Кромпира кромпира, месне куглице и палачинке

Кромпири са салатом могу послужити као одлична вечера за целу породицу.

Припремите их на следећи начин: узмите килограм ољуштеног кромпира, 3 велике кашике брашна, две јаје, пар ољуштених сијалица, маслаца и 100 гр круха хлеба, дробњака, зеленила и зачина по укусу. Кромпир и лук се кувају и гнету, додају мало јуле и јаја. Батон гнетите у води или млеку и додајте у кромпир. Поражени кромпир, со, бибер, од њега формирају кашу, срушите их у дробњачима, а затим их шаљу на врућу тигањ.

Кромпира кромпира биће укуснија ако додате печурке.

Потребно је: 1 кг свежег кромпира, 6-7 великих шампињона, 2 јајета, црног лука, брашна и путера. Кромпир се чисти и кувају, гнету виљушком до хомогене масе. Сијалица је очишћена и фино исецена. Шампињони су испрани, посечени на мале коцке, помешани са луком и пржени у посуди, додајући комад путера. Готове печурке помешане су са пирећим кромпиром, со, а по потреби разблажене водом или остацима кромпира. Од примљених овалних кутија течне формуле, баците их у брашно и пржите у тигању. Пре служења, потресите павлаку.

Врло атрактивни изглед кромпира са попуњавањем пећнице. Пуњење може бити било које - месо, печурке или поврће.

Кромпира кромпира са пуњењем меса у пећници:

Потребно је: пола килограма говедине од свињетине, килограма кромпира, 2 јајета, брашна, 2 лука, млека, пшенице и путера. Прво, морате кварити кромпир у слану воду, а затим крпати с креветацем. У њему можете додати мало млека, па је било лакше да се истегнете. У пиреју, додајте јаја и формирајте округле кутије са шупљим унутрашњостима. Сијалица је очишћена, фино исецкана и пржена с млевено месо. У центру кромпира кромпира поставили су жлицу млевених меса и обликовале кугле са млевеним месом. Кугле су дате овалним облицима, постављене су на пладњу за печење, постављене пергаментом. Кокице се пече у пећници на 200 степени 20 минута.

Кромпир, рецепт за кување:

Потребно је: пакет млевених меса 200 грама, пола кила од ољуштеног кромпира, јаје, сијалице и брашна. Кромпир се трља на малој груди и лагано стисне. Посути га са две кашике брашна, соли, бибера и мијешати с јајима. Лук се фино исецкан или трља на финој груби, помешан са млевеним месом, мало пепео и сољен. Облик кромпира - положите кашику слоја кромпира у тигању. На врху - слој припремљеног пуњења и покриће са још једним слојем кромпира. На свакој страни их пржите на неколико минута, додајући ловор на тавану.

Кокице и кромпир нису једина јела од кромпира. Ако има тридесет минута слободног времена, можете да кувате палачинке.

Састојци: кромпир, брашно, јаје, бибер, лук и со. Килограм кромпира је ољуштен и дробљен на финој груди, након чега се лагано притиска. Олучени лук се такође трља. Јајце се помешају са кромпиром и луком, сољеним и бибером. У резултујућој маси додајте две кашике брашна и пажљиво премешајте. Кромпир се ширио на тањир, улијевао уље и проширио се на танке пантиес дебљине око 5 мм. Палачинке пепељују неколико минута на обе стране.

Још једно укусно јело је месо са кромпиром са кромпиром и печуркама.

За кување потребно је: Комади 6 шампињона, лука, 1 шаргарепа, бибера, парадајз пасте и пола килограма кромпира. Печурке и лук се фино исецкани и пржени. Олуцени кромпир се засеје на финој груди и стисне. Распори га са жлица на табли, ставите печурке у центар и увуците их у лопту. Кугле се прерађују одвојено, а затим их ставите у дубоки тепих. Посути с раженом шаргарепом, сланом, додати једну жлицу парадајз пасте, покрити поклопцем, додати неколико црних бибера и ухватити 20 минута.