Дуван се чува лимуном и орасима: рецепт по корак по корак

Кутина је прилично познато воће богаторазне органске киселине, етерична уља, фруктоза. Али, нажалост, плодови нису врло јестиви сирови и зато морају бити обрађени. Сада ћемо погледати како се кува џемпер са лимуном. Такође можете додати и друго воће, ораси, адитиви. Све ово ће само побољшати укус. Једини услов је да користите зрео воће. Ако је ухваћен нежни плод, нека лежи неколико дана.

Један џем дуње - најлакши рецепт

Пре савладавања сложенијих рецепатаадитиви других састојака, сматрамо најједноставнијим, за шта нам је потребно само: килограм воћних кутина и килограм шећера. Додирамо плодом, оперемо и обришемо салвете. Исеци на пола, уклоните семе и језгро. Затим се резати на комаде како нам се допада, на пример, 1,5 цм по 1,5 цм комада.

Прекривај у карлици, заспи пола килограмашећер, а нека инсистира. Током овог периода, потребно је темељно мешати смешу неколико пута. Током дана кутија ће покренути сок и биће погодна за даљу обраду. Успавајте се са преосталим шећером и пустите да поново попије дан. Временом, узмите чашу плода и доведите до средње врућине до вреле, а затим кухајте 60 минута. Када је џем спреман, поставите га на обале и окрените га. Као што видите, ништа није компликовано. Али код домаћица, рецепти са адитиви других плодова су чешћи, па ћемо следеће имати џемпер са лимуном.

Додајте лимун у наш рецепт

Потребни састојци: један килограм дуње плодова, 0,8 кг шећерног песка, чаша воде, лимун - један комад, ванилин шећер - један пакет, орах - 100 грама. Припремите плод, као у претходном рецепту. Узимамо посуду, мијешамо воду са шећером, доведемо до вреле и сипамо дуње у резултујући сируп.

Кувамо пет минута и поставимо 12 сатистати. Затим доведите до вреле, кувајте мало и пустите да стоји поново истих 12 сати. Мој лимун, уклоните кости из ње и исеците блендер, можете, иначе, изрезати на грубим грудима. Разбијамо велике комаде ораха. Након ватре трећи пут и након дренирања, додајте лимун, ораси и ванилин шећер у њега. После тога доведемо до врела и одмах изађемо на обале. Покривамо поклопце, окренемо их наопако, обмотимо их и оставимо их у тој позицији три дана. Дувачки јам са лимуном и орасима је спреман.

Дувачки џем са лимуном и орахом је наш следећи рецепт

После оваквог мармелада са неописивим укусом,не можете чак ни да погодите од чега је направљен. Сок од кикирики, који има деликатни укус са најфинијим укусом лимуна, и зачини, засићени ванилиним аромом, никада неће заборавити и желели ћете опет да једете тако дивно јело. Да бисте то урадили, користите овај рецепт.

Спремни џем је савршен за чај,ако га служи једноставним домаћим јогурт торта. Састојци: кило зрелог дима, 0,8 кг гранулираног шећера, један лимун, 100 грама ораха и пет грама ванилиног шећера. А сада ћемо кухати џемпер са лимуном и орахом.

Процес кувања

Нудимо корак по корак рецепт:

Под хладном текућом водом, оперите дуван са плетеницом, обришите пухасто пешкир, уклоните пеел ножем и уклоните језгро с семењем. Воћак је исечен у велике комаде.
У емајлирану посуду прелијте пречишћену воду(једна чаша), заспирамо шећер шећера. Ставимо мало ватре и припремимо сируп. Проверавамо спремност спуштањем кашике у сируп и подизањем. У случају када се коса сирупа повуче иза кашике, она је спремна.
У њега спустимо дуње и пустимо да се пије око пет минута, а затим га уклоните са врућине и оставите је 12 сати.
Сируп са плодом поново кувати 5-10 минута, поново уклоните 12 сати.
Темељито оперите лимун, осушите ручником или салветом, млевите га са блендером или млевите на финој груди.
Ораховити ораси, уклоните мембране, не сијајте фино.
Ставили смо малу ватру са дуваном, сачекајмо,када се врео, и додајте здробљене ораси и нарибани лимун. Стави све и остави пола сата, а онда. Истовремено стално мешање. Ванилин шећер се додаје пет минута пре спремности.
Стерилизујте стаклене тегле и изложите их.укусно кантирано јело, одмах затегните стерилне металне поклопце. Дувачки мармелад са готовим лимуном и орахом. Све је једноставно и брзо!

