Чоколадне капи. Кување рецепти

Чоколадне пецурке су укусни десерти,да ће сви чланови ваше породице волети. Постоји много начина да направите ову деликатесу, тако да можете сваки пут да унесете нешто ново у познат рецепт.

Чоколадне кекси са кремом од чоколаде

Десерт, рецепт који смо описали у наставку, чудиимају различите укусе чоколаде и кафе. Ако ваша породица неком чудом не може да се носи са кексицама за вечерњи чај, можете их ставити у запечаћен контејнер. Чак и након неколико дана, овај третман неће изгубити свој шарм. Како направити чоколадне колаче? Рецепт који ћемо описати у наставку.

Талити 75 грама маслаца у микроталасној пећници.
У засебном посуду, мијешајте 300 грама препливеног брашна, једну кашичицу соде и прашак за пециво, 250 грама шећера и 100 грама какаоа.
Једно јаје вибрира са 150 грама јогурта.
Комбинујте суве и течне састојке у истом контејнеру, а затим их темељито мијешајте.
Поставите папирне корпе у тигањ и попуните их на две трећине. После тога, ставите цупцаке у загрејану рерну и кувајте их око 20 минута.
Да би направили чоколадну крему за цупцаке, потребно је мешати 100 грама меког путера са миксером. Постепено додајте 50 грама какао и 100 грама шећера у праху у шољу.
Додајте 70 грама топљеног мрака на кремучоколаде и кашичице инстант каве. Поново премешајте производе, пребаците смешу на торбицу за пециво и ставите је у фрижидер на пола сата.

Пружи колаче у папирним чашама, унапред украшене кремом од чоколаде.

Чаше са чоколадним пуњењем

Овај популарни француски десерт има још једнуиме - чоколадни фондант. У људима је деликатесно уопће названо кекси са чоколадним пуњењем, али, како ви схватате, суштина ове се не мења. Због тога, предлажемо да пажљиво прочитате рецепт, а затим почнете са прављењем укусних кекса.

У дубоку плочу ставите 200 грама тамне чоколаде, која треба да се разбије на мале комаде. Тамо пошаљу 100 грама маслаца, посечени на коцке.
Поставите посуђе у водено купатило и сачекајте да се садржај истопи.
Три пилетина јаја и 50 грама шећера, претукли до пене. Затим комбинују добијену смешу са охлађеном чоколадом.
Додајте 60 грама прешишног брашна и мало соли у тесто. Добро промешајте храну и попуните посуду за торту са насталом смешом.

Кувати десерт у загрејаном рерну 7-10 минута. Да не грешите, забележите време и ставите један фондант у пећницу. Када право време прође, уверите се да унутрашње пуњење остаје текуће, а тек онда припремите комплетну серију. Послужити вруће соком од сладоледа или карамеле.

Чоколадне торте са вишњама

Овај дивни десерт сигурно ће одговарати вашим најдражим. Ово није изненађујуће, јер се комбинација чоколаде и трешње сматра класиком. Како направити чоколадне колаче?

Узмите 300 грама свеже трешње, исперите је под текућом водом и пажљиво уклоните кости. Ако одлучите да користите замрзнуте бобице, онда их прво пустите отапати и одводити вишак сокова.
100 грама тамне чоколаде и 150 грама маслаца, растопите у воденом купатилу, а затим мало охладите.
Беат два јаја са 100 грама шећера и жлица ракије.
Комбинирајте све производе и додајте чашу препланог брашна, праха за пециво и трешања.

Припремите десерт у загрејану пећницу, а за декорацију припремите крем масцарпоне, ванилиног шећера и сок од вишње.

Карамеле кекси

Чак и неискусни кухар ће се носити са овим једноставним рецептом. Да би направили чоколадне колаче, биће вам потребно:

Пребаците у дубоку посуду 250 грама брашна и помешајте га са прашком за пециво и са три кашике какаоа.
Одвојено, комбинирајте 150 грама растопљеног путера, 150 грама шећера, 100 грама млека и два јајета.
Течну смешу прелити у суво и брзо их мјешати.
Напуните две трећине силиконских плоча за печење са насталим тестом и пошаљите их у загрејану пећницу.

Када су кекси спремни, украсите их мјешавином растопљеног карамела и креме.

Чоколадни кокосови кекси

Популарни десерт може се припремити са разним врстаманачине, промене рецепта за тесто, преливе или крему. И сваки пут када вас изненађује диван резултат. А ми ћемо вам рећи како направити чоколадне колачиће с кокосом:

Пребаците у посуду и пола чаша белог брашна, додајте му мало соде, пола чаше какао и соли.
Три кашике маслаца, побијте чашом шећера. Додајте два пилетина јаја и поново жвакајте.
Комбинирајте припремљене производе, ставите мало ванилице и темељно мешајте.

Напуните силиконске калупе уз настало тесто.(можете ставити унутар папир за једнократну употребу). Печите печенице у пећници око 15 минута. Украсите десерт са ледом од кокоса. Да бисте то учинили, потребно је мешати 200 грама крем сира са 100 грама маслаца. После тога додајте кашичицу ваниле, једну и по кашичице екстракта кокосовог ораха, кокосове чипсове и шећер у праху по укусу.

Закључак

Биће нам драго ако волите рецепте чоколадних десерта које смо прикупили у овом чланку. Пробајте различите начине да направите колаче и украсите их по вашој жељи.