Рецепт за салату од поврћа са биљним уљем: укусно и здраво

Чињеница да свјеже поврће мораприсутна у свакодневној исхрани сваке особе, позната свима. Међутим, нутриционисти тврде да је пожељно да их једу у облику салата са биљним уљем. Пошто је у овој форми тело лакше апсорбује витамине и елементе у траговима који садрже у поврћу.

Биљна уља за салате

Ако узимате рецепт за салату од поврћабиљно уље, онда можете видети да избор врсте пуњења често није фокусиран. Ово је, наравно, пропуст. На крају крајева, поред традиционалног сунцокрета и маслина, салате од поврћа са уљима могу се попунити са орахом, конопљом, ланеним семеном, бундевом, сусамом, камилином, кикирикијем, сенфом, белим луком, амарантхом, морском буком, млијеком трешњом и другим укусним, ароматичним и врло здравим уљима. У продавницама можете пронаћи и мјешавине различитих масти, састављене посебно за употребу у салатама без топлотног третмана.

Свежа црвенкапа и салата од шаргарепе са бундевим уљем

Уље семена бундеве је врло танко и још увеквременска интензивна арома. Рецепт за салату од поврћа са бундевастим биљним уљем ће вас изненадити новим укусним укусом. Уље од бундеве је одлично са зеленилом, свјежом шаргарепом, јабукама и репом. Ово уље се случајно не назива "апотека у минијатури", јер има моћне антиоксидативне особине, што успорава процес старења тела. Она обнавља ћелије јетре, лечи желудац и црева, бори се с хелминтхс и гљивичним инфекцијама, лечи чиреве и побољшава састав жучи. Сирова цвекла и шаргарепе биће укусније ако их тресете грубом за корејску шаргарепу. Потроши поврће по укусу са шећером, шећером, млевеним црним бибером и сецканим белим луком, трљајте рукама док се не појави сок, узмите уље са балсамским сирћетом.

Салата са уљима од сенфа

Повећајте свој рецепт са салатом од поврћабиљног уља, додајући у њега укусни производ сенфа сенфа. Не само да добијате укусни, зачињени и печени укус, већ и повећавају снагу и еластичност својих капилара, побољшавају њихову пропусност. На крају крајева, сенф је богат холином и витаминима К и Р. Жуто уље семена сенфа обнавља метаболизам масти и помаже у борби против вишка тежине.

Главни састојци свежих поврћа

Набављамо оно што захтева рецепт за поврћесалата са биљним уљем, која се може назвати универзалном и погодна за свакодневну употребу. Ово су зелени (копер, пергус, аругула, целер, цилантро, босиљак, марјорам, комарце и сл.), Поврће од поврћа у листовима (креша, купус, зелена салата, лук), сезонско поврће (парадајз, краставци, паприка , редквице, даикон, папаја, итд.), зачини (со, шећер, мљевени црвени и црни бибер, фенугреек итд.), зачини (природни сирћет, соја сос, биљно уље).

Како најбоље искористити салате од поврћа

Немојте правити биљну салату на поврћууље за будућност, јер се многи витамини временом уништавају. Познато је да су већина корисних микрохранила садржане у кору, па не скидајте кожу краставце, парадајз и младо поврће, већ их само оперите четкицом. Најкорисније поврће узгаја у тлу. Стакленика понекад изгледа више естетски пријатна, али су много слабија у саставу микроелемената. Зелени лук пре додавања у салату боље је да се мијешате са пиштољем у малтеру уз додатак мале количине грубе соли, а лук - прелијете преко кључала. Ако су поврће превише горког, као што је, на пример, водени кревет, онда се ољуштавају воденом кухном кухињом пре потрошње или држе у хладној слани води око десет минута. Од контакта са металом, витамин Ц се уништава врло брзо, па је пожељно да рашири зеленило и листнато поврће својим рукама, а не да их исечете ножем. Због тога експерти саветују да добију порцулан нож. Растлинско уље треба узимати нерафинисано, добијено првим хладним стискањем. Не бојте се експеримената са салатама. Сва свеже поврће имају витамине и елементе у траговима. Они ће служити добром послу вашем телу. Могуће и потребно је стално диверсификовати ваш стол са салатама из различитих свјежих поврћа са биљним уљима.