Пите са кајсијама. Рецепти
Скрећемо пажњу паћама са кајсијама. Такво печење испољава укусно и ароматично. У овом чланку разматрамо неколико опција за припрему таквих производа.
Први рецепт
Сада вам кажем како направити бујне и мирисне паттиес са кајсијама у пећници. Захваљујући воћу, оваква печења испадне сочно.
Да припремите пите са кајсијама, биће вам потребно:
• тридесет грама маслаца;
• два грама ванилина;
• две стотине милилитара млека;
• јаје;
• кашичица сувог квасца;
• биљно уље и шећер (две супене кашике);
• 400 грама кајсије;
• 0,5 кашике соли;
• две и по фасетиране чаше брашна.
Кување печење
1. Прво припремите тесто. Узмите квасац, пошаљите га у топло млеко. Исперите путер. У засебној посуди, комбинујте јаје шећером, растопљеним путером. Додајте биљно уље, ванилију и со. После тога све темељито мијешајте. Онда узми чашу брашна. Затим додајте у млеко и квасац. Затим мешајте. Затим додајте мешавину шећера шећера. Истовремено, потросите преостало брашно.
2. Затим узмите посуду, уље га уље. Ставите тесто унутра. Затим прекријте пешкир. Оставите да се одморите око 60 минута.
3. У овом тренутку припремите пуњење. Узми плод, сије на половину. Онда их исећи на пола. Затим ставите у посуду, посипајте шећером.
4. Затим поделите готово тесто на дванаест једнаких делова. За сваки комад поставите четири комада марелица.
5. Након додавања на брод.
6. Затим ставите пите са марелицама на послужавник за печење. На ивице производа се не распадају, треба их подмазати јајима.
7. После печења до златно браон. Док су хладни - служи за столом.
Други рецепт за стварање производа
Сада размислите о другој опцији, како кувати печене паттиес са кајсијама. Прво морате направити тесто, дати лифт, онда можете ићи на формирање производа.
За кување потребно је:
• сол (око једног штипаљка);
• 350 мл млека (садржај средњих масти);
• 100 грама шећера;
• 100 мл сунцокретовог уља;
• 400 грама брашна (одаберите први разред);
• педесет грама квасца;
• кајсије (одредите количину током печења за кување).
Корак по корак рецепт за печење
1. Укопајте млеко са маслацем (сунцокретом) и шећером. Остави то добро.
2. Сипати квасац. Оставите га тридесет минута да дођу.
3. Опрати марелице, поделити на половину. Посути шећером.
4. Затим сипајте со и брашно у посуду. Затим гнетите тесто. Остави сат времена. Приближно тесто ће се удвостручити.
5. Затим из теста срушите мали комад, увуците у колач.
6. Када ставите у средини кајсије.
7. Затим савијте крајеве, формирајте производе.
8. Затим лежи на подмазаном листу за печење. Шум производа мора бити одоздо.
9. Урадите исти поступак са остатком паттиес са кајсијама. Пеци тридесет минута.
Паттиес на јогурту
За тест, биће вам потребно:
• три грама ванилина;
• два тбсп. кашике сувог квасца;
• шипак соли;
• два јајета (средње величине);
• килограм премиум брашна;
• педесет грама бутера;
• 500 мл кефира (средња маст);
• пет кашика шећера;
• 100 мл биљног уља.
За пуњење потребно је:
• три кашике. кашике шећера;
• пола килограма кајсија.
За подмазивање вам је потребно:
• јаје пилетине;
• четири ст. кашике млека.
Кување пите код куће
- Да припремите пите са кајсијама на кефир, потребно је мешати квасац са шећером (1 тбсп.) И јаје. Све добро стави. Затим оставите тесто да формира "капу".
- У посуду мијешајте све остале састојке за тесто. После додавања сиса. Стир.
- Затим постепено додајте брашно.
- Затим гнетите тесто. Оставите четрдесет минута, тако да ће се повећати запремина.
- Онда почните да правите пите.
- Срушите комад теста, увуците га у лоптицу, извуците га. Унутрашње колаче постављају пуњење (за пар ољуштених кајсија). Посути шећером.
- Затим закопчајте ивице производа, поставите га на лежиште за печење. Затим покријте производе са логом. Оставите га тридесет минута. Подмазати мешавину јаја и млека.
- Затим га ставите у рерну тридесет минута.
Поховани производи
Сада вам кажем како правилно направити пржене пантиес са кајсијама.
Да бисте припремили тесто, биће вам потребно:
• пакет (једанаест грама) сувог квасца;
• чл. кашика шећера;
• кашику соли;
• пет чаша брашна;
• три кашике. кашике биљног уља;
• две чаше воде;
• сунцокретово уље (за пржење).
За пуњење потребно је:
• шећер;
• 500 грама кајсије.
Припрема печења
1. Пресећи брашно.
2. После тога, мијешајте је са сувим квасом.
3. Затим додајте биљно уље, сол и шећер.
4. Сипајте у топлу воду. Затим гнетите тесто. Затим прекријте пешкир. Дозволите да стојите двадесет минута.
5. Оперите плодове, посечите на комаде, потресите шећером.
6. Када се тесто приближи, поделите на четири дела. Сваки се увлачи у сноп, разреже на комаде. Од њих, формирајте цилиат. Спусти их. Унутра, ставите пуњење.
7. Затим заштитите ивице производа.
8. Оставите паттиес десет минута.
9. У овом тренутку загрејте тепих. У врућем уљу ставите производе на доле. Печење на ватри до златне око три минута. После прекида производа и пржења на другој страни.
После тога, ставите на папиру пржене пантиес са кајсијама. Ово се ради како би се превазишао масноћа. Затим посипајте производе шећером у праху и послужите за столом!
У закључку
Сада знате како кувати паттиес са кајсијама у пећници иу тигању. Разматрали смо различите рецепте. Изаберите онај који вам се свиђа. Бон аппетит!
