Думплингс домаћи рецепт

Једно од најомиљенијих јела многих људи -кнедле. И није чудно, јер није само хранљива, већ и веома укусна храна. Стога, нико не може оспорити задовољство да их испробава, упркос високом садржају калорија. Постоји много врста равиола. Свака продавница може се похвалити огромним избором овог производа. Али домаће кнедле, чији рецепт је изручен из генерације на генерацију, увек ће бити вредновани више од купљених.

Кнедле руски, кинески, италијански ...

У нашој земљи, кнедле имају огроманпопуларност И не само у нашем. Скоро свака нација има национално јело, врло слично у рецепту за кнедле. Оно што је најинтересантније: у свакој земљи мисле да им се такво јело десило.

Воле кнедле на Западу. На пример, у Италији. Само тамо се зову равиоли. Постоје домаће кнедле, чији ће рецепт у сваком дијелу земље бити другачији. Али најбоље је онај у којем се састоји од млевене пилетине, пармезана и спанаћа.

На пример, у Кини већ постоје кнедледавно Само тамо су више слични пите. Припремите ово јело само за пар и додајте таква пунила као фино исецкане тиквице, салатни купус. Кинези скоро никада не користе само млевено месо, најчешће их комбинују с црним луком, печуркама и шкампима.

У Русији постоји велики број различитих опција за кухање кнедлица. Најлакше је начинити домаће кнедле, чији ће рецепт бити дат испод.

Пелмени воле и студенти и пензионери.

Током специјалне студије откривено је да су кнедле највише тражене код купаца с средњим приходима. Највећи љубитељи кнедла били су пензионери и студенти.

За ученике, ово јело је генерално спасење. На крају крајева, најчешће млади људи не желе да кувају компликована јела, и често немају времена за то. Због тога је најлакши начин доћи до супермаркета и изабрати кнедле које су најзначајније.

Пензионери, напротив, често имају времена.довољно Али истовремено не желе да се брину и руше кнедле. Пратећи примјере студената, купују купљене кнедле. И узалуд. На крају крајева, колико би било пријатно да њихова деца и унуци једу ово јело припремљено бадемим рукама. Окус кнедла има изузетну особину да нас врати у детињство.

Три укусна и лагана јела

Кућне кнедле. Рецепт

Прво треба узети брашно, јаја, сол и месатитесто. Мора да је кул. Уз помоћ стакла исечите шоље теста пречника 5 центиметара. Поставите пуњење на сваки круг у средини и причврстите ивице равиола.

За пуњење је боље узимати свињетину (можете говедо, или обоје, у једнаким дијеловима) и лук. Све ово се помера кроз млин за месо. У завршној посуди треба додати мало воде, соли и бибера.

Ширите пуњење на средину кругова и куцните ивице. Остаје само да пошаљете кнедле у врелу воду и уживате.

Сиберијске кнедле. Рецепт

Вода за гњечење теста треба да буде хладна. Сама теста је гнетена врло стрмим, танко ваљана и кружиће се исеченим стаклом. Тако су кнедле мале.

За млевено месо сјече месо и лук, можете додатимало воде (тако да ће кљунак бити ситнији), со и бибер. Затим се кнедле обликују и кувају у сланој води док не плутају на површину. Све је изузетно једноставно!

Кнедле са печуркама. Рецепт

Прво треба да савијете свеже печурке у сољениводу, сецкати и пржити с луком у тигању. Затим се додају брашно и путер. Још увек пржени. Паралелно, морате кувати јаја, исећи их, додати у тањир и добро се мешати. За тесто се узима: јаја, со, пола чаше са хладном водом и брашном. Из насталог теста, исеците чашу са стаклом, изложите припремљено пуњење на њих и затворите ивице. Кнедле су спремне. Остаје само да их кува