Како пушити рибу у дрвеној шуми у земљи користећи јелу пиљевину
"Како пушити рибу у дрвеној палати у земљи?""- питање често заинтересовани за оне који воле да проводе своје слободно време са пријатељима или породицом у сеоској кући, али какав летњи одмор без укусне вечере припремљена лично на отвореном И не ради се о ћевапа је укус меса.?. јела могу бити само димљена риба са израженом аромом.
Како пушити рибу у дрвеној палати у држави: рецепт за кување укусног јела
Потребни састојци:
- свјеже замрзнуте или свеже рибе - 2-3 комада. (у зависности од величине и броја гостију);
- лимун зрео - пола воћа;
- гранулирани шећер - 1 мала кашика;
- соли јодизиране мале - некомплетне кашике за десерт;
- свеже поврће (парадајз, лук, краставац);
- зеленило (першун, копер) - за гарнисх.
Како пушити рибу у дрвеној палати у земљи: третман рибљег производа
За поменути догађај можете користитисвјежи или свеже замрзнут шаран, сједиште, штука, скуша итд. Наравно, риба мора бити пажљиво обрађена. Због овога, труп мора бити очишћен, гњечен, уклоњен из свих пераја, глава и репа, а затим добро опрати унутра и споља у топлој води.
Процес припреме маринаде
Пре пушења рибе у смоковници у земљи,мора бити маринирана. Онда ће производ створити невероватан укус и мирис. Шта треба да припремите маринаду? Потребно је стиснути пола лимуна у посуду, а затим додати финој јодизираној соли и мало шећера. 
Како пушити рибу у земљи посебним уређајем
Таква обрада речних или морских производане траје много времена. Чак и то, већина се троши на паљење добре ватре. Да бисте дивље пушили рибу на властитој дацхи, потребно је да на дну пушионице ставите јелду или воћну пиљевину, а затим на њих ставите решетке. Након тога, кисела трупла рибе морају бити правилно постављена на решетку - не смију се ни на који начин додиривати. Даље, димна направа треба бити чврсто затворена и запаљена.
Колико пушити рибу у пушници
После 10-15 минута од судова, где је риба,ће почети да баца пријатан дим са мирисним мирисом. По правилу, ово указује да је процес пушења покренут и да је ваш производ већ на путу ка пуној спремности. Треба напоменути да укупно време таквог процеса може да варира од 25 минута до пуног сата (у зависности од величине рибе, њене количине, врсте, јачине ватре, итд.). Спремност рибе се може надмашити иу мекоћи, иу мирису, иу боји. Што се тиче потоњег, маринирани речни или морски производ треба да стекне златну боју чаја. Поред тога, кожа готове рибе је увек мало смежурана.
