Како солати љути кавијар, тако да је укусно и корисно

Шта би могло бити укусније од руских палачинки, да саслан кавијар? Једи! Није ни чудно у старим данима, ни једна краљевска вечера није могла без оваквог укуса. Поред тога, данас пецање многи људи воле да се препусте. А ако је улов добар, понекад чак иу њему долази преко "срећне" рибе - са кавијаром.

Колико корисна рибља јела, данас већ знајусве А о лековитој особини рибље кавијарке су само легенде међу људима. Заправо, овај производ је прилично лако дигестиран и апсорбован од стране тела, а у међувремену је заиста складиште протеина. Старијим особама и ослабљеним постоперативним пацијентима често препоручују лекари да једу што више од овог невероватног поклона природе.

Остаје само да се кавиар правилно соје тако да је укусан и задржава корисна својства. Због тога су многи људи заинтересовани за питање како се сакупљају кавијар штуке, на примјер, или сједиште.

Наравно, кавиар црвене рибе или јесетра најбоље је. Али пошто се десило да смо имали среће да ухватимо штуку, али непосредно пре мријешења, требали бисте знати како слати кавијару штуке.

Први услов да се производ испоручује високог квалитета је правилан избор контејнера за крпање. Не постоји ништа боље од салијевања шампињона кавијара у липе кади или брегу.

Услов број два, наравно, је квалитет.риба с кавијом: мора бити изузетно свежа! А када уклоните иницијални производ за сољење, дефинитивно морате узети у обзир чињеницу да у сваком случају не можете разбити жучну гуштеру. У супротном, сва јаја ће морати да се баце, јер ће постати одвратно горка.

Сада да разговарамо о прелиминарној фази -припрема кавијар за сољење. Слојеви кавијара морају бити у филму. Пре слања јаја штуке, исперите и затим уклоните филм. Да бисте то урадили, најбоље је да јајима побиједите виљушком и напојите кроз сито. Можете користити сјај или мрежу.

Неки кувари нуде удобностФилијала филма је прво ошишала слојеве кавијара, стављајући их у фино сито. Напуњена вода одмах треба спојити, тако да не можете то учинити у посуди или посуди - једноставно се вре и губи свој изворни укус.

Можете такође користити и брусилицу за месо да бисте раздвојили кућиште. Са овим третманом, филм се навија на нож, а кавијар ће слободно пролазити кроз рупе у посуди.

Пошто су паразити веома чести у рибама,што може донијети пуно проблема особи, требали бисте унапријед да се побрините за превенцију различитих болести повезаних са конзумацијом рибљег производа. Због тога чак и након чишћења кавијара из филмова, потребно је поново опалити воденом кухињом, уз пажљиво мешање производа у сито. Овај третман ће помоћи да се заштити од црва, али неће допустити да кавијар кува.

И тек након овог припремног процеса.Можете наставити директно до амбасадора. По килограму кавијара обично се ставља око 100 грама соли и нежно га мијешајте рукама. Затим два сата производ се уклања на хладно место, тако да је присутан. Истина, неки кувари нуде да трпе нешто дуже - 8 сати. Онда ће кавијар бити још тастиернији.

То је све мудрост - исеците хлеб, разбијте га уље и ставите кавијар на врх! Иако можете сачекати да палачинке постану апсолутно краљевске.

Међутим, пошто се сољем кавијара штуке није могуће само на овај начин, корисно је упознати читаоце са другим рецептима.

Пикав кавијар (рецепт)

Међутим, овај метод укључује употребу готовог производа током седмице, јер његова компонента укључује компоненту као што је лук.

За припрему овог оригиналног јелаТребало би узети 200 грама кавијара штука, две главе сецканих лука прстенова, 20 грама биљног уља, со, бибер и сирће по укусу. Након чишћења кавијара из љуске, потребно је мешати све састојке и довести готов производ у фрижидер 8 сати да сазри.

Ако се кавијар правилно слани, онда је мало људи икада пробало боље од ове ужитке.