Како припремити салату са пилетином

Данас кухање у кући доживљава препород. Многа јела која су нам позната обогаћена је новим састојцима, укус се побољшава, али класична основа остаје. Исто се може рећи и за салату "Обзхорка" са пилетином. Ова салата је позната многима, чак и мени студентске мензе има такво јело, међутим, у његовим рецептима постоји неколико нијанси и иновација. Све ћемо детаљније разумјети.

Цлассиц Едитион

Илустрације показују разне салате."Обзхорка". Са фотографије лако је схватити да шаргарепа остаје иста компонента, као и крекери и састојак меса. У класичној верзији, позната чак и нашим бакама, шаргарепа није оштра, већ једноставно пржена заједно са луком у тањиру. Месни састојак је редовна димљена кобасица, а краставац се додаје за свежину. Салата је обучена мајонезом, а време кувања није више од четвртине сата. Међутим, класика није за свакога да окуси, тако се појавиле многе друге опције, на пример, салата "Обзхорка" са пилетином.

Са печуркама и сивинама

Веома често се ово јело кува са печуркама. Рецепт у овом случају изгледа овако. Састојци: шампињони, пилетина (филе или дојке), зачињена шаргарепа, краставац, суве шљиве, крекери, мајонез, сол. Салата ће се радити у слојевима. За њега, пржите печурке у биљном уљу, пажљиво их млевите на коцке унапред. Наравно, салата "Обзхорка" са пилетином неће се радити без филета од живине, која је такође потребна за млевење и пржење. Ово ће бити први слојеви. Затим треба да сечете и поставите слане. Следи слој фино исецканог краставца и корејског шаргарепа. Ако има много састојака, слојеви се могу поновити у истом низу. Посутите врх салате крутама. Није речено о пуњењу горива. Овде је све индивидуално: ако желите таљиво, мастите сваки слој мајонезом, ако не, онда кроз слој или само на врху. Ово је аматер. Захваљујући довољно сочним састојцима, салата неће бити тако сува. Пруне даје пикантност и слатки укус. Цроутонс ће додати крч, а краставац - свежину. Уопштено говорећи, ова салата "Обзхорка" са пилетином је универзална комбинација, али и веома хранљива. Уосталом, ако радите без сељака, можете додати мало лука или печене сламе кромпира. Окус ће бити потпуно другачији.

Са говедином и кисели краставац

Ово је и салата "Обзхорка". Пилећи рецепт уморан? Онда кувати сасвим другачију "обзхорку" за своје госте. Ово укључује кувано говедино, шаргарепу и пржену лук, пржену краставу, бели лук и крутоне. Ова салата је такође обучена мајонезом. Важно је напоменути такав нијансу: поврће за ову салату је печено у одвојеним ташницама, сви састојци се пресијају у танке траке, а бели лук на рубу. Иначе, боље је додати бели лук само мајонези за облачење, па је боље распоређена преко салате.

Хајде да сумирамо резултате

Пре вас, само основни рецепти ове салате. Ви сами можете увек променити укус чим је стара верзија досадна. На пример, салата "Обзхорка" са пилетином играће се новим бојама, ако користите пршут. Поред тога, ако купите готове корејске шаргарепе и крекере, то је и брза салата. Само треба да смањите преостале састојке, а готов си!