"Ролл са месом" с сиром и печуркама: рецепт

Ако кућа има пећницу, можетекувати много укусних и здравих јела. У овом чланку ћемо причати о томе како направити "Месно Ролл" с сиром и печуркама. Такав производ може постати одличан ручак или вечера. Такође, јело ће се лако играти као свечано вруће. Месно млевено млевено месо са печуркама и сиром може се конзумирати и хладити.

Рецепт за кување

Прво морате купити потребне компоненте. "Месно вино" с сиром и печуркама припрема се из следећих састојака:

месо свињетине и говедине 800 грама;
2 мала лука;
шампињони у цјелини или резано 300 грама;
сир кремасти 300 грама;
2 пилећа јаја;
један крух;
чашу млека;
со и зачини;
зелена по укусу;
хлебне мрвице.

Припрема надевом

Прво морате припремити темеље. Посуда "Меат Ролл" са сиром и печуркама подразумева припрему млевених меса из свежег меса помоћу месне млинице. Такође, алтернатива је куповина готовог полупроизвода.

У грундираној свињској махуни је неопходнододајте со и зачине по вашем укусу. Батон очисти од кора и натопи се у чашу млијека. Оставите хљеб у овом стању 10 минута. Затим је неопходно уклонити производ брашна и ставити га у пуњење. Такође поставите два јајета и темељно мешајте. Када млијеко добије јединствену конзистенцију, можете га оставити на страну и почети припремати пуњење.

млевено месо ролно са печуркама и сирем Фото

Месно вино с сиром и печуркама: припрема надевом

Исперите и исеците печурке. Ако сте већ купили конзервирани производ, онда се ова ставка може изоставити.

Спржите у врућем тигању.мале коцкице лука. Када биљка добије златну нијансу, ставите печурке на њега. Пржите састојке све док течност не испари из њих.

У овом тренутку гајити сир. Да би се осигурало да се мекани производ не сломи и не држи руке, ставите га у замрзивач 10-20 минута.

Формирање ролне

Да би се лако направио облик рулета,потребно је узети филм за храну и проширити га на столу. Ширите крушне дробље на бази. Подијелите мрвице на мрвице равномерно. Уверите се да је дебљина производа иста свуда. Такође, на површини меса не сме бити рупа.

Ставите други слој печених печурака са луком. Потапајте производ фино сјецканим зеленилом. Следећи слој је да положи сир. Подесите површину и започните ваљање ролне. Да бисте олакшали овај рад, завршне слојеве можете ставити у фрижидер пола сата. Хладно месо ће постати губе и неће се распасти.

Нежно постепено окревајте ролницу меса с млевеним месом, печуркама и сиром. Можете видети фотографију набавке у овом чланку.

млевено месо ролно са печуркама и сира у пећници

Пецање рулета

Изаберите праву посуду за печење. Запамтите да то не мора бити слободно. У супротном, посуда се може распасти. Месно месо за млевено месо са печуркама и сиром у пећници се спрема прилично брзо.

Ставите облик у кабинет који је загрејан до 200 степени и чекајте пола сата. Да би се посуда показала нарочито нежним и топљивом у устима, поставите неколико комада путера на радни комад.

Након одређеног времена, искључитеормар и оставите ролну у њој још 20 минута. Током овог времена посуда је у потпуности припремљена. Пре сервирања, потресите ролн са фино сјецканим зеленилом.

Замрзавање полупроизвода

Ако требате припремити такав роллу најкраћем могућем времену, можете га пре-замрзнути. Поставите слојеве и окрените облик посуде као што је горе описано. После тога обмотите радни предмет у филм за храну и ставите га у замрзивач. У овом стању, месни слој се може чувати веома дуго.

Кад треба да припремите јело, извадитегајбу из замрзивача и у овом облику пошаљите у пећницу. У овом случају, процес кувања ће се повећати за 10 минута, међутим избјегавате пуњење с млевеним месом и пуњењем.

Закључак

Пробајте овај рецепт за кување. Овај ваљак идеално комбинује са различитим бочним јелима: кромпир, тјестенине, поврће или било која житарица. Драго ми је што сте кући са укусним и срдачним јелима.