Рецепт за класичну мимозу

Мимоза је салата коју сећамо од детињства. Он нам је дошао од оних времена када недостатак хране није дозволио нашим претходницима да скупљају укусна јела. Али, ипак, ова салата, која се састоји од једноставних састојака, продаје у било којој продавници, још увијек ужива велику популарност на нашим свечаним столовима и једноставним кућним вечерима. Неке љубавнице старе школе га припремају, јер су га навикли много година и баци носталгичне мисли. Али, у ствари, мимоза се такође позива на нову генерацију, која није пронашла времена "дефицита". Која је тајна? А тајна је у његовој нежности и посебном укусу.

Рецепт за класичну мимозу садржи следеће састојке:

- 4 јаја

- једна конзерва рибе у уљима (жар, розе лосос, скуша)

- 100 г тврдог сира

- црни лук 1 ком.

- мајонез 1 пак.

- зеленило (за декорацију)

Мимоза салата с сиром.

Јаја се чврсто загријавају,али не и дигестед, иначе ће имати плаву боју. Хлађена и ољуштена јаја су подељена на протеине и ћилим одвојено. Трљајемо га на грубо и оставимо је на страну. Тврди сир је такође обришћен на великој групи у посебној посуди.

Затим у другој посуди поставите рибу из тегле и добро га гнетите виљушком.

Одвојено, резано фино лук (мање, боље).

И сада почињемо све ово поставити на јело у облику брда. Изравнати слојеве салата у одређеном редоследу, без мешања:

први слој - нарибани јаје, који смо уредно поставили на плочу у облику круга;

други слој - нарибани сир (који је равномерно постављен на границама);

Све ово је замазано танким слојем мајонезе.

Трећи слој је сама риба;

Четврти слој је постављен на лук, а такође је замазан са мајонезом.

Тада је све ово обилно посуто трованом јајимажуманца и украшен је огранком зеленила. Мимоза салата је спремна. Само је треба ставити у фрижидер неколико сати, тако да су сви слојеви натопљени мајонезом, а можете послужити за столом.

Припрема мимозе (рецепт за класичне мимозе)Потребно је око 20 минута, под условом да су сви састојци присутни. Ово је прилично једноставна, али врло укусна салата, која је погодна за свецан сто и породичну вечеру.

Донео сам ти један рецепт класичне мимозе,али, пошто су ово јело измишљале домаћице у совјетској ери, а нико не зна своје право порекло, ту је и велики број могућности за кување.

Ево још једног рецепта за класичну мимозу. Умјесто сира, користе се кувани кромпир (2 ком.) И кувана шаргарепа (1 ком.) Се дода. Сви остали састојци остају на месту (јаја, риба, лук, мајонез).

Слојеви одговарају следећим:

први слој - нарибан кромпир на великој групи. Ширите и около.

други слој је пире риба. Подмазати танким слојем мајонезе.

трећи слој је фино исецкани лук.

четврти слој - нарибани јаје белци на великој групи. Слој мајонезе.

пети слој - нарибани шаргарепа на великој групи. Такође се шири на задњи слој мајонезе.

Врх са посутим жуманцима, тако да небило је могуће видети дубоке слојеве и украсити огранак зеленила. Као у претходном рецепту, потребно је да га оставите у фрижидеру неко време, тако да су сви слојеви натопљени мајонезом. Затим салата добије тако лаган лаган укус, особито само на салату Мимоза. Мимоза у пуном слављу.

Наравно, постоји милион различитих тумачења овог рецепта, али ова два су најчешћа и, мислим, најокуснија.

Ако сте представник модерне генерације, а ипак не знате овај рецепт, онда, надам се, након мојих препорука о припреми салата Мимоза, придружићете се познаваоцима совјетског кухања.