Џем од бруснице: рецепт

Јам бруснице Универзална снацк која може битиКористите као додатак разним десертима и послужите као сос са месном јелом. Истовремено, можете брзо кувати доброте. У нашем чланку постоје рецепти џем од брусница за зиму, упознајући са којим ће свака господарица пронаћи нешто корисно за себе.

Јам од бруснице за зиму

Пре него што почнете да припремате делицију, морате да се рукујете зрећом брусницом, јер је ова бобица погодна за прављење укусног џема.

Обавезне компоненте:

• бобице (пире) - 1 кг;
• шећер - 1 кг.

Практични део

Да направите брусницу за брусницу, да започне треба да се баве бобицама. Морате их сортирати, уклонити гранчице и разне смеће. После тога, потребно је пажљиво опрати бруснице и оставити неко време, тако да бобице потпуно стакну воду. Када су бруснице спремне за прераду, потребно је омекшати, бланшати 3-5 минута на температури од 95 ° Ц.

Тада можете почети са стварањем пирехлађене бланшане бобице. Да бисте то урадили, морате проћи брусницу преко брусилице за месо. У маси бобице, која се испоставила након прераде, треба додати гранулирани шећер, све темељито исмешати и ставити у пре-стерилизиране тегле. После тога, посуда за пуњено стакло се поново стерилише 10-20 минута у кључу. После овог периода, настали џем треба затворити куваним поклопцима и навући.

Рецепт за брусницу бруснице са јабукама

Брусница са јабукама је лепапосластица која није само укусна и мирисна посластица, него и прилично користан производ. Да бисте конзумирали овај џем препоручује се и за одрасле и за децу.

За припрему џема неопходни су следећи производи:

• јабуке - 1 кг;
• бобице - 4 предмета;
• шећер - 1,2 кг;
• вода - 300 мл;
• лимун - 2 ком.

Припремљене јабуке треба опрати, ољуштити и ољуштити, а затим сећи на мале коцке. За припрему деликатесности пожељно је користити меке сорте воћа.

Пре додавања бобица, они морајупроцес: попрсје, положи се на сито и осуши. После тога, јабуке и бруснице треба ставити у велики контејнер, додајући шећер и воду плоду. Темељно премешајте компоненте и укуцајте све док се не сруши воћна и бобарска маса.

Током кувања, пена се формира на површини будућег џема, који треба периодично уклонити. Укупно џем од бруснице са јабукама, кувати 10-15 минута, док јабуке и бруснице нису довољно мекане.

Док је потреба јабуке и воћне масеприпреми лимун. Цитрусни плодови треба да се опере под текућом водом, испрати водом која је кључна, осушена папирним пешкиром. Ово је учињено тако да можете лако уклонити зест од лимуна. Затим, помоћу соковника или ручно, потребно је да сокнете сок у посебан контејнер. Добијени сокови и ољуштени пилинг додају се у масу јабуке и плода, мешају и кувају док се џем потпуно не губе.

Када се кувани џем охлади, можетесипајте у стерилизиране тегле и затворите поклопце. Затим тегле џемова треба ставити у велики контејнер и стерилисати 10 минута. После овог временског периода, потребно је да их стигну, пусти да се охлади и окрену помоћу завртања.

Сирово Јам Бруснице

Бруснице могу бити лако и брзо.направите укусни мирисни сос у којем се јагодичасто воће и плодови срушавају не на стање пире кромпира, већ у грубу конзистенцију. Овако прекрасно џем се обично служи сипом, палачинке, касероле и сиреви.

Потребни су вам следећи производи:

• бобице - 2 т .;
• наранџасто - 1 ком.
• шећер - 1 тбсп.

За припрему џемовог брусницеМорате узети целе замрзнуте бобице, које морате одмарати и пити пре него што припремите делицију. Пеел наранџасто са испраним грлом. После тога, са половином треба да стиснете сок са целулом.

Блендеру треба ставити бобице и здробитибруснице, укључујући и импулсе уређаја. Међутим, не претварајте то у пире. Затим додајте шећер, сок од зрна и поморанџе. После тога, још једном укључите миксер и утрљите резултујућу масу.

Можете спремити џем куваног бруснице 7 дана.

Брусница Јам са цитрусовим соком

Одлична карактеристика кувања овогаДелиције из других рецептура представљених у чланку је њена темеље. Овај џем од бруснице припремљен је додавањем велике количине наранџастог и лимуновог сока. На њихов трошак, укус делицности губи "јединственост" и почиње да игра у различитим нијансама.

Обавезни производи:

• бобице - 0,5 кг;
• лимун - ½ комада;
• наранџасто - 1 ком.
• шећер - 0,2 кг.

Прво треба да оперете бруснице, лимун инаранџасто Јагоде треба сипати у суду и стиснути сок од воћа. Корење лимуна треба да се нарије, уклањајући слој лука, а затим га додајте у бобицу. Затим морате да сипате у шећер, лимун и сок од наранџе. Ако је потребно, додајте малу количину воде.

Добијену смешу треба срушити са миксером, а потом кухати око 20 минута на ниској температури. Добијени џем може се сипати у стерилизиране контејнере.

Дзурилица бруснице у мултицоокер-у

Развој савремене технологије не стојиместо, тако да је свака домаћица имала прилику да кува џем помоћу "најбољег помоћника" - спорог шпорета. Да бисте припремили ову укусну деликатесу, можете користити једноставан рецепт за џиновску брусницу представљен у нашем чланку.

Обавезни производи:

• бруснице - 1 кг;
• поморанџе - 0,5 кг;
• шећер - 1,5 кг.

Практични део треба почети са прањемприпремљене компоненте. Бруснице и поморанџе треба опрати под текућом водом, након чега се јагоде разбијају, а наранџа, заједно са луком, сече, уклањајући кости унапред. Берри пире мора се мешати заједно са наранџастом, прекривеном шећером и пустити да се пива. Након тога, садашња маса треба пренети у посуду мултицоокера и кухати око пола сата у режиму "гашење". Када "помоћник" заврши потребан поступак, настали џем се мора сипати у банке и затворити.