Припремамо поврће са патлиџама у мултиваријантном: рецепти за укусна јела

Рагу - достојно и укусно јелоМожеш ставити на стол и за доручак, за ручак и за вечеру. А ако кухате поврће са патлиџама у спорим кухињама, тада хостеса чини једну велику срећу: трајање и сложеност процеса су смањени неколико пута. Предиван укус, заводљива арома, пристојан изглед - све што је потребно да се породица окупља у кухињи, предвиђајући диван оброк.

Поврће са јајима, кухано у спорим кухињама, има посебну потражњу. Међутим, плаве су подмукле воће и захтевају посебан, професионалан приступ. Почнимо са тим.

Где да почнем ...

У јајима, ако неко не зна, садржисупстанца звана говедина. Поред чињенице да то није добро за тело, то је такође веома горко. Дакле, пре него што почнете да кувате поврће са патлиџанима у спорим кухињама, морате се ослободити непријатног укуса. А за ово, опрано и сецкано поврће се или посипа с солом већ трећином сата или истовремено потопи у свој раствор (кашику по литру воде). После намотавања патлица јајапљивача темељито исперите, у супротном посудје може бити слано.

... и него да наставите

Веома често узрокује повећано интересовање потрошачабиљна паприка са тиквицама и патлиџама (у спорном кухињском печењу кувано је, на традиционалној пећи или на ватри - није тако важно). Са тиквицама је пуно мање: младе копије не могу чак ни очистити. Али, ако је поврће успело да се "парите", неопходно је скинути кожу од ње и ослободити семена. Међутим, прва манипулација са лакоћом се изводи са ножем или биљним пеелером, а друга са кашиком.

Мала тајна

Какав год да скухаш свој паприкаш, запамтида је поврће у њој постављено строго. Прво, оне које карактеришу повећана тврдоћност стављају се и на крају - нежни, за које је потребно мало времена да се постигне спремност.

Још једна напомена. За боље очување у једној форми појединих елемената, препоручује се да их пржите - појединачно и у малим порцијама. Да ли пратите овај савјет је ваше пословање.

Основни рецепт за биљне паприке за мултицоокер

Четири патлиџана поступа горе(треба их пресечити на коцке). Сијалице се чисте и исечене као да се наздрављају, пете од каранфила од чесна разбијају се што је могуће мањи. Комади од шест парадајза су фино исецкани (ако више волите, можете их олабавити). Мало уља се улије у посуду чудотворне машине, укључује се начин печења (или печење, без обзира на модел који имате). Прво су пржени лук, затим се додају парадајз. Запамтите да мешање није отказано.

Током овог периода, опрати и исецати на коцке двасржи и пар паприка, без љековитог семена и репа, сјечени су у траке. Сва ова поврћа плус плава бачена су на лук са парадајзом - у спору штедњак. Поврће од поврћа са патлиџама би требало да буде сољено, мало посејано шећером, онда се све попрска и окуси провансалним или италијанским биљем. Пола чаше воде се улијева, поклопац је затворен, а режим гашења се активира четрдесет минута. Сви

Поврће од поврћа са јајима и кромпиром

Веома често за многе људе у поврћембезусловно није довољно кромпира. Ово важи и за говеђаче куване у спорим кухињама. Није важно, додајте своје омиљене гомоље није проблем. Једноставно кување поврћа ће изгледати мало другачије.

Фаза број 1. Поврће се пере и завршава: кожа се уклања из два парадајза, а они се прослеђују блендером или трљају грубом; патлиџан се разбије на коцке, а предузимају се мере за уклањање горчине; лук са шаргарепом очисти и фино распада; три кромпира и тиквице пресечене на средње комаде.

Фаза бр. 2. Спорни штедњак је укључен за печење, уље се загрева у посуди, у којој се додају лук. После 5-7 минута шаљу се шаргарепу.

Фаза бр. 3. Додаје се кромпир, а ова фаза, уз мешање, траје око четвртину сата.

Фаза бр. 4. Скуасх и парадајз за јаја се постављају на врх поврћа, посуда је зачињена свиме што сматрате потребним и сипате парадајзом.

Фаза # 5. Режим печења прелази на каљење; биљна паприка са патлиџама и кромпром биће спремна за пола сата. Ако ваш уређај троши више времена у овом режиму, не заборавите да га искључите.

Како се диверсификовати

Рагу је свестрано и врло демократско јело. У компанији је потребно готово било који додатак. Најчешће домаћице убризгавају месо - свињетину, говедину, ћуретину или пилетину. Ово је разумљиво: па чорбица не постаје бочно јело, већ пуноправна вечера или други курс за ручак. Ако идете овамо, прво поставите месо у посуду, јер кува дуже поврће. Када нема времена за зезање са месом, отворите конзерву паприке. Она је заправо спремна, а масти из меса се могу користити уместо биљног уља за печење печења.

Веома добро у гурању. И можете користити и свеже, конзервисане и слане. Добра листа поврћа је такође добродошла, почев од купуса и репе и завршава се са нечим егзотичним попут авокада. Можеш напунити поврће са патлидама (у споро штедњак, припремљен је, или у редовној пећи, па чак иу пећници - есенција се не мења) а не са "примитивним" парадајзом, већ са павлаку, мајонезом и чак соја сосом. Уз добро развијену кулинарску атмосферу биће невероватно.

Најлакши начин је додати нову ноту паприкама употребом конзервираног грашка, пасуља и кукуруза: усклађују се готово са свим производима укљученим у основни (и не само) рецепт.

Рагу је врло плодна тема. Јело се брзо кува, без напетости, али ускоро неће бити досадно, јер се сваки пут испоставља новим укусом.