Разноврсни рецепти за предјела на свечаној табли
За процес кувања најлакшеГрицкалице за свечану столу могу бити канапеји, сендвичи, тартинки, који се брзо кувају, служе у порцијама или на заједничком великом лежишту. Такве грицкалице могу се припремати за дечије забаве, свечаности, пословне партије.
Снацкс треба бити лепа, привлачитипажња гостију, али не задовољава. Најбоље је користити хладне снацке од поврћа. Ево где можете играти фантазије, користити различите боје поврћа и биљака приликом стварања салата, израдити нове сосове и пасте за своје облачење и добити нове рецепте за празнични сто. И нема апсолутно никакве потребе да користите познате рецепте из кувара и веб сајтова.
Доста оригиналне грицкалице за свечанусто се може направити од рибе и морских плодова. Мала павлака са црвеним кавијар ће изгледати шарено, егзотично. Остриге се могу поставити на округлом металном даску са комадима дробљеног леда и украшене лимуном и зеленилом са стране. Као врућа снацк, можете да послужите ракове, ракове, шкампи у дубокој плочи уз јуху у којој су кувани. Све рибље грицкалице погодније служе са резинима лимуна, како не би нарушавали укус.
Вероватно најлакши и најбржи рецепти за снацк.за празнични сто су сићушни сир, кобасица, шунка, димљено месо и свеже поврће. Увек могу бити припремљени унапред, покривати филмом и ставити у фрижидер, а по потреби, брзо ставити на сто.
Стварно волим свечане рецепте предјеластол, направљен од дробовине. Испоставља се прилично јефтино и оригинално. Да бисте то урадили, кувајте јетру и срце, млевите у мљевилицу за месо и кували пуњење. Додајте со, зачине, сецкани и пржени лук и увуците кугле у њега. Затворите куглице у мајонезу, затим нарибани бели лук и сир. Завршено уживање у фрижидеру прије доласка гостију.
Још један једноставан и оригиналан рецептприпремајући део грицкалица, које често користим за различите празнике и само за долазак неочекиваних гостију. Производи за њега су доступни и доступни су у сваком дому стално. Решите кувана јаја, сир, ораси, бели лук и пажљиво међусобно мешајте са мајонезом. У малим порцијама сладоледа или тањира ставите лист зелене салате, на врху са великим прстеном конзервираног ананаса и кувану масу на њој. Украсите пола ораха, зеленила, зеленог грашка или кукуруза. Салата се лако и лепо издаје.
Нисам посебно описао рецепте предјелапразнични сто, јер свака домаћица тражи и користи своје омиљене рецепте, од оних производа којима јој се допада. Потребно је само придржавати се општих правила тако да су грицкалице лагане, лијепе, укусне и оригиналне, молимо гости и хостесе, били су веома различити, узимајући у обзир карактеристике окуса позиваних гостију.
И никада не треба заборавити да је боље припремити мање грицкалица користећи само здраве прехрамбене ужитке него обиље монотоних и тешко пребацивати вруће грицкалице.
И обавезно обратите пажњу на посуђе,која служи грицкалице и салате. Сирово поврће најбоље служи у широким, равним јелима, дијељене грицкалице су погодније ставити на стол у малим вазама. Пудне салате изгледају оригиналније у стакленој дубокој посуди, вруће грицкалице задржавају топлоту дуже у малим дубоким плочама. Канапи и сендвичи се најприкладније стављају на равну ладицу, одвојену од заједничког стола.