Како скувати сцонес у тигању с сиром

Ништа компликовано у овоме. Покушајте да направите укусне тортиље у тигању с сиром за врло једноставан и брз рецепт. Они ће бити савршени додатак роштиљу и грицкалицама на пикнику. Домаћа супа ће бити још укуснија, ако уместо хлеба послужите врућим и укусним равним колачима с сиром, у тигању. Припремите се за тест неколико чаша брашна и чашу кефира, а за пуњење - за 100 грама сулугуни и едема сира. Сада можете да кувате:

Решите и мешајте сире.
Сипајте у дубоку посуду јогурта и сипајте мало сода, мешајте. Требало би да се појаве мехурићи издувних гасова.
Мало додајте со и сипајте у брашно, гнетите тесто.
Подијелите цело тесто на 4 дела, направите од сваке торте. Уверите се да су ивице мало тање од средине. Пре рада са тестом, уље руке уље и онда их се не држи.
Центрирајте мешавину сира (немојте зажалити пуњење!). Подигните ивице равног колача, као да га узмете, тако да ће торба испасти и добро се уклапати. Сада нежно стисните у равну торту како бисте стегнули тигањ.
Добро је загрејати тепих (сухо), ставити торту, пржи са две стране до предивне боје.
Свакако подмазујте са маслацем. Онда ће колачи, у тигању с куханим сиром, само растопити у уста!

Брзи колачи са Адигхе сира

Још један рецепт за мање укусне равне колаче с сиром са мало модификованим пуњењем и

тест на павлаци. Узмите пар чаша брашна и чашу од 20% павлаке за тесто. У пуњењу 200 г сира Адигхе, 150 г бринзе додаје још пола шоље сира. Пелети у тигању са сиром према овом рецепту припремају се брзо као и претходни.

Помешајте прешано брашно са сољем, павлаку,сода (пре гашења са малом количином павлаке). Ако је тесто течност (у зависности од квалитета брашна), онда га и даље можете сипати сами.
Кували су са сиром, рушили Адигхе сир и нарибани сир, пуњене с сиром.
Подијелите тесто у једнаке делове и обликујте колаче.
Спустите лопту из пуњења, поставите га у центарравне колаче, покријте друго, пажљиво и пажљиво их истисните заједно. Преклопите на тањир. После ове операције, сир треба дистрибуирати по целој количини производа.
Пржите тортиље у тавани с сиром са обе стране до прекрасне боје.

Месни колачи у посуди с сиром

Ова скупља, али срдачна верзија колачазадовољити све месо који једу месо. Узмите 200 г свињетине и телетине, пар Арт. л брашно, јаје, 100 г сира (можете и више: сир не може покварити пелете!). Почните кување:

Помешајте пуњење, премазати жуманцу, сезону с паприком и со, темељно мијешати.
Сјечите сир на мале коцке, додајте у минце, како мешати.
Налијте у посуду за вискозност мало брашна, додајте вапнени протеин, мијешајте.
Распространите на загрејаној и подмазанипан 3-4 тбсп. л шперплоча, глатка по целој површини (дебљина не би требала бити већа од 5-6 мм), држати мало на штедњи и уклонити, окренути колач са друге стране, пустити да се јаране док се не пробуди кока. Требало би да су торилице вреле док се сир не замрзне.