Функције воде у кавезу. Проценат Х2О у људском телу

Вода је јединствена супстанца. Распростира се свуда на нашој планети. Покушајте да замислите какав би био наш живот без молекула Х2О? И не постоји ништа за представљање - живот на нашој планети не би био. Особа је 70% воде. Што је млађе тело, то више садржи и са узрастом, ова количина се смањује. На пример, узмимо ембрион - у њему је проценат Х2О 90%.

У чланку предлажемо да одаберете све функцијеводу у кавезу и детаљно испитајте. Важно је напоменути да је тамо садржано у два облика: слободна и повезана. Наћи ћемо ово мало касније.

Вода

Сви знају да вода има веома важну улогу,тачније, кључну улогу у нашем животу. Без ње, наша планета би била мртва, без живота пустиња. Научници и до данас проучавају воду и њену улогу у људском телу.

Већ смо рекли да се вода налази у нашим ћелијама у слободном и везаном облику. Први служи за дистрибуцију супстанци - за транспорт у и из ћелије. А посљедња се примећује:

• између влакана;
• мембране;
• протеински молекули;
• ћелијске структуре.

И слободна и везана вода у ћелији нужно врши неке функције, о чему ћемо касније разговарати. А сада - пар речи о томе како је организован Х2О молекул.

Молекула

За почетак означавамо молекулску формулу воде: Х2О. Ово је врло уобичајена супстанца на планети, и требали бисте је запамтити, јер се молекуларна формула воде врло често јавља у различитим областима знања. Уосталом, то се налази у свим људским органима, чак иу зубним емајловима и костима, међутим, његов процентуални омјер је врло мали - 10% и 20%, респективно.

Као што смо већ рекли, организам је млађи, што више воде садржи. Научници су сугерисали да смо стари зато што протеини не могу везати велику количину воде. Међутим, ово је само хипотеза.

Функције

Сада, да истакнемо функције воде у ћелији, више је јасно са листе испод:

• Х2О може дјеловати као солвент, поштоготово све хемијске реакције - јонске - и појављују се у води. Треба напоменути да постоје хидрофилне супстанце (које растварају, на пример, алкохол, шећер, аминокиселине итд.), Али постоје и хидрофобне (масне киселине, целулоза и др.).
• Вода може деловати као реагенс.
• Изводи транспорт, терморегулацију и структурну функцију.

Предлажемо да сваки од њих размотримо одвојено. Ми ћемо ићи у ред, први на нашој листи је функција растварача.

Солвент

Функције воде у кавезу су бројне, али једна однајважније је да помогне током многих реакција. Х2О молекул може да делује као растварач. Готово све реакције које се дешавају у ћелији су јонске, односно околине у којима могу проћи воду.

Реагенс

Следеће функције воде у ћелији су његово учешће у хемијским реакцијама које се одвијају у телу као реагенс. То укључује:

• хидролиза;
• полимеризација;
• фотосинтезе и тако даље.

Сада мало о томе шта је реагенс. У хемији, ово је име супстанце која учествује у одређеним хемијским реакцијама. Најважније је то што иако учествује у реакцији, то није предмет лечења. Реагенси у лабораторији (на неки други начин називани су реагенси) је прилично честа појава.

Вода, као реагенс, укључена је у компилацију других супстанци неопходних за тело.

Транспортна функција

Зашто живимо? Наше тело постоји само зато што су ћелије из којих је направљено живо. И они би требали захвалити својој јединственој структури и неким могућностима молекула Х2О. Већ смо споменули да је вода саставни део нашег тела, а свака ћелија садржи ове јединствене молекуле, односно, на првом месту је у свом саставу.

Транспортна функција воде у кавезу је другасврха Х2О у наше тело. Вода има одређену особину - продирање у интерцелуларни простор, због тога што се ти нутриенти улазе у ћелију.

Још једна ствар коју треба знати јесте да крв и лимфата садрже и воду, а његов недостатак доводи до неких последица: крварење или тромбоза.

Терморегулација

Које су функције воде у кавезу које још нисмо растављали? Наравно, терморегулација. Рекли смо да вода може апсорбирати топлоту и задржати је дуго времена. Стога, Х2О може заштитити ћелију од прекомерног охлађивања или прегревања. Функција терморегулације није потребна само за поједине ћелије, већ и за цео организам у целини.

Структурна функција

Које су функције воде у кавезу, које смо већ навели, остаје разбити још једну сврху - ово је одржавање структуре ћелија.

Да ли сте икада покушали да стиснете воду у течности?стање? Чак иу лабораторији, ово је изузетно тешко. Ова својства воде је неопходна како би се одржао облик и структура сваке ћелије.

Запамтите заувек: без воде, живот је немогућ. Жедни смо кад тело губи око 3% воде, а са губитком од 20%, ћелије умиру, а самим тим и особа. Гледајте колико воде пијете.