепткоје ћемо данас описати, може се припремити строго поштујући препоруке или укључивањем своје маште. Чињеница је да ова два састојка добро раде заједно са многим производима, тако да постоји пуно опција за обраду салата.

Класични приступ

Дакле, за почетак, представљамо вам салатулигње и крабасте штапове (рецепт са фотографијама). Веома укусна, необично свежа и лагана, ова салата је сасвим прикладна како на свечаном столу, тако иу свакодневној кухињи.
Дакле, требамо:

• 3 средњег лигње трупова;
• 500 г крабових штапића;
• 8 јаја;
• конзерву конзервираног кукуруза;
• 400 кг тврдог сира;
• 300 г мајонеза;
• према вашем укусу, со, бибер.

Кувајте лигње у сланој води. Не заборавите да додате лист лука тамо. Нека труп остане 10 минута, а кувати тврде кувана јаја. Резане крабрке на коцкице, сир - мале пруге (ако не желите да се мучите, можете користити само велики грудњак). Пречишћена јаја се такође сјече фино.
Додајте конзервирану кукуруз и обуци салату мајонезом. Солим и бибер како желите. Салата је спремна за употребу!

Лако и корисно

А ево још једне салате лигње и раковаштапиће, чији рецепт није уопште компликован. За његову припрему треба нам свеже зеленило, а најразличитије: першун, босиљак, коријандер, целер, копер. Зеленило фино исецкане или рушите руке, додајте сецкане руке, мешајте. Прикључујемо зеленицу с фино исецканим краковима (потребно је да узмете грам 200). Попуњавамо маслиново уље.

Да припремите салату, потребно је да узмете свежекраставац, исеците га у кругове. Кувана лигње, такође, сече се у прстење. Сада из краставаца израђујемо подлогу за салату, на врху постављамо мешавину зелених и ракових штапића и украсимо врх овог дизајна са лигњама. Ова салата може се направити у порцијама - за сваког госта. И можете га ставити на велико јело. Било би лепо ако украсите ово јело са боровим орасима на врху.

Сир или шунка

Можете направити и више срдачне салате лигње и штапића. Рецепт за шунка је прилично једноставан, али захваљујући мешању укуса врло је елегантан. Дакле, узимамо:

• 100 г кракова;
• 200 грама шунка;
• 2 кувана трупла лигње;
• 3 свежег парадајза;
• мајонез;
• маслине или маслине;
• першун

Шунка срезана на резове. На врху је постављен круг свјежих парадајза, нешто мањи по величини. Подмазати се са мајонезом и изложити следећи слој: сецкане крабрке, помешане са першуном и мајонезом. А врх ове салате "сендвич" је украшен лигњим прстеновима и маслинама или маслинама.
Успут, испод шунке можете безбедно ставити тост или парче белог хлеба, а онда нећете имати само салату, већ пун предјело.

Пикантни укус ће дати посудје од сира, ако га додате у салату лигње и штапиће од ракова. Рецепт је:

• 300 грама сољеног сира;
• 200 грама кракова;
• 3 лигње трупова;
• 100 грама масти павлаке.

Сви састојци се сасвим добро сјече, со,додајте паприку, добро помешајте павлаку и послужите нам фрижидер. Тамо ће салата очврснути и постати толико густа да се може безбедно распоредити на крутонима или сендвичима.

Варијације рибе

Биће врло укусно ако додате кувано илипржена риба у салати од лигње и палицама. Рецепт са фотографијом овог јела изгледа веома разнобојно, ау погледу калоријског садржаја таква салата може добро заменити другу.

Дакле, требамо:

• 400 грама ситног рибљег филеа (шипка, скуша, пеленгас, ослић, халибут);
• 2 труплже лигње;
• 200 грама кракова;
• 1 средњи лук;
• 1 парадајз;
• брашно за сос,
• 1 кашика парадајз пасте;
• со, биље.

Укопати рибље делове, поставити ихпосуда, украшена лигњим прстеновима и ручним штаповима, исеченим на траке. Парадајз, исечени на прстенове, лагано пржени у тањир са обе стране, леже на врху. Крените лук на коцке, пролазите, додајте кашику брашна и парадајз сосу и разблажите водом да направите дебели сос. Попуните нашу висококалоричну салату са овим сосом и украсите зеленилом.

Ова салата може се хладити и можете - и топло.