Једноставни рецепти пите с кајсијама у мултиварку

Савремени електрични уређаји у кухињи дајуКувари и слађивачи имају још више могућности да остваре своје кулинарске фантазије: проналазак вишенамјенских мултифункционалних уређаја омогућио је још брже, једноставније и широк избор јела, од сложених до изузетно лаганих, као што су маре у пулту. Хајде да започнемо.

Најлакша марелица од марелице

У спорим кухињама можете пецивати с воћем,Принцип кувања је исти као када печете у пећници. Једини аспект је то што вам се не мора одмах извући из формулара, боље је сачекати потпуно хлађење с отвореним поклопцем.

Око 700 грама еластичних (али не зелених) кајсијацабез камења, пресечене на половине, лагано осушене на пешкир. Блендер, побиједио седам јаја до чврсте пене, постепено преливши пола чаше шећера и шапут ванилије. На крају премлаћивања, додајте једну и по чаше брашна и кашичицу праха за пециво за тесто, мешајте док се не глатко и налијте у посуду за буттеред са више шпорета. Из горњих дијелова од марелица, прекривача с поклопцем, поставите режим "печења" на спори штедњак у просеку 65-80 минута. Када се теста почеће подизати када пече, ефикасно ће омотати кајсије, колач у спорном шпорету ће имати спектакуларан изглед. Тек након потпуног хлађења, треба га пресеци и украшити по сопственом нахођењу: најједноставнија опција је шећер за залеђивање.

На кефир

Пита са марелицама у спорим кухињама може се направити од једноставног теста на кефир, за који ће вам требати сљедећи састојци:

• 300 грама брашна;
• 2-3 јаја (ако је велика - два, ако су мала, боље је узети три);
• 1 шоља кефира (ако је могуће, најбоље је користити кефир из домаћег млека);
• 100 грама маслаца;
• 120 грама гранулираног шећера;
• 10-12 великих свежих кајсија (у принципу, количина воћа у овој пити је субјективна: потребно је да се усредсредите на ваше жеље за укус);
• 0,5 кашике соде (нема потребе да га угаси);
• Ванилин по вољи.

Превуците јаја с шећером, истопите маслац и залијте сејаја, мешајте. Додајте кефир и блендер да бисте премазали мешавину до хомогене конзистенције, на крају додајте брашно и сода и мешајте како бисте избегли грудвице. Сипајте тесто у посуду спорог штедњака, ставите марелице на посуду на резине, испејте торту до краја. У просјеку траје један сат.

После печења, такође не журите да извадите питуиз формулара - пусти да се охлади. Пита од марелице кувану у вишенамјенском је укусна врућим какаоом и капућином, али са свеже припремљеним чајем је такође добра.

Тесто са кратким пићем

Размислите о једноставном рецепту за крупноће са марелицама у спору штедњак који вас привлачи својим укусом. За кување ће вам требати:

• 3 јаја;
• брашно - 250 грама;
• гранулирани шећер - некомплетно стакло;
• маслац - 150 грама;
• свеже кајсије - 10 комада велике величине;
• 0,5 кашике сода + неколико капљица лимуновог сока;
• Ванилин се ставља по вољи и преферира укусе.

Оперите марелице, осушите их папиром и поделите на две половине, уклоните камење. Плодови припремљени на овај начин треба поставити на дно мултицоокера, подмазани, резани.

У одвојеном контејнеру, баците растопљено маслац саванилија и шећер. Затим, један по један, постепено додајте јаја, гњејући мешавину са блендером при малој брзини. Затим додајте брашно и прашак за печење у масу, мијешајте меко тесто, покушавајући да га не "удавите" дугим гнетењем. Сипајте готово тесто у спор шпер на марелицама и изједначите врх кашиком.

Подесите режим печења и тајмер у трајању од 60 минутаплус још 15 минута за режим "грејања". Када се колач пече, оставите га у мултикооку, а поклопац отворен још 15 минута, а затим га уклоните и исеците на делове.

Цхеесецаке

Овај рецепт је такође прилично једноставан, упркос томеприсуство сира. У широкој посудици, мјешавајте 100 г растопљеног путера, једно јаје и 50 грама шећера, лагано пребијте с блендером и додајте 0,5 тсп паре за пециво и 200 г брашна. Гнетите тесто и пошаљите га на хладно место око четрдесет минута.

У међувремену припремите пуњење, за које је неопходно лагано премлатити следеће састојке у миксер док не постигнете јединствену конзистенцију:

• 400 грама свежег сира са високим процентом масти;
• 200 грама павлаке;
• 110 грама шећера;
• 40 грама скроба;
• нека ванила;
• два или три јајета.

Ставите посуду теста за вечеру, слој унутрапола центиметра и мало притискањем теста с прстима, направите мала ребра, ставите врх на врх, преко које ћете поставити половину свежих кајсија. Печење у спорном шпорету 60 минута и исеците хладно.

Која је разлика између пита из рерне и оних печених у спору штедњак?

Пица од марелице, као и код других плодова,такође се практично не разликују од пите из пећнице, осим што не постоји пржена златна коријена - ивице пачија за вечеру су меке и нежне. У супротном, оне су исте мирисне, прозрачне и укусне. Због тога, уколико сумњате, пеците такве пите у спорим штедњацима или у пећницу - фокусирамо се на тесто: требате хрустљаве златне ивице или меку свјетлину, попут соуфла.