Припрема желе од јагоде

На почетку летњег периода, ранчеви држе коракСтравберри. То је врло укусна и здраво бобица. Деликатес од воћа воле деца и одрасли. Јагода се користи свјежи или припремљени дезерти. Џемови и џемови имају јединствени укус. Такође припремају желе од јагода. Ово јело је одличан десерт, који ће бити одлицан на било какве празничне празнике, прилично је лако кувати. Сваког дана можете се препустити домаћој десерти.

Јелли од јагода је припремљен за брзоупотребљавати или сакупљати за зиму. У овој бобици нема супстанци које ће помоћи у чврстоћи масне плодове. Поставља се питање како направити желе од јагода. У овом случају ће се користити желатин. Воћни десерт није тешко кувати. Свеже одабране бобице директно из врта могу се претворити у слатки фаворит за дјецу - желе од јагода. Рецепт је прилично једноставан. За слатки десерт, биће вам потребно:

500 грама јагода;
200 грама шећера;
40 грама желатина.

Припрема желе од јагода почиње санамакање желатина. Налије се у две чаше куване воде. Олује 20 минута. У то време припремите бобице: пере и уклањају реп. Јагоде су покривене у суду и сипале су водом у количини од једног литра. Поклопац се поставља на плочу за загревање. Једном када се врела вода у контејнеру са боровима, уклања се из ватре и додаје шећер. Стравберри бротх је добро помешан. За добијање концентрованог јагодичастог сирупа, шећер се потпуно раствара. Затим, комбинујте врући сируп и оплетену желатину. Смеша се добро меша и улије у припремљене јелеће јагоде. Постављени су у фрижидер за замрзавање. Диван дезерт је спреман.

Љети они зеле јелли од јагода за зиму. За жетву вам треба:

1 кг свеже одабране јагоде;
1,5 кг шећера;
1.5 кашичице лимунске киселине.

Конзервација почиње припремом бобица. Они су сортирани, очишћени и темељито опрани. Припремљене јагоде се стављају у посуду и прекривају пола посуђа шећера. У року од неколико сати, контејнер ће бити напуњен соком који је настао из јагодичастог воћа. Након свог изгледа додајте остатак шећера и ставите посуду на ватру. Маса јагоде би требало да завари. После тога га треба кувати 15 минута. У малом контејнеру мешајте врући сируп и лимунску киселину. Ово раствор се улијева у готову масу јагоде и, мешајући, кува пет минута. Спремни јелли од јагода се улијева у стерилне тегле и ваљани. Окрените сунце наопако, оставите да се охлади.

Јагодина јагода за зиму може се припремити додатком желатина.

Састојци за припрему:

1 кг јагода;
желатин 10 грама;
2 грама лимунске киселине;
шећер.

Јагоде су сортиране, очишћене и опране темељито.постављен у контејнер за емајл, напуњен водом у количини од 500 мл. Берба масти сипава 10 минута. После тога стисните сок, који се користи за припрему јагодичастог јагода. У филтрирани и кувани сок додајте шећер и кувајте. После кључања додати отекли желатин и раствор лимунске киселине. Донесите на врелину. Маса са редовним мешањем заврте до жељене дебљине. Готови млеч је постављен у припремљене тегле с капацитетом од 0,5 литра. Они се стерилишу 10 минута и завртају. Такође можете направити желе од јагодичастог посуђа.