Рибља чорба од розе лососа - другачија, позната, необична

Горбуша је необично укусан представник породице лососа. Имала је име из грба, која се истакла изнад главе.

Ова јединствена риба поред уобичајених, међутим,веома разноврстан број протеина, минерала, корисних аминокиселина, такође је богат ретким хемијским елементима, веома корисним за здравље. Месо ружичастог лососа садржи изузетно ретку витамин ПП, пуно фосфора, јода, хрома, кобалта, који су одсутни код других врста риба.

Ружичасти лосос (и то је оно што се зове ова риба)има парадоксални квалитет. Ружичасти лосос је веома хранљив, али садржи само 140 калорија. Парадокс се објашњава једноставно: риба је стварно ниска у калоријама. Засићење се јавља због великог броја веома различитих протеина који чине његов састав. Међутим, протеини не доприносе повећању телесне тежине, па се ружичасти лосос може слободно понудити чак и онима који гледају исхрану.

Посебно укусна и корисна сматра се светломрибља чорба од розе лососа. Да кувам је веома једноставно. Прво, у тепиху, кухајте кромпири са луком и исецканим шаргарепом до кувања. Затим у супу треба ставити главу и костур рибе. Боље је да их завијемо у газу, тако да кости, куване, нису пале у лососну супу. Такође су стављали велике комаде филета. Након пола сата, супа је спремна. Остаје само да узму кости, црни лук, како би узвратили рибљу чорбу од зеленог роза лососа.

Постоји још један рецепт. Рођена лососова супа, кухана с кремом, је врло нежна.

Да бисте је припремили потребно је:

• филе од розе лососа;

• кромпир;

• црни лук;

• корење;

• Бугарски бибер или паприка;

• Крема за маст.

Прво у тигању пржите лук, шаргарепу,бибер. Урадите то пажљиво, тако да се коријена не појави, а поврће једноставно постане меко. Истовремено, можете ставити кромпир, посекати на коцке, на ватру, не баш фино.

Када је кромпир половина заварен, у његапроширите поврћу, наставите да кувате на ватри. 10 минута пре него што је завршни кромпир спреман, поставите филете великог ружичастог лососа на велике посуде у суду, сипајте у чашу масне креме, додајте зеленило, сол, додајте ватру. Рибја јуха из ружичастог лососа је спремна чим се крему кувају.

Они који не желе да се носе са сјечењем рибе,можете препоручити узимање конзервиране хране. Покушајте направити такву супу од лососа. Конзервирана храна трајаће мало: само 1 пот за четири порције. Као у претходним рецептима, прво кварите кромпир са луком. Можете додати нарибане шаргарепе, слатке паприке. Затим, 5 минута пре него што је кромпир спреман, конзервираној поврћу и зеленици се додају супу. Ако желите, можете додати унапред наручени сир или крем сир, али то није неопходно. Дају их да врију, уклањају га са плоче. Ова супа не може се дуго складиштити: изгуби свој укус. Али можете је кувати непосредно пре вечере: неће трајати више од пола сата.

Да кувамо срдачну, али лагану рибљу супу са хељдом, потребно је:

• три велика кромпира;

• две банке ружичастог лососа;

• 1 велика шаргарепа;

• трећу шољу хељде;

• зеленила по укусу.

Кромпир је постављен за кување на малу топлоту. У то време, сипају лук са шаргарепом са маслацем, а са друге, суви пан, претходно опрану хељде. 10 минута пре него што је кромпир спреман, стављају пржење у супу, хељде, додају со. За још неколико минута, заједно са маслацем, раширију розе лосос. Дајте кувајте, окусите зеленило, уклоните са врућине, покријте.

Можете кухати рибљу чорбу ружичастог лососанационални рецепт. Рибља чорба са кукурузном мастом може изненадити многе људе богатством свог необичног укуса. Да би га кували у густом тањиру, сланина се прља прво пре шлагања и када се лук уклони. Након омекшавања лука, ставите кромпир у посуду, залијте припремљену чорбу (то може бити поврће, али боље - месо или риба). Сол, додајте бибер, кувајте 20 минута. После тога вратите пржену сланину у контејнер, сипајте у кукурузну жицу, рибу, сипајте у крему или млеко и кувајте још 10 минута. Изгледа веома необично, изненађујуће укусно.