Како направити водено купатило? Сви начини за кућно кување

Понекад након читања рецепта у куварициЧини се да сам прочитао неку чудну енкрипцију за специјална средства. Бланцх, пусти мало маслаца, кувајте до "мекане лопте" - и то нису све термине које користе кувари. Међутим, можда је најпопуларнија међу њима и "водена купка". Како то учинити, многи не знају, али зато што одбијају такве рецепте. И потпуно узалудно. Једноставно, а јела кувана на води или парним купатилима су укусна и корисна.

Користи се у случајевима када је то неопходнонежно кување и загревање посуде не више од 100 степени. Најлакши начин да направите водено купатило је да истопите воду у једну посуду и ставите у другу једну, мању величину. Ово је само врста хране коју треба кувати. Обично се ова метода користи за таљење уља и чоколаде, као и за чишћење кувања и испитивање кекса за грејање. Домаћа сира се такође производи на сличном парном купатилу.

Друга опција како направити водено купатило,је импровизовани стеамер. Да бисте то урадили, потребно је ставити газу на посуду са водом на висини од 3-4 цм од задњег. Тако можете припремити јела за пар - поврће, рибу, па чак и месо. У ствари, према овом принципу раде електрични парници, који се сада могу купити у било којој продавници апарата за кућанство. Прије њиховог појављивања користили су посебне посуде са двоструким дном. Овај начин кувања сматра се најхитренијим и корисним.

Међутим, многи вјерују да је парни менипогодна само за децу или за оне који се придржавају строге дијете. У ствари, пар може да кучи пуно оригиналних и укусних јела. Може бити разноврстан соуффле, омлет, па чак и муффинс. Припрема на воденим купатима засићује им додатну влагу и чини је сочном, чувајући све предности производа. Дакле, парни мени може бити веома разноврстан, а не само дијететски.

Али то не исцрпава све случајеве када је то неопходноЗнате како направити водено купатило. Да би направили сира, торту или соуфле у пећници, често користите овај начин кувања. То је због чињенице да за нежно печење треба да омекшате високу температуру пећнице и спречите пуцање на врху. Због тога је неопходно налијати воду у дубоку посуду за печење тако да доспије до средине посуде за печење. Ако се користи одвојиви калуп, онда га морате омотати фолијом како би спречили улазак влаге. Пожељно је замотати у неколико слојева и преклапати се и, наравно, не журити.

Знајући како направити водено купатило у вашем домууслове, можете мењати свој мени не само са исхраном за исхрану. Припрема многих колача, соуфлеа и сирева ће постати врло обична ствар за њу. Дакле, свакодневно можете организирати своју породицу на мали одмор. И куване парове кокице, риба и поврће често изгледају много атрактивније него пржене или замрзнуте. И што је најважније, оне комбинују нежни укус и корист саме по себи, јер су припремљени без додавања уља.