Како припремити резине крушке од крушке. Неколико препорука и рецепт

На кишним јесењем вечером или на зимичај ће бити одлично средство за загревање и подизање. Може бити црно, зелено, биљно или са различитим воћним суплементима. Да би производ сигурно функционисао, требало би да се служи нешто светло, сунчано и укусно у исто време. Као такав додатак, крушке од крушке ће служити савршено, што враћа сећања на топло лето и, захваљујући својој златној боји, учинити сунчан и светао зиму. У идеалном случају, требало би, наравно, бити домаће, кухано према старијој породичној технологији од стране баке или мајке. Али, ако не постоји таква могућност, онда у љето или рану јесен можете водити рачуна о зимским залихама и сами их створити, укључујући џем за крушке. Рецепт за његову припрему, дат доле, је прилично једноставан и разумљив, тако да чак и новајлија може да се носи са њим. Затворивши само неколико тегли ове деликатесе, нема сумње у пријатном чајном пићу током зиме.

Крушке резанци: основни рецепт

Развој овог правца кулинарских препаратабоље је почети са изузетно једноставним опцијама. Једном када су добро примљени и донесу жељени резултат, можете мало експериментисати са адитивима. Пре него што кувате крушку од крушке, потребно је да се уверите да је то одакле кувати, односно да се залога довољно тврдих плодова, тако да се не побеђују током термичке обраде, као и шећер и контејнер. Забележен је проценат од 2: 3, што значи да ће за сваки килограм круча бити потребно 1,5 кг шећера. У будућности, њен износ се може мало повећати или смањити у зависности од личних преференција, али је боље почети са овом формулом.

Прво морате припремити крушке. Они су опрани, очишћени, уклоњени у средини и пресушени. Затим се шири у дубоку алуминијумску или емајлирану робу и прелије хладну воду. Ниво треба да буде нешто већи од крушака. Затим ставите лонац на ватру и доведите садржај на завој. Да бисте добили крушке од крушке и не претворите га у пире, не би требало да их доведете у спремност, боље је оставити мало тврдо, али не и сирово.

Онда узмите још једно јело, где ће бити посластицадовести до жељеног стања. Идеално би требало да буде велика алуминијумска посуда. Шаљу шећер и 2 шоље од чорбе, у којима су биле крушке, доведени до врућине и померити кришке. Ватра треба смањити тако да се маса не сјече. У овом режиму, крушка се доводи до потпуне спремности.

Затим узмите стерилне тегле (идеално -пола литра) и положите их у њима, чврсто затварајући поклопце. Чувати џем треба бити на тамном хладном месту. Отворити посуду је боље очистити фрижидер.

Јајце крушке с лимуном

Да би деликатеса била не само укусна, већи мирисни, са зачињеном киселином, можете користити мало лимунске киселине. Међутим, пар цјелокупних цитрусних плодова, посејаних у мале дијелове заједно са зестима, много су погодније. По килограму крушке узимају 2 медија лимуна и шећер (као у претходном рецепту). Они који се не плаше експеримента могу се саветовати да узму још неколико звезда аниса, ђумбира или цимета по укусу.

Почните кухати лимуном. Исече се на танке делове и сипају малу количину кључања воде. Такође су послати зачине и пустити да се пије око сат времена. Касније, крушке се кувају у истој течности, без скидања лимуна. Остатак рецепта се не разликује од претходног, али испоставља се племените и укусне посластице.