Кутина са лимуном и наранџастом: џем

Рецепт за прављење овог џема је врло једноставан.и не захтева строго поштовање пропорција производа. Да ли знате зашто се цитруси додају кваринама? Захваљујући њима, деликатесно постаје нарочито рафиниран укус и неутралише укус нашег воћа. Цитрус треба додати на крају кувања да би сачувао свој деликатан укус. Дакле, припремите џемпер дувача лимуном и наранџастом. Одрежите лимун и наранџасту танке траке лустера. Истовремено покушавамо да не додирнемо бијело месо. Затим их фино исецкати, исцедити сок од лимуна.

Пажљиво, мој дуњак, исечен на четири дела,семе се уклањају, исецају на мале комаде и стављају у велики лонац или слив. Напуните водом, сачекајте док се не вриме и кухајте на врућој температури 20 минута. Кутина за ово време треба да буде мекана. Додајте шећер и лук, додајте лимунов сок и кухајте око 1,5 сата, стално мешајући. Све, џем од дуња са лимуном, а такође и наранча је спремно. Ми га сипамо у стерилизовану посуду и натопимо га.

Кухање џем у спорим кухињама

У многим рецептима препоручује се од кутине ранијекување пеел офф. Нећемо то радити, јер аром нашег воћа обезбеђују ароматичне супстанце садржане у њему. А ми ћемо кухати мало необично. Дувачки џем са лимуном у мултикоокеру - то је наш тренд у овом тренутку. Састојци: један и по килограма ољуштеног и ситаног дима, исте количине - шећера, једног лимуна и два лимета.

дуња џем са лимуном и јабукама и циметом

Пажљиво оперите наш плод, уклоните језгро ирезати на резове, танке и мале. Улажемо у посуду за вечеру и сипамо шећер. Исцедите сок од цитруса и налијте га у посуду. Изаберемо режим "гашења" и поставимо време - један сат. Затим оставите 12 сати у начину одржавања топлоте. После овог времена организирамо здраво, мирисно и укусно џем на обали и - у фрижидеру. Овај рецепт је без стерилизације, потребно је само добро опрати тегле.

Дувњак са циметом - подсетник на вруће љето

Потребни састојци: један килограм воћа, 700 грама шећера, две чаше воде, 40 мл лимуновог сока, пола кашичице цимета. Добро опрати дуње, резати и уклонити језгро. Сјећамо плодове на танке резине и одмах их потресемо лимуновим соком, 20 грама, ставимо их у посуду и напунимо водом. Стављамо пећ, кувамо и кувамо на ниску врућину 15 минута, не заборавимо да се мешамо.

Додајте шећер, сок лимуна који је остао, ицимет Кувајте на топлој температури 25 минута, стално мешајући. По спремности сипамо лименке и затварамо поклопце. Завршено. Ако додате јабуке рецепту, добијате џемпер са лимуном и јабукама и циметом. Такав џем није погодан за зиму, а рок трајања је до два месеца.

Кухање џем за зиму

У џему, који је припремљен према овом рецепту,Кутина не може да се охлади, његови делови ће се испразнити цијелим и меком, могу се чувати до две године. Састојци: један килограм воћа, ољуштен, шећер - 600-800 грама, чаша воде, лимун, једнокрвна вуна ванилина, лешник - 100 грама. Ми ћемо кухати џемпер са дуњом са лимуном за зиму. Резирамо на нашим плодовима. У понијеку за емајл, припремите сируп на стандардни начин и сипајте дуње у њега када се кључа. Кувајте пет минута и, као и обично, уклоните са ватре 12 сати.

Поновите исту ствар. Груби лешници користећи дрвени чекић. Хајде да направимо сорту са лимуном. Нећемо га трљати на решетку и стиснути сок, и исећи на танке делове. По трећи пут замијешати џем додајте лимун, здробљене матице и ванилију. Кување само пар минута, проширење загријавања на престерилисаним теглама и навијање истих поклопаца. Ово јело ће вас одушевити својим мирисом и укусом дуго времена.

Корисна својства дуње и производа од ње

Зашто су јела из нашег воћа, укључујућиДа ли је дуван јам са лимуном тако популаран међу људима? Дуван је богат разним витаминима, садржи многе макро-и микрохраначе. Садржи натријум, калијум, лимун, малик, тартанску киселину и пектин, који су неопходни за људско тело, супстанце. Њено воће садржи пуно фруктозе, танина, есенцијалног уља, катехина и амино киселина.

Наш џем није подложан посебном и дугомтоплотно третирани, тако да у највећој могућој мери све предности дима. Лимун и друго воће само га ојачавају. Нећемо говорити о чисто медицинским предностима нашег џема, само ћемо рећи да ће то побољшати ваше расположење, ојачати и имати ресторативни ефекат. Зато кухајте и једите џемпер за дуње. Бон аппетит!