Вина "Абрау-Дурсо": рецензије

Нову годину, рођендан и друге празникеће постати незаборавне ако је на столу присутно шампањско вино "Абрау-Дурсо". Лијепо пиће се заљубило у свакога од давних времена. Ниско-алкохолно пиће се добија из три јединствене сорте грожђа, што му даје богат укус.

Историја пића

Тамошћу шампањца према праву сматра се Француска,Провинција Шампања. Произвођач је успоставио јасне законе, без чега ни једна компанија није могла да створи нове сорте пића. До данас, технологија производње остаје иста, само име промене производа.

У Русији је такав пиће са ниским алкохолом почеода произведу не тако давно. Крајем 19. века, принц Голитсин је организовао прву фирму која се бави стварањем шампањца. Прије него што је започео овај случај, принц детаљно је проучавао винарство Француске, а затим положио винограде и изградио посебне подруме у Судаку.

Врло брзо Голитсин-ова роба заузела је частанставите се на вечеру током крунисања новог краља. Након оваквог успеха, Голитсин је почео да организује своју продукцију у Абрау-Дурсу, а неколико година касније добио је заслужену награду - сребро Гранд Прик.

Врсте шампањца

О врстама вина подељено је боје: бела, црвена, роза. Поред тога, свака од њих има различит садржај шећера. Најпопуларније вино је "Абрау-Дурсо" - "Брут" (фотографија је приказана испод). То је сухо / супер суво вино, где се не додаје шећер или сируп. Сладкост се даје искључиво бобицама, од којих се сви шећер одбацује.

Код других врста пића додају се и шећер и сируп. У зависности од количине ових састојака, вино је:

• полу сув;
• семисвеет;
• слатко

У многим земљама, дегустаци имају већу количину сувог шампањца, али у Русији предност даје полусладем изгледу.

Пре много година, Стаљин је волео слатко иполу-слатка вина. Из тог разлога, ослобађање шумећег напитка започело је полусликим. Иако су сви знали да је суво вино цењено широм свијета, произвођачи су били обавезни задовољити вођу. Сада руски људи преферирају полсладки шампањац и свуда га стављају на прво место.

Најбољи бренд Русије

Светски бренд за пиће "Веуве Цлицкуот" премашио јеРуска вина "Абрау-Дурсо", прегледи који су много бољи. Обе продукције представљају оригиналну амбалажу купцима, што привлачи пажњу и обичних људи и стварних познаваоца алкохолних пића.

"Абрау-Дурсо" - није препознат и свеомиљени руски бренд, такође је високо цењен ван земље у којој се производи. Признате награде су доказ заслуженог успеха: више од 200 медаља (злато, сребро, бронза), као и 9 Гранд Прик.

Најбољи од свих врста пића препознали су многа вина "Абрау-Дурсо". Практично свака особа зна имена која стварно звуче "краљ":

1. "Империал Винтаге" - колекција вина из 2002. годинеГодинама, конзумирано послужено са тартуфима или кавијарима. Прегледи кажу да је боље једном покушати, него да пије нешто друго у животу.
2. "Премиум Голден" - колекција за пиће у 2006. години. Гастрономска брут, дуго време излагања.
3. "Империал Цувее Ар-Ноувеау" - заштићено вино шампањца 2008. године, украшено свечаним вечерима, лоптицама, годишњицама, друштвеним догађајима.

Осим топ три, постоје и друге збирне опције прилично дуготрајне изложености. Цена једне бочице може чак до неколико хиљада америчких долара.

И највећи понос производње јеноминалну линију, која је добила име у част Вицтор Дравигни - великог произвођача вина из Француске. У прошлом веку овај човек је био главни шампаниста одређене имовине. Захваљујући својим вештинама добитник је славе великог учитеља

Технологија производње

Према француском закону произведено је вино "Абрау-Дурсо". Опис производне технологије је врло мало људи доступних у тачности, али је приближни начин прављења пића људима познат.

Ферментација се одвија у специјалним бочицама на жељеној температури, док је пиће засићено угљен-диоксидом.

Многа друга вина имају потпун производни процес.Не траје предуго - од 16 до 28 дана. Одмах након тога, производ се продаје. Али за праве гурмане и познаваоце у производњи "Абрау-Дурсо" постоје више елитних врста, чији производни процес почиње тек од 3 године. Као што знате, дуго време излагања указује на високу цену.

