Домаћи мафини на млеку: најбољи рецепти

Муффинс су минијатурни колачи, различитиспецијална структура и изванредан укус. За њихову припрему не треба пуно времена. А производи који чине тест, скоро увек постоје у сваком дому. После читања данашњег чланка, научићете више од једног занимљивог рецепта за колаче у силиконским плочама.

Опција са боровницама и какао

Треба напоменути да је десерт куван у складу саОвај рецепт има посебну структуру. Изгледа невероватно нежне и сочне. Због тога и одрасли и деца га једу исто са задовољством. Да бисте испечили ароматичне колаче на млеку, потребно је да пре-ревизирате своју сопствену оставу и, ако је потребно, купите све недостајуће компоненте. На располагању вам је:

Свјеже кокошје јаје.
100 грама гранулираног шећера.
150 милилитара млека.
45 грама какао праха.
0,7 чаше зреле боровнице.
60 милилитара биљног уља.

Да направите свој ваздухНа горњој листи врећа за пецење у праху треба додати колаче. То ће дати тесту неописиву лакоћу и помпе. Што се тиче какао, пожељно је купити висококвалитетни прах који не садржи шећер.

Опис процеса

Треба напоменути да је технологија кувањаовај десерт је тако једноставан да чак и почетница домаћица, која се никада није бавила тестом, може лако да се носи са њим. Биљно уље и млеко загрејане на собној температури се шаљу у посуду са благо пребијеним сировим јајима. Све добро помешано. У посебном контејнеру повежите све компоненте. Штавише, какао и брашно треба да се праве.

Добијена сува смеша се постепено улијевапосуду са течним састојцима, осигуравајући да процес не ствара грудвице. Посљедње у скоро припремљеном тесту послије испране боровнице. Сви су добро помешани и влили у калупе. Муфини боровнице се пече у млеку на 190 степени двадесет минута.

Опција са орасима и сувим грожђем

Овај једноставан ваздушни десерт има занимљивусмак Објашњено је присуством топлотно обрађених ораха. У питању је овај састојак који чини миниатурне баке у необичној деликатеси. Да бисте освјежили луксузне колаче на млијеку са грожђем, требали бисте унапред отићи у радњу за потребне производе. Овог пута ваша листа треба да буде:

Три свеже пилеће јаје.
200 грама пшеничног брашна.
Врећа од ванилијевог пудинга.
Око 170 грама шећера.
100 милилитара млека.
Паковање маслаца.
2/3 чесме грожђица.
Три кашичице праха за пециво.
Чашу ољуштених ораха.

Опционо, у тесту, можете додати врећу ванилиног шећера. То ће дезерт учинити укуснијим.

Технологија припреме

Иако је овај рецепт за муффин уСиликонски лимови имају изузетну једноставност, изузетно је важно стриктно одржавати препоручени однос компоненти. Тек тада добијете врло укусно и ваздушно пециво.

Прво треба да радите јаја. Они се стављају у чисту посуду и бацају виљушком док се не појави пена. После тога, шећер се постепено додаје на исто јело, не заборављајући да константно мијешате састојке. У резултујућој маси пошаљите омекшано маслац и млеко. Они се још увек мешају и полако додају брашно пре-миллет, у комбинацији са прашком за пециво и пудингом ваниле.

Добијено тесто темељито је избушено мешачем,трчање са минималном брзином. Након тога, било је неопходно унапред додати пржени ораси и парене грожђице. Готово тесто се благо меша и поставља у калупе. Мафини се пече у млеку на температури од сто шестдесет степени у току пола сата.

Опција са корејском корејом

Као иу свим претходним случајевима, требали бисте унапред заложити све потребне компоненте. Пре него што почнете да радите са тестом, проверите да ли имате при руци:

375 грама пшеничног брашна.
Пудер за пецење пецива.
65 грама шећера.
Пола кашичице соли.
Свјеже кокошје јаје.
225 милилитара млека.
Кашичица ваниле суштине.
75 грама маслаца.
Кашичица нарибане наранџасте коре.

У једној посуди комбинирају столну со,прашак за пецење, шећер и прешло брашно. Тамо пошаљу и сломљене наранџасте коре. Убаците јаје у засебну посуду и додајте ванилинску есенцију, растопите маслац и млеко. Све добро помешано.

Настала течност се сипа у контејнер са масомкомпоненте, гнетите тесто и поставите га у калупе. Мафини се пече у млеку са наранџастим луком на температури од две стотине двадесет минута. Готови десерт се уклања из рерне, охлади на жичани и служи за чај. Ако је потребно, посути је шећером у праху или посути танком чоколадом.