Како кухати крупне крушке са џемом

Који су додирни тренутци чаја за чајстол у круг рођака и рођака, ако желите породици припремајући нешто властитим рукама, као што је краткубрив са џемом или укусним и мирисним краткодлаким мастима. Процес састављања краткотрајног теста је веома једноставан и не захтијева велике трошкове, што је врло угодно за домаћице.

Потребно је само купити следеће састојке: два паковања маслаца или маргарина, око две чаше павлаке, 50 г квасца, око три чаше брашна и било које омиљене џемове. Уместо џема можете користити заглављено кондензирано млеко. Кување калупа унапријед.

Почните са квасом - они морају бити припремљени.разређени у топлом млеку. У млеку је пожељно додати јос мало соли и шећера по укусу. Након тога оставите квасац на топлом месту да се ферментира, а затим наставите са припремом теста. Неопходно је мешати брашно са маргарином у праху, постепено додајући киселу крему. У резултујућој мешавини лагано сипајте разблађени квасац и почети да гнетите тесто док се не приклони рукама. Онда нежно обмотимо тесто у газираној кожи и бацимо у канту хладне воде. Тесто ће одмах пасти на дно, али морамо чекати да се појави, можемо наставити процес кухања.

Када се тесто попне, поставите га на плочу за исецање.плочу, увуците у формацију, дебљине око 0.5 цм. Користећи калупе, распршујемо две врсте колачића: један ће бити чврста, а други са рупом у средини. Њихов квантитативни однос треба да буде једнак 1/1. После добијања жељеног облика, шприцати се на листу за печење и пеците у пећницу све док не будете спремни.

Колачићи би требали бити само малоцрвенкаст, па чекамо 20 минута да се охлади, а онда можемо подмазати са џемом или кондензованим млијеком. Ми мастимо само солидне колаче и чињеницу да се са рупом причврстимо на врху, тако да добијемо слатке колаче које се могу посипати шећером у праху и послужити за столом. Краткопојшак са меким колачићима неће бити само радост за слатке зубе, већ ће изненадити ваше госте на било ком празничном столу.

Може се припремити краткотрајно са џемомна други начин - без употребе кофе воде и квасца. За овај рецепт од млевених пецива морате пажљиво помешати маслац са шећером (помешан са јајима, сода, шапу соли, амонијум и есенцију и додати добро просјечно брашно до резултирајуће масе). Пожељно је добро исећи тесто. Затим, из ваљаног слоја теста, креирамо исте симпатичне калупе, користећи расположиве алате и оставимо да пецимо око 30 минута да добијеју ружичасту боју.

Као пуњење, можете користити не самоџем или кондензовано млеко, популарно код домаћица постала је рецепт за припрему протеинске креме, која се може мешати са било којим џемом. Крему ће требати само 3 жлице шећера, воде, три беланчевине и прашка ваниле.

Вхип протеини до повећања запремине од око6-7 пута (пена мора бити стабилна). Без прекида батинања, сипајте у врућем сирупу и додајте ванилин прах (припремите врући сируп на следећи начин: шећер са водом треба довести до врела, уклонити пену и убрати узорак "средња лоптица"). Крема треба ставити око 15 минута, а тек онда можете додати џем.

Заједно са џемом, пожељно је бацити крем вишемало, тако да он има жељени изглед. Крем протеина ће бити одлично пуњење за ваше колаче, а љубитељи разних врста могу експериментисати припремом кикирикија. Уверите се да је краткопривреда са џемом или кондензованим млијеком радост за дјецу и незаборавни десерт за одрасле. Уживајте у оброку.