Салата маслаца - здрава салата

Да ли сте знали да је маслачак непроцењиву оставу различитих микроелемената и витамина? Ова биљка садржи манган, магнезијум, гвожђе, бакар, калијум, калцијум.

Од древних времена до данас, нежног цветажута боја се зове еликсир живота. И не узалудно: уосталом, има дијафоретски, тоник, холагог, аналгетик, антиинфламаторни ефекат, а такође је природна природна "четка", јер може уклонити токсине из људског тела. Маслачак садржи антиоксиданте и, који се користи за храну, спречава дијабетес мелитус и убрзава процесе опоравка тела после можданог удара.

Свеже припремљена салата од маслаца повећава виталност и расположење, ојача имунитет и делује као одличан стимулатор кардиоваскуларног система.

Такође, маслачак може спречити цирозу јетре и гојазност, побољшати варење, надокнадити недостатак витамина. И у давним временима овај дивни цвет је третиран скорбијем и отоком.

Када се препоручује још једна салата маслачакапојаву проблема са панкреасом. Осим тога - то ће бити веома ефикасна за затвор, запаљење лимфних чворова, осип на кожи и огреботине.

Поред свега наведеног, јела од маслаца су такође укусна, тако да не пролазе, када видите ове нежне жуте цвијеће: шта ако су ти потребни?

Салата од маслаца. Рецепт са орасима.

Узмите 100 грама листова маслаца, 200 грамаграма коприве младих, два чена белог лука, зелене лука, четири ораха, два кашика биљног уља и соком од бруснице за пуњење, један кашика краставац купус (кисели купус).

Исеците коприве и лишће од маслачења. Добро их добро мешајте у дубоком контејнеру. Додајте сецкани зелени лук и бели лук. За пуњење, мијешајте сланику са купусом, биљним уљима и соком бруснице. Сада, с овим сосом, сипајте своју салату, украшавајући га орасима.

Салата "Данделион"

Припремите летке и цветове маслачака, редквице, першуна, копра, лука, павлаке, индијског ораша, белог лука.

Оперите лишће од маслачења и оставите их услану воду, око сат времена, да уклоните горчину. Затим исеците редквицу, першун, копер, лук. Одвојите жуте латице од цвијећа, исјечите лиснате листове и додајте их осталим састојцима. Затим, комбинујте киселину са луком и сезоните с овим сосом салатом. Сад потресемо са индијским орахом. То је све. Јело је спремно.

Салата од маслаца са киноа

Узми млади лабуд, листове од маслаца, било који зеленило, пролећни лук, млади бели лук, парадајз, краставци, лук.

За допуњавање горчице или сунцокретово уље, балзамични сирћет.

Ухватите маслачак лишће слане воде сат времена. После одбацивања листова у циркулац и омогућити им да одливају. Затим исећи.

Одвојите и одбаците стабла испраних квиноа - они су несметани за салату и исечите листове.

Затим, на листове киноа и маслачака, додајте било какво фино сецкане зеленице (по вашем укусу), као и лук и зелени лук. Затим додајте мало лука.
За сочност, исецкајте неколико краставаца (ако је кожа горкога - уклоните) и један или два парадајза.

Салата по укусу, бибер. Великодушно испуните нерафинисаним сунцокретом или сенфом горчице. Затим додајте по једну и по жлицу балзамичног сирћета. Сви се добро мешају. Сада, пре сервирања, мало га хладите у фрижидеру.

Француска салата од маслаца

Потребно је: 40 грама парадајз, краставац 40 грама, 20 грама сира "Гоуда", 30 грама коштица црних маслина, 15 грама салате Цхинесе, 3 грама сосу, "Балсамиц", мало зеленила свеже, 10 грама маслиновог уља. Ипак - 300 грама младих маслачка листова, 125 грама сланине, две кришке хлеба устајали, два лук лук, два зубоцхка бели лук, три кашике сирћета прожет биља, прстохват шећера, кашика кашичица сенфа, четири кашика биљног уља, мало соли и млевени бибер.

Маслачни листови, очистите, пробушите и осушите. Нарезати танак део свињске масти и растопити на малу топлоту. Прихваћене циркулације стављене на тањир и хладно.

Батон се прережите на мале коцке, а затим га испржите у растопљеној масти (од масти) до формирања хрскавице. Чесен и лук се фино исечи и комбинира са прженим дугачким крофом.

Затим мијешати сирће шећером, бибером, со и сенфом. Затим додајте капљице капљицама и темељито вадите да бисте добили хомогену масу.

Листови од маслаца су подељени на плочу и сипани сосом. Опет се опет загреје и лежи на врху са коцкама хлеба и црном луком. Све: француска салата од маслаца је спремна!

Ако сте контраиндиковани са било којим компонентама салата или имате период погоршања болести гастроинтестиналног тракта, онда, на жалост, требало би да се уздржите од једења таквих судова.