Творница вина шампањца

Имовина је непокретна имовина, чији доходак мора примити краљевска породица. Према томе, ливаде, степе и шуме за производњу достигле су невероватне величине.

Стога се фабрика налази у граду Новоросијскуобилазак је укључен у неке туристичке карте у граду. Улаз устаје први у очи - у центру се налази величанствена фонтана, а зид, иза кога се налази главна хала, је оригиналан. После продирања овог зида, посетиоци могу погледати изглед биљке и попрсје свог оснивача. Простор и унутрашњост никога не оставља равнодушним.

Прва достигнућа

Најранији успеси постигнути су под Голитсином. Године 1894. радници су изградили подрум који је могао држати око 10.000 кашика, а након 3 године било је 5 таквих подрума.

Такође је створен руски шампањацзахваљујући Голитсину. Уз учешће професионалаца из Француске, појавиле су се прве бочице. И након тога, винарија је добила право да слика државни грб на сопственим етикетама производа.

Нова достигнућа у развоју домаћихвинар је донео компанију коју је позвао шеф шампиона Француске. Током свог рада ситуација није била добра - то је било време револуције. Иако га то није спречило да изврши своје планове. Рад шампањца на високом нивоу цењен је од стране руског императора, након чега је увео шампањац на терену. Истовремено, роба је већ транспортована на продају у Америци и западној Европи.

До 1913. године осетила се фабрика шампањских винабрилијантне будуће перспективе и врхунци су већ постигнути. Површине винограда су постајале све више, производи су се ширили и донели добар профит. Али убрзо су се појавили први неусаглашености - Први светски рат, који је радикално променио производњу, био је близу.

Совјетско време

Године 1920. створена је совјетска економија,коју је водио Едвард Ведел. Сав научни рад у фабрици извео је совјетски научник, оснивач школе шампањца Антон Фролов-Багрејјев. Његови напори су помогли руској производњи да поново почне са радом у нормалним условима.

Непријатељства (Други светски рат)уништили зграду фабрике и неке подземне тунеле. На срећу, чак и пре него што су почеле битке, фабрички радници су евакуисани, као и највреднија опрема и неколико боца ексклузивног вина.

Опоравак је одмах почеонакон ослобођења града (1943). Поуздано изграђени подруми помогли су да се сачува значајан број буради пуних вриједног пића. Такође је постепено враћена сва опрема која је претходно извезена, инсталиране су и пуштене у рад нове пресе. Обнова је завршена тек 1956.

Следећих 30 година, село у Новоросијску је биловодећи међу свим совјетским виноградарством. Ови сретни тренуци и достигнућа блокирали су оштру кризу која је настала због "сувог закона". Због тога се подручје винограда значајно смањило, а до почетка 21. века изгубило се више од половине свих постојећих винограда.

Ревивал

Период обнове почео је 2006. године. У овом тренутку, менаџмент је промењен, а тиме и промена облика власништва. Са великом жељом да сачува производњу великог руског пића, фабрика је преузела Бориса Бориса Титова. Годину дана касније рођене су врсте вина које су добиле пристојне медаље на такмичењу у Лондону. У 2011. години, компанија је потписала један од најважнијих уговора у целој својој историји, након чега је постала званични добављач производа за Олимпијаду 2014. године. До данас, ова фабрика пружа могућност да се посети екскурзија за свакога.

Коментари

Купци остављају рецензије за различита вина,купљене на мрежи или у продавницама предузећа. На пример, вино "Абрау-Дурсо" "Цабернет" има веома занимљиве критике. Ово врхунско пјенушаво пиће већ је освојило срца многих зналаца. Прелепа етикета у црвеним и златним тоновима привлачи пажњу купаца. Онда изненађује чудесан мирис и богат укус, који пићу даје његову изражајност и јединственост. У њему нема никаквих мана, па је сигурно препоручити га за празнике, или само за душу.

Други нису мање успјешни.сорте вина "Абрау-Дурсо". Фотографије које се пружају на Интернету неће моћи да пренесу осећај када је брендирано пиће на столу и извлачи ексклузивну арому.

1870 - Овај датум је назначен на етикети сваког производа и указује на годину оснивања компаније. Што се тиче изгледа производа, можемо одмах рећи да је ово заиста елитно вино које се не може поредити ни са чим. Купци су спремни дати било какав новац ради добијања ужитка од вашег омиљеног пића.