Кухање теста за палачинке

Листа јела која су веома популарнамеђу многим људима света, можете безбедно укључити палачинке. Процес кухања овог јела је прилично једноставан и не траје много времена. Данас се свака домаћица може похвалити сопственим оригиналним рецептом за ово јело.

Неискусни кухари лако могу пронаћи опискако направити тесто за палачинке. Може бити другачије. Један од најпопуларнијих начина је припремити тесто за кефир. Урадите то на следећи начин. Два чаша свјежег јогурта мијешају се са 40 грама шећера, шчепцем соли и двије чаше брашна. За лепоту кулинарског производа (као праха за пециво) у тесту за палачинке додајте једну трећину кашичице соде, која се враћа са сирћетом. Брашно се прелива постепено, непрекидно мешајући како би се избјегло стварање грудвица. Готово тесто треба да буде густо, слично у складу са киселим кремом.

Исперите ово јело на врућем тигањудовољно количине уља. Трик је у томе што је за једну палачинку довољна једна кашика теста. Дистрибуирају се на лонцу тако да ивице не додирују једни друге. Пеците колаче на малу ватру, пржите са две стране.

У процесу кувања, кувањаизврсна смеђа и постане бујна и мекана. Ако желите, можете додати све врсте воћа у тесто. То свакако помаже да се потпуно упозна са укусом хране. Могуће је нагласити квалитет укуса служећи га медом, павлаку, било каквим џемом или сирупом.

Врло често направите палачинке од теста квасца. За то ће бити потребно двадесет пет грама квасца, четрдесет грама шећера, чашу топле воде, шапу соли и пола чаше брашна. Квас се меље шећером, а потом се раствара у води. У овој мешавини, стално бичући, додајте брашно у малим порцијама. Добијено тесто на фриттерима је добро мешано. Покривајући контејнер ручником, пустите га.

Процес печења готовог теста је истиу првом рецепту. Када пржите, добро се уклапа, формирајући прилично сумптуоус ружичасте колаче. Процес мора бити надгледан. У супротном, палачинке ће спалити, што ће довести до кварења припремљеног јела.

Међу огромним разноликостима свих тест рецептурана палачинке заслужују пажњу посуђа с печењем. Заправо, у овом случају, тесто припрема било који од метода вендирања. Оригиналити ове опције је додати печење, које се пржимо главним тестом. Као печење, користите било које воће, поврће, лековито биље или млевено месо. Палачинке са печењем припремамо на следећи начин. Готово тесто за палачинке са кашиком се дели у тањир. Када се колачи мало рашири, стављају печење. Затим поново ставите тесто. Пржите равне колаче са обе стране, као резултат добијате палачинке са надевом. Без обзира на начин припреме, ово јело ће увек бити срдачно и укусно. Може се послужити за доручак, ручак и вечеру.