Укусна и ароматична кутлица од кромпира: како кувати?

Кутлица од кромпира представља вишелаган и здрав руцак, а не слицно јело од месног састојка. Такође је вредно напоменути да су такви пржени производи прилично лако и једноставно припремљени.

Како се кувати кромпир паттиес: корак по корак рецепт

Састојци за јело:

јаје стандардне величине пилетина - 2 комада;
кромпира кромпира средња - 6-7 комада;
морске соли, бибер - додајте по укусу;
сунцокретово уље, без мириса - за пржење поврћа (за личну дискрецију);
млечна маст за пире - 1 шоља;
велики лук - 2 комада;
бело пшенично брашно - 4-5 кашика;
свјежи кремасти путер за грицкалице - 65 г;
дробљене хлебне мрвице - 1 шоља за пражњење.

Припрема основе

Кутија од кромпира припрема се у неколико фаза. Прво морате обрадити све гомоље које сте купили. Да бисте то урадили, потребно је лупити поврће из коре, поставити их у слану воду за кухање и кувати 30 минута. Даље од посуђа потребно је исцедити цијелу јухо, а врућим састојцима поставити растопљено маслац, масно свеже млеко, црни бибер и пилећа јаја. Као резултат чипкања, требало би да имате ваздушну кашу без једне грудве.

Припрема пуњења

Преко кромпира из кромпира се испоставило вишемирисно и укусно, препоручује се додавање састојака попут лука. Али пре тога, поврће треба пржити у посуди. За то, компонента мора бити очишћена, сецкана и стављена у суте пан заједно са сунцокретовим уљем. У овом саставу, лук се мора кувати док се не покрије апетизирајућом кору. На крају, пржени биљни сокови треба сипати у пире кромпир заједно са пшеничним брашном и добро мешати.

Моделирање полупроизвода

Кромпира кромпира се врло лако формира. Да бисте то урадили, потребно је навлажити дланове у биљном уљу, а затим покупити 2 или 3 пуне кашике пирећег кромпира и урезати их мало. Затим, биљни производ треба ваљати у дробљеним дробљеницима (ако такво пањевање није било код куће, онда можете користити пшенично брашно). Слично томе, обављају се све остале кутије.

Како направити кутије од кромпира у тигању

Након што су сви полупроизводи спремни,Неопходно је ставити гуму на плински штедњак, сипати у њега сунцокретово уље и загрејати. Следеће у тањиру желите да ставите 5 или 6 комада кромпира и пржите на малу топлоту са 2 стране. Када су производи добро обојени, морају се ставити у дубоку плочу, користећи виљушка или кулинарну шпатуљу.

Како исправно служити поврће на вечери

Кромпира кромпира са прженим луком треба да будепредставити на столу у врућем стању. Посебно је потребно напоменути да у овом случају ово јело служи као прилог. Зато се препоручује да се представи било који састојак меса (пржена живина, кувана говедина, кобасица, кобасице итд.) Или голаж са мирисним сосом на производе од поврћа.