Тестенине са ћуретином. Рецепти

Сада ћемо вам рећи како припремити тестенину са ћуретином. Разматраће се неколико рецепата. Надамо се да ће вам се неко допасти.

Рецепт је први. Тестенине са крем сосом

Користите очишћену пасту за кување. Ако желите да смањите садржај калорија у посуди, онда узмите крему са ниским садржајем масти (не више од 15%).

За припрему ће бити потребно:

500 мл креме (садржај масти по вашем избору);
црни бибер у праху;
250 грама коврџаве пасте;
један прасак;
сол;
три стотине грама турског филета;
два чилапа белог лука;
биљно уље.

Процес припреме: корак по корак рецепт

Квар воде, соли. Након сипања паста. Кувајте два или три минута мање него што је наведено на самом пакету.
Исеците филете у резине. Затим лагано пржите у загрејаном тигању.
Исеците прстенове лука. Након додавања у месо. Наставите кување на малом ватри, мешајте у процесу.
После неколико минута баците бели лук (сецкано).
Затим додајте со, бибер и крему. Дајте посуду до врела.
После бацања тамо пасте (већ раније кувано). Затим га темељито мијешајте.
Послужује се тестенином са ћуретином у сосу од крема одмах након припреме. Сјајан додатак за јело биће салата од поврћа.

Други рецепт. Тестенине са парадајз сосом

Сада размотрите још једну могућност за стварање јела. У овом случају, додатак тестенини ће бити ћуретина са парадајзом. Такав оброк ће посебно допасти они који преферирају италијанску јела.

За кухање потребно је:

пет стотина грама куваних тестенина и исте количине ћуретина (филе);
један црни лук;
три кашике парадајз пасте;
земља бибер;
х кашику соли (без слајдова);
два ст. кашике маслаца.

Процес кувања

Исеците мале комаде меса.
Лупати лук, исецкати на мале комаде.
Уље ставите у дубоки тепих. Ставите мало ватре, загревајте на минут.
Затим поставите филет у теглу. Печење (мешати у процесу) седам минута.
После додавања лука сијечен, со, млевени бибер. Стир. Кувај пет минута.
Затим додајте парадајз. Обришите јело. Кувајте још три минута.
Затим ставите пасте у тањир. Кувати још 3 минута. Овде и паста са ћуретином су спремне.

Рецепт је трећи. Тестенине са печуркама

Ово јело ће се обратити онима који воле цепце и печурке.

Да бисте припремили овај оброк, потребно је:

шездесет милилитара маслиновог уља;
тридесет грама белих сушених печурки;
300 грама турског филета;
1,5 кашичице соли;
три грама мајчине душице;
три стотине грама пасте;
два чилапа белог лука;
200 мл вина (одаберите пожељно бело сухо);
150 грама шампињона;
крема (довољно је три стотина мл);
шипак млетог бибера.

Корак по корак рецепт

Посушите печурке у врели води двадесет минута.
Припремите тестенину у ал денте стање. Након одводње воде. Мијешајте тестенине маслиновим уљем (мала количина). Ово је учињено тако да се паста не осигура.
Исеците ћуретину у резине. Испржите месо са свих страна.
Када је ћуретина лагано браон, додајте беле печурке (са течностима) и шампињоне (урезане) у посуду.
Смањите топлоту до средине, сипајте у вино. Гашење петнаест минута.
Када се пола течности испарава, додајте бели лук (фино исецкани).
Затим пошаљите мајку душу у тањир.
Када се течност потпуно испарава, сипајте у крему. Стир. Пуните на средњем вруху пет минута.
Када се сос згуши, додајте пасту. Стир. Уклоните са топлине. Служи са тестенином са ћуретином и печуркама одмах након кувања. Бон аппетит!

Закључак

Сада знате како припремити домаћу тестенину са ћуркама. Надамо се да ће вам рецепти о којима говоримо у чланку помоћи. Сретно у кувању!