Припрема јетре за храну за бебе

Тешко је пронаћи кориснији протеински производ негојетра. Међутим, што је врло чудно, неки људи не воле да је једу. Посебно је тешко научити своју дјецу. Али он је она која доноси најопштитије користи за њих! Због тога је толико важно припремити јетру за израду не само припрему укусног јела, већ и врло квалитетне.

Ако је домаћица или кувајте код децеинституције су креативни људи, увек ће наћи прекрасан начин да кувају јело како би било корисно и укусно, и лепо уређено. Овде желимо да са читаоцима поделимо неке мисли о томе шта се може кувати из јетре, како би се задовољило свима, укључујући и децу.

Интересантан рецепт је начин припреме јетре у посудици Соуффле "Киндергартен".

Рецепт за суфле из јетре "Вртић"

За њега ће кувару требати говедина јетра у количини од пола килограма, 1 глави главе чауре, пар крушака од белог лишћа, млијека за намакање хлеба, за подмазивање - путер и сол по укусу.

Прво што треба урадити је да испрате јетру скоро до стања спремности. Ово ће трајати око пола сата након што се вода ухвати. Кувана јетра треба уклонити и опрати, а затим се охладити.

Комади белог хлеба треба натопити млеком. Јетра, лук и хљеб провалити кроз млин за месо. Ако деци не воле лук, можете га двапут померати, или чак и потпуно напустити ову компоненту. Треба додати млевену со и добро помешати. Чак је могуће додати мало млека, тако да је нежније. Неки чак и преферирају да додају маслац у масу, али то се ради само по вољи.

Постављање масе у калуп, унапред подмазанмаст, морате ставити будућу соуфлу у пећницу. Тамо ће остати најмање четвртина сата на температури од 180 до 200 степени. Главна ствар је прекрасна браон кора на врху суфле. Можете сипати предјело са сосом, можете га јести павлима или кечапом. И неко ће, можда, више вољети да га користи без икаквог, заливање растопљеног путера.

И како је укусно да кува јетра у облику малих пржених кобасица - ливерворт!

Хепхердс Реципе

За њих кувари користе килограм говедине, два комада лука и шаргарепе и чашу хељде. И још увек треба да кувате за ово јело свињског меса.

У вечерњим часовима морате да сипате житарицу воденом кухињом и дајтепиво до следећег јутра. Цоок кашица није неопходна. Али лук и шаргарепу треба преварити. Припрема јетре за јетре не обезбјеђује прелиминарно печење. Сви ови састојци (печена шаргарепа и црни лук, сирова јетра и натопљена хељда) морају бити млевени. Мрежа треба сећи на мале квадрате.

У сред квадрата масне мреже која вам је потребнаставите малу масу и завртите баш као напуњени купус. Следећи корак у припреми овог јела је да гриљу јетрене колаче у сунцокретовом уљу све док се не формира чврста оштра. Током термичке обраде производа, мрежица се топи и стога постаје провидна. Дио масти улази у пуњење, чинећи га укуснијим и ситнијим.

У посудама покривамо дно са листовима купусаони издвајају јетру и улијевају кључану воду на трећину резервоара. После покривања посуде са поклопцем, ставите у пећницу 20 минута. Верујте ми, ништа тастиерније него што никад ниси јео! А ако украшавате сваку кобасицу са махуном или сосом од павлаке, ставите першун и црвену бобицу у средини у средини, онда таква "колача" може украсити елегантан одмор.

Као што видите, припрема јетре није тако тешка. Нарочито ако не злоупотребљавате печење уља.