Концепт фастинга и брзе хране. Шта је то?

У предреволуционарној Русији почетком прошлог века(као, случајно, раније) прилично пажња посвећена је дистрибуцији исхране. Земља је била религиозно орјентисана, а православље је главна религија. Зато хришћански канони хране директно одражавају секуларно кување. Традиционално, свештеничка храна била је подељена на пусто и скоромнују. Када је храна била конзумирана? Шта је то у конвенционалном схватању речи? О овоме и више о многим другим интересантним стварима које ће нам рећи наш следећи чланак.

Ортходок постс

Према правилима руског хришћанства, положај требавећина године. Ако правилно пратите све врсте постова, испоставља се да православци имају годину од 281 сати и само 84 алтернативна дана. Током молитве и прочишћавања (иначе, у класичном смислу у старим данима, то је значило и брачну апстиненцију) неопходно је јести и одговарајућу храну. Она се зове исте речи. Али на различитим местима је дозвољено да једу различиту храну. На пример, чак и биљно уље и врућа храна су неприхватљиви строго, на примјер, и морамо водити хљебом, водом, компотом и воћем уз поврће. Али викендом (суботом и недељом) у Ленту дозвољено је и биљно уље и сва могућа морски плодови.

Брза храна. Шта је то?

Ако је витка храна - храна која је дозвољенапотрошена током релевантних дана, скоромнаиа је традиционално супротна: не може се јести Сама концепција је етимолошки изведена из старе црквенословенске "сцрам", застареле "ускоро", што значи "дебело, уље животињског порекла". За неке не-научне верзије, из старе руске речи "брзо", што значи "примљено од краве". У сваком случају, ови концепти обједињује израз "брза храна". Шта је то? Прехрамбени производи који садрже састојке добијене од топлокрвних животиња: сисари и живина. Дајте их детаљније. Шта се односи на брзу храну?

Месо и остатке

Наравно, свако месо од сисара и птицатрадиционално забрањена током дана поста. Али треба имати на уму да је скромна храна такође и све врсте нуспроизвода (постери људи често заборављају ово): јетра, бубрези, јетра, срце, плућа. Тако да је овим деловима тела животиња стриктно забрањено коришћење. Месо гуске и ћуретине, међутим, дијететски производ се назива и скоромноја храна.

Животињска маст

Ово се може приписати свињама, које воле многиСловени, дебели реп, пилећа маст (укључујући и јухо, за које се сматра да су многи дозвољени). Сви оштри производи и њихови деривати (укључујући чак и биљна јела која су припремљена на животињским мастима) морају бити искључени из исхране током поста.

Млеко и деривати

Забрањено млеко и производи од његапроизведено од стране На пример, чак и кисело-млечни јогурт или кефир, а да не помињемо павлаку. Крава уље је такође ван зоне за храњење на постовима. Зато размислите: не можете јести кашичку кашу, зачињену кашиком млека или пити чај или кафу млеком! И све што је пржено у путер од млека строго је забрањено јести. Плус тесто на млеко или кефир.

Јаја

Треба запамтити да јаја на продаји могу бити препелице, и патка и пилетина. Забрањено је користити све врсте јаја. И још више не ријеч о прженим јајима или традиционалном јутарњем меку куваном јајету.

Посластичарница

Искусни људи на брзину препоручују да буду изузетноопрезан с пецивом. На крају крајева, за њихову припрему се често користе млеко и кефир, маслац животињског поријекла и јаја. Дакле, безопасна пита може бити најгори непријатељ система. Али, срећом, данас се чак и неки колачи потпуно кувају на поврћу (и то је дозвољено у неким брзим данима), тако да постоји алтернатива.

Да помогнеш посту

Пре позиције, наравно, врлоКорисно је пажљиво проучити коју врсту хране подразумијева појам "брза храна": шта је и када је једу дозвољено да једе. Али, поред тога, особа поста мора одбацити скоромное у свему: његово понашање, везу са рођацима, свјетски изглед. Треба се уздржати од таквих осећања, некада карактеристичних за особу, као што су агресија, мржња, љутња, завист и други негативни. Пожељно је посматрати пост (нарочито у строгим данима) иу односима брака, што препоручују црквени људи.

Кршење правила

Напротив, ако је особа болеснаболести (јер се струја може излечити само поје) или врло старије, слабе, захтијевајући одређену исхрану у исхрани, онда је свестнику дозвољено да једе мршаву. Деца, млада и до 14 година, труднице на различите начине могу такође прекршити правила поста. На пример, њима је дозвољено да једу рибље производе током целе године.