Палачинке са киселим млеком

Кувана на овом рецепту се добијају палачинкенежни, али истовремено бујни, јер су порозни. Њихова светлосна структура омогућава апсорпцију различитих сирупа, меда и свих врста адитива. За ове фритере потребна је најмања количина уља за кување. Многе жене, која савладали палачинке са киселим млеком, припремите их изнова и изнова! Ово јело је јединствен по томе што је могуће припремити не само за доручак, то ће помоћи у било које време дана.

Многи с правом вјерују да су палачинке киселомлеко је добро за чај. Али, они се служе као ужитак, напунити, на пример, са гљивама или сосом од белог лука. Печени су по рецептурама са месом или сиром, а за десерт можете и са воћем.

Палачинка - тако да су људи звали торту,печени од киселог, квасца, као и тесто круха. Палачинке су традиционално руско јело, које је много стољећа било присутно на столовима обичних људи и племства. До сада у многим породицама се врло често припремају. Ово је одлична примена киселог млека и прави начин да се припреми укусни доручак или вечера.

Како направити палачинке у киселом млеку? Размотримо неке рецепте.

Једноставан рецепт. Припремите производе:

• 1 табела. кашика сирупа (јавор);
• јаја - 2;
• ст.л. шећер-песак;
• чашу брашна;
• биљно уље;
• 0,5 литра киселог млека.

Дозвољено је додавање бобица, као и дробљене јабуке.

Јаја, кисело млеко, брашно и шећерда направимо тесто. Потребна густина је слична павлаци, након чега је неопходно мешати једну жлицу припремљеног биљног уља. Тесто смо ставили на тепих и пржимо.

Ако остане мало времена за припрему вечере- Можете се обратити другом рецепту. Покушајте мало промијенити састав састојака. Разлика ће бити значајна. Палачинке на кисело млеко претварају се у печење, са корњом. Овде је листа састојака:

• 1/2 л киселог млека;
• 2 тбсп. кашике шећера-песка;
• јаја - 2;
• мало соли;
• 1 тбсп. брашно;
• 1/2 тсп. сода.

У посудама са киселим млијеком додајтесода, со, шећер, јаја. У овом случају, није неопходно гасити сода. Радни предмет је добро измијешан. Додајте брашно. Такође се добија конзистентност теста, као и код густих павлака. Обмотите посуду ручником, држите око пола сата. Можете почети да пржите.

Можете направити палачинке са поврћем. На пример, можете кувати палачинке киселим млеком и бундевом. Размотрите овај рецепт.

Састојци:

• тиква (месо), као опција - тиквице - око 150 г;
• брашно - 250 г;
• јаје;
• сол, зачини, црни бибер;
• кисело млеко (1 жлица).

Рецепт за палачинке у киселом млијеку са бундевом је сљедећи:

Пумпкин или тиквица пере, поделите у великелобуље и олупити их из семена. Резанци од биљке за млевење на великој групи. Сада је потребно мешати поврће, млеко, претепљено јаје, брашно. Сол и бибер. У пржљеној посуди са наведеним уљима додајте палачинку са кашиком. Можете пити с павлаком.

Такође можете кувати палачинке млеком са квасом - ово је најпопуларнији рецепт, а млеко може бити свеже или кисело.

Требаће вам: јаја - 3 комада, 30 грама свежег квасца или 8 грама сувог, ст.л. маслац, брашно - 4 чаше, кашичица соли.

Квасац треба разблажити у млеку, додати брашно. Када се тесто добро подиже, узнемиравајте га и чекајте док се не опет не појави. Затим узмите кашику са кашиком и пржите са стране. Можеш служити са џемом, павлаку, душо. Требало би да набавите блиставе палачинке с млеком, које ће сви љубитељи овог јела ценити.

Не бојте се експеримента, додајте поврће,воће и бобице - тако да ће јело испасти не само укусно, већ и веома корисно! Деца, обажно попут палачинке са печењем. Да бисте то урадили, додајте куване јабуке у тесто у тесту. Од бројања јабука овиси о томе шта добијате палачинке - слатко или благо кисело.

Бон аппетит!