Како кувати тесто без квасца

Тачно је припремљено тесто за торту без квасцабрзо и једноставно - нема потребе да чекате неколико сати када се основа за посуђе подигне исправно. Осим тога, таква пита се испоставља да је много тастиернија, кориснија и лакша за тело.

Тесто за питу без квасца: неопходне састојке

• маслац - један пакет;
• соли - једна кашика за десерт;
• пилеће јаје - шест комада;
• шећер - пола велике кашике;
• млеко - једно стакло;
• брашно - седам чаша или до загушења масе.

Тесто за питу без квасца: процес мешања

Да би направили тесто без квасцаукусно и пухасто, потребно је побјећи шест јаја са блендером, а затим додати једну чашу млијека, омекшано кремасто (маргаринско) уље, шећер, сол и пшенично брашно. Сви састојци треба мешати тако да се испостави прилично стрмо, али еластично тесто.

Велика предност безусловне сиразне базе за питу јесте то што се кува за неколико минута, а након гњечења одмах можете почети формирати посуду.

По правилу се препоручује да се таква пита попије са кромпиром, месом, млевеним месом, поврћем, печуркама, живином и другим сличним састојцима.

Тесто за питу од рибе без квасца

Ако не желите да користите превише јаја у једној торти, онда вам представљају једноставан рецепт за тесто, које, узгред, испоставља савршено са рибљом пуњењем.

Тесто за питу без квасца: неопходне састојке

• домаћи кефир или јогурт - пола литра;
• јаја - два или три комада;
• маргарин - пола паковања;
• соли - једна мала кашика;
• сода - једна кашика за десерт;
• брашно - 750 грама или док се база не губе.

Процес мешања теста без квасца за питу од рибе

Да би се таква основа добро подиглатоком процеса печења препоручује се благо грејање јогурта или домаће кефир на ватри. После тога, морате угасити једну десертну кашику соде у ферментисану смешу млека, а затим додати у њега добро утабана јаја, топљен маргарин, сол и брашно.

Засежите основицу за рибље пите, док се тесто не постигне стрма, али еластична конзистенција. Затим одмах можете почети да попуните јело.

Боље је користити пуњени пиринчани пиринач, ружичасти лосос и окопано поврће (лук, шаргарепа) као пуњење рибље пите из теста на кефир или јогурт.

Такође вреди напоменути да ако немате временана припреми основе за срдачно и укусно јело, тесто за пите без квасца може се користити и купити. По правилу, за ове сврхе, кондиторски производи производе полу-готов производ. Његова цена није јако висока, али ово тесто је идеално за јела од меса или поврћа. На пример, фино сецкани кромпир, лук, шаргарепа и млевено месо могу се користити као пунило за слојевито јело.

Све пите су направљене од теста без квасца слично:

1. Доњи слој је тесто.
2. Средњи слој је пуњење.
3. Горњи слој је тесто.

На овај начин можете кухати много различитих јела без употребе квасца.