Колач са воћем: рецепти

Љубитељи слатких десерта сигурно ће ценити такав третман као воћна торта. Постоји много рецепата за такве колаче, хајде да покушамо да кажемо о најделељнијим.

Бисквит колач са воћним колачима

Бисквитне торте за ову торту могу битикухајте се, али можете (да поједноставите процес кувања) да бисте купили готове производе. Тренутно су на продају пуно и врло квалитетни. Ако се одлучите сами кувати, онда чувајте 6 јаја, 20 грама шећера, исту количину брашна и неколико грама пецива за пециво. За крему ће вам бити потребно маслац (око 200 г), 1 канта кондензованог млека и воћа (можете га узети по свом избору, на пример узимамо пола конзерви конзервираног ананаса, 5 киви и пар банана).

Да би направили крему, мешајте маслац са миксером,пре него што чека да постане мекана. Затим у њега додамо кондензовано млеко и опет брисамо. Крема је спремна, сада га треба хладити у фрижидеру око пола сата.

Да направите бисквит, баците јаја у пену,додајте шећер у њима, такође, тукли, а затим унесите прашак за пециво и брашно. Пеците у кружног облика на температури од 150-180. Резултујући колач подела у 3 дела. Ако користите купили-Корж, они такође треба да се смањи на 3 дела.

Затим, морате припремити плод. Банана је очишћена и резана на танким прстеновима, од којих је свака одрезана на пола. Киви се такође очисти и подели на исте резове. Ананас је такође мало млевен, идеално - исецкати сваки круг у таније.

Да је колач боље натопљен, загребамоповршину мрежног кавеза, затим га мазите кремом. На крему прекрасно исперите плод и покријте следећи колач. Такође украшујемо торту са воћем, осим тога, шлага, ораси и чоколадни чипс ће изгледати дивно.

Торта с воћем

Овај рецепт је сигурно задовољити слатки зуб, то није само воћна торта, него такође има пуно укусног марсхмаллова!

Дакле, за кување, узмите килограм марсхмаллов, 20 г желатина, 1 банана, 1 тег бранка, 3 киви, 200 г павлаке.

Желатина намочена у сирупу од конзервисанихбрескве (узимаће око 5 кашика) када се отече - загрева у воденом купатилу све док се не раствара и не упакује се са павлацем. Сјећам сећам, плоче дебеле 1 цм. И свеже воће, пресечемо у кругове, а брескве - резине.

На посуди је положио слој марсхмала, на врху банана,поур павлака. Затим - опет марсхмалловс, брескве и павлака, у следећем слоју треба да поставите киви. Ми украшавамо торту са плодовима. Воће може бити изабрано по вашој жељи.

Торта са воћем и шлагом

Ова торта је прилично сложена у кувању, али ће украшити било какву гозбу. За њега ће вам требати 2 врсте теста, импрегнација и крема.

Дакле, да припремимо тамни кексзаложите 1 тбсп. шећер, 5 јаја, пола чаше брашна, 2 стола. л. скроб, 1 табела. л. какао и 1 тсп. ванилин шећер и прашак за пециво. За лаганог бисквита, потребно вам је што више јаја, шећера, скроба, прашка за пециво и ванилиног шећера, али морате више да узмете четвртину чаша брашна.

За припрему сирупа: 120 мл воде, 130 г шећера и 1 стол. кашику коњака или рум.

За украшавање крем и торте припремите крему(садржај масти од најмање 35%) - 500 мл, 1 кашичица желатин, 100 гр чоколаде (тамно или млијеко према укусу), 0,75 чаша у праху; као и плодови: 1-2 банане, конзервиране брескве (1 пот) и 1 комад киви. Такође ће вам требати 2 пешкира и пергамент папира.

Кување бијелог кекса: Мик брашно са ванилиним шећером, скробом и прахом за пециво. Јолене су млевене пола чаше шећера, а затим суву смешу додати брашном и мијешати док се не испари хомогено тесто. Пребаците протеине у густу масу и постепено уводите преостали шећер у њих. Добијена маса се постепено комбинује са жуманцима. Поставите тесто на лим за печење покривено папиром за пергамент и ставите пећницу, загрејану на 180 степени. Затим ставите торту на пешкир, посути с шећером (можете шећер) и брзо ролити заједно са пешкиром како бисте га охладили. Тамни колач се припреми слично, само уз додавање какаоа.

Када се колачи хладе, морају бити распоређени, уклонити ручник и преклапати већ без њега - добићете ролнице које требају бити пресечене за 3 - 4 (према вашој жељи) део.

Да направите сируп морате мешати шећер иводу, довести до врела и након што се охлади додати рум или коњак. Онда морате да решите чоколаду, исеците плодове на танке делове. Половина кремне мешавине и утрља са пола шећера у праху.

Онда морате лагано навијати светле ролнесируп, шири крему и потресемо чоколадом. Са тамним ролнама урадите све исто, али уместо чоколаде ставите плод. Даље - најтеже. Потребно је чврсто ваљати бијелу ролну тако да је крема унутра, затим обмотите тамним ролом и сл. Ако сте негде негде - попуните их плодовима.

Остатак кремног бацита прахом и нанесе на добијени колач. Затим на врху плодова и сипајте раствором желатина и мареличног сирупа. Лепа воћна торта је спремна!