Палачинка торта: рецепти са различитим пуњењем

Снацк торте већ дуго постају интегралникомпоненту било ког празничког менија. Танке палачинке обично се користе као основа за њихову припрему. За овакве колаче могу бити различити сосови, поврће, печурке, риба, месо или кобасице. У данашњем чланку ће се сматрати најзанимљивијим рецептом за палачинке.

Варијанта са шампињонима

Посуда се кува како је описано у наставку.технологија, испоставља се изузетно укусно и лепо. Због тога се често служи у посебним приликама. У свом саставу постоје једноставни и лако доступни производи, од којих се неки заснивају готово увек у сваком дому. Да бисте направили палачинку за торте са печуркама, потребно је:

Око 2 шоље пшеничног брашна / с.
5 пилетина јаја.
Око 1,5 чаше крављег млека.
4 кашике биљног уља.
300 грама тврдог сира.
Кила шампињона.
Неколико кашика сос од соје.
200 грама мајонезе.
½ тсп камене соли.

Секвенца акција

Опране и ољуштене печурке урезане у малерезине и пржите у врелом биљном уљу док се течност потпуно не испарава. Затим додајте сојину сосу на посуду са шампињонима и кувајте их још око пет минута. Смеђе печурке стављају се на чисту плочу и дозвољавају да се охлади.

У међувремену, можете направити тесто за палачинке. Гнежење је из млека, прешаног брашна, јаја, соли и биљног уља. Тесто се сипају у малим порцијама на претходно загрејану посуду и пржите танким ружичастим палачинкама. Свака од њих је замрљена мајонезом. На једној од палачинке шири се нарибан сир, на другом - печурке. Слојеви се мењају док се не исцуре прехрана. Припремљена торта за палачинке поспремите сирћетом и очистите у фрижидеру. Пре сервирања загреје се у микроталасној пећници или пећници.

Опција циркулације јетре

Према овом рецепту, можете без икаквих проблема.припремите занимљиву снацку која ће бити достојан украс сваког празника. Пре него што почнете да радите са производима, погледајте да ли постоји све што вам треба у вашој кухињи. Да бисте направили торту за палачинке, потребно је:

8 жлица пшеничног брашна / с.
500 милилитара кефира.
Кашичица шећера.
3 јаја.
На жлици бутера и биљног уља.
200 грама куване пилетине јетре и кобасице.
½ кашичице соде.
3 конзервирани парадајз.
Пар куханих јаја од пилетине.
30 милилитара мајонеза.
Сол.

Опис процеса

Прво, морате направити палачинке. За њихову припрему, румун је одвојен од белог и комбинован са кашиком маслаца. Све ово је благо удубљен и допуњен резултујућој маси шећера, кефира, соде, препливљеног брашна. У резултујућем тесту налијте кашику биљног уља и претходно хлађене бичеве протеина. Све је лагано мешало и наставило да пржите палачинке.

Први је замрљан мајонезом, у комбинацији сасецкана јетра. Ширење парадајза се ставља на други, нарибани сир на трећем, кувана јаја на четвртом. Формирана торта за палачинке се поставља у топлотно отпорном облику. Посути га прженим сирем на врху и посаље све у пећницу. Исперите посуду на стандардној температури око двадесет минута. Постави хладно и топло.

Опција са кромираним сиром и пилећим месом

Следећа технологија може бити релативноБрзо припремите палачинку за торту (рецепти са фотографија сличних јела могу се наћи у данашњем чланку). Да бисте то урадили, требају вам једноставни и јефтини производи чија куповина практично нема утицаја на породични буџет. Пре него што започнете процес, уверите се да имате при руци:

250 грама шампињона.
Кашичица шећера.
500 милилитара свежег крављег млека.
Пилеће груди.
Пар зрелих парадајза.
5 каранфила од белог лука.
100 милилитара мајонеза.
4 пилећа јаја.
200 грама тврдог сира.
Чаша пшеничног брашна / с.
То је полу-кварк сира.
Сол, зачини и лековито биље.

Алгоритам припреме

Да направите основу за палачинкуторта са пилетином и печуркама, у једном броду мешају јаја, млеко, шећер и брашно. Све је добро помешано и постепено се улијева на загрејан тепих, на дну чега се налази мало биљног уља.

Док палачинке печете, можете учинити све остало.компоненте. Опрана пилећа прса се сипа хладном сланом водом и кувају док се не испразни. Печурке се исецају на мале плоче и пржене зачином.

У засебној посуди мешају пире сире,мајонез и млевени бели лук. Добијена маса је сољена, зачињена зачињенима и мешана. Завршене палачинке замазане с сиром. Печурке се стављају на најнижу, сесуће кувано пилеће месо и рајчени сир се стављају на другу. Ширите парадајз на врху. Слојеви се мењају док се не исцуре прехрана. Припремљена торта за палачинке са пилетином посута с тврдим сиром, украшена куваним јајима и укратко послата у фрижидер.

Опција са палицама за ракове

Ово јело има прилично осетљив укус.и пријатан укус сира. Припремљен је коришћењем релативно једноставне технологије и састоји се од лако доступних састојака. Да бисте направили сличну снацку, унапред идите у продавницу и купите све потребне производе. У том случају ће вам требати:

1,5 чаше пшеничног брашна / с.
Пар пилећих јаја.
За ½ шољице шећера и биљног уља.
Шљокица соли.
Пар чаша цијелог крављег млека.

Све ово је потребно за мешање теста палачинки. За попуњавање, потребно је додатно припремити:

200 грама штапића.
Велики сапун лула.
60 грама тврдог сира.
70 милилитара креме од 20%.

Почните са припремом теста. Да би то учинили, у једном броду комбинују сирове кокошје јаје и шећер. Сва све интензивно ударају с миксером до појаве бијеле пене. Млеко и биљно уље постепено уливају унутра, не заборављајући да раде са жвакањем. У резултујућем течном сипајуће брашно. Готово тесто сипајте у ситним порцијама у врућу тигањ и пржите танке палачинке.

За припрему пуњеног сјебаног лукаДодајте у малу количину маслаца и додајте на њега исецкане штапиће од раковице. Све ово пржите пар минута, залијте крему и испарите до жељене дебљине. Тробљен сир се улије у скоро готово и лагано охлађено пуњење. Добијена маса је замрзнута свим постојећим палачинкама и стављају их једни на друге. Готово је готови производ покривен неким равним и не превише тешким предметом и остављен пола сата. Тридесет минута касније, натопљена торта за палачинке замрзнута је природном павлаком и декорисана је сљуном зеленом.