Једноставан рецепт за хамбургер код куће

Хамбургери код куће, рецепти од тогабиће разматрани ниже, нису ништа лошије од сличне брзе хране која се продаје у кафићу брзе хране. Поред тога, користите ово јело много безбедније, јер је припремљено само из доказаних састојака, независно купљених у продавници.

Срдачан домаћи хамбургер: фотографија, рецепт за кување теста

Неопходни састојци за пецива:

јаје - 3 комада;
биљно уље - 90 мл;
свеже млеко - 4 шоље;
гранулирани квасац - непотпуна мала кашика;
гранулирани шећер - 4 велике кашике;
пшенично брашно - на основу дискреције;
семена сезама - по жељи;
со кухана - 4-5 пинцх;
свјежи кремасти маргарин - 150 г.

Процес мешања теста

Рецепт за хамбургер, код кућепроизведен самостално, предвиђа обавезно коришћење сусам земичке домаће. Да би то урадили, пажљиво загрејати млеко, додајте шећер, мало брашна, соли и гранулисани квасац. Након што је тесто расте, неопходно је да се додати 2 умућена јаја, уље и омекшану крем маргарин. Помешајте све састојке, они треба да сипати брашно и замесите тесто тако да се на крају добро је отпасти руке. Поред тога, темељ треба држати на топлом 2-3 сата (да се подигне).

Обликовање и печење пецива

Рецепција хамбургера код куће захтеваСтрого пратите све савете за кување пецива. У супротном, неће бити бујне и меке како је потребно за брзу храну. Стога, из пригушеног теста квасца, неколико малих лоптица пречника 4 центиметра треба ваљати. После тога, полупроизводе треба поставити на подмазани лим за пециво, ставити пребијено јаје на својој површини и посипати са сјеменкама сусама великодушно. Увек треба запамтити да ће се у процесу печења бучнице повећати за око 2 или чак 2,5 пута. Пеците их у рерну око 35 минута. Затим се морају охладити, пресећи половину и почети да се попуне.

Хамбургер рецепт код куће: са шунком и сиром

Ред производних производа на доњем делу сезама:

парадајз сос - 1 кашика за десерт;
мајонез - 1 кашика за десерт;
листови зелене или пурпурне зелене салате - 2-3 комада;
свежи лук - неколико прстенова;
шунка (дебљина 0,5 цм) - 1 ком.
тврди сир - 2-3 комада;
листови зелене салате - 2-3 комада;
Други део лепиње.

Рецепт за хамбургер код куће: с кобасицама и поврћем

Ред производних производа на доњем делу сезама:

павлака из мајонеза - 1 кашика за десерт;
листови зелене или пурпурне зелене салате - 2-3 комада;
Говеђа пита (дебљина 0,7 цм) - 1 ком.
зрели парадајз, нарезани - 2-3 комада;
кисели краставци, нарезани - 2-3 комада;
тврди сир - 2-3 комада;
свежи лук - неколико прстенова;
2-3 комада љубичасте зелене салате;
Други део лепиње.