Како кувати кромпир са печуркама у пећници

Нису сви знали како кувати кромпир бијелимпечурке у пећници како би га учинили меким, сочним и укусним. Због тога вам нудимо најједноставнији и најбржи рецепт који захтијева минималне састојке и вријеме.

Како кувати кромпир са порчинским печуркама

Обавезни производи:

• велике свеже сијалице - 3 комада;
• бела печурке без црвоточина - 600 г;
• млади мали кромпир - 6-8 комада;
• павлака - 4 велике пуне кашике;
• сир је тешко (можете узети руски или холандски) - 190 г;
• Лаурел листови - 5 комада;
• бибер ред - по жељи;
• крем 20% - 80 мл;
• соли јодизиране екстра - 1,5 кашике за десерт;
• суви комади и босиљак - 1 мала кашика;
• биљно уље - 25 мл (за печење и премазивање облика).

Обрада печурака

Пре него што кухате кромпир бијелимпечурке, најпре морате купити главни производ. Пожељно је узети свеже без црвоточина. Ако планирате направити такво јело не у сезони беле печурке, онда можете користити замрзнуте. Дакле, производ мора бити добро сортиран, очишћен од непотребних елемената, а затим сећи на коцке или плоче (по жељи).

Процес обраде поврћа

Беле печурке кувају са кромпиром врло лако,али да се таква вечера испостави укуснијом и задовољавајућом, препоручује се додатно додавање глава лука. Они, заједно са гомољем кромпира, морају се опрати, очистити и исецати у кругове.

Процес пуњења

Да пеците кромпир печуркама, требало биПрипремите посебну обућу унапред. За ово морате да узмете млевено уље, уђете уље у њега и снажно га загрејте. Затим, у посуђима желите ставити беле газиране печурке, сломљене ловорике и лук. Ове састојке треба печење на средњој температури 23 минута, а на крају сезонити јодизованом со, богатом павлаку, кремом, црвеним бибером, осушеним босиљем и копером.

Топлотна обрада посуде

Укусни крумпир са порчинским конзервама ина плинској пећи. Али како би направили такво јело сочиво, одлучили смо да га пецимо заједно са сосом у пећници. То захтијева узимање посуђа са бочним странама од 6-8 центиметара, подмазивање своје поврће биљним уљем, а затим стављање кромпира унапред посипљен сољу и бибером. Неопходно је дистрибуирати сос од порциних печурака, лука, павлаке и креме преко поврћа. Ова одјећа треба у потпуности покрити крупове кромпира. На крају се препоручује да затворите посуду са дебелим слојем раженог тврдог сира и одмах га пошаљете у пећницу. Припремите такву ароматичну касерку у трајању од 34 до 38 минута. Током овог времена биљка ће бити мекана, а сир ће се потпуно стопити.

Како служити за вечеру

Сада знате како кувати кромпирцепс у пећници. Требало би да се сервира врео на сервисној плочи. Врх јела може бити украшен лишћем першуна или зелене салате. Такође, печени кромпир, пожељно је представити зачињени кечап и пшенични хлеб.