Ржасти колачи. Рецепт

Ржасти колачи, чији рецепт, по правилу,врло једноставно, можеш кувати за само 15 минута. Ово јело, савршено комбиновано са супу и разним другим курсевима. То јест, хлеб је алтернатива хлебу, само много укуснији и хранљивији него обични црни хлеб, продат у продавницама. Увијек су врло укусне и нежне.

Ржасти колачи. Рецепт од квасца

Производи потребни за кување: брашно, ражи пола чаше, пшенично брашно само 1 стакло, 1 чаша топле воде, 2 кашике биљног уља, квасац 1 кашика чаја, слани половину кашике жлице.

Брашно и ражи, а затим пшеницузаједно са мешавином квасца у једном контејнеру, у другом контејнеру - биљном уље и со са топлом водом. Добијена смеша мора бити лагано сипана у масу. У овом случају, неопходно је интензивно мешати тако да се груди не могу формирати у сваком случају. Затим, када излијете сву течност, потребно је пажљиво гнетити тесто. Ако постане сувише течност, можете издати ражено брашно. Тест је лако одредити: требало би да буде мекан, али не држи се руке. Излијепите тепихе изнутра помоћу сунцокретовог уља, тако да се тесто не држи, спустите га тамо и оставите га два сата: повећат ће се. Треба да буде покривен филмом. Само у једном тренутку треба само гнетити месо.

После два сата тесто је већ уздигнуто и можете скулптатииз ње пеку робу. Цијели дел мора бити подељен на четири идентична фрагмента. Затим их треба гурнути, ставити на тепих који је подмазан биљним уљем и пробушен на неколико места виљушком, тако да се боље пеку. Штедњак у тигању на ниској врућини отприлике приближно 25 минута приближно - уопште, све док се не кува. У том случају, потребно је да преусмерите минут у тринаест колача. Готово.

Ржасти колачи. Рецепт за без квасца

Често се дешава да након читања свегаужас који пишу о квасцу, потпуно су изгубили жељу да једу храну с њима у саставу. Стога - ево рецепта како правити ражаче без квасца.

Састојци: 400 грама ражног брашна, 300 грама воде, 10 грама прашка за пециво, 10 грама соли, као и прашка за пециво. Ово је листа обавезних производа, а самим собом, можете додати још: ољуштено семе 1 стакло, мекиње 1 стакло или, по жељи, обе, у корист.

Сви производи са листе се мешају и учитавајуСпецијални хлебач за 20 минута, претходно постављајући начин "кнедле". Након 20 минута добијете готово тесто. Треба га поделити на средње величине и од ових комада до слепих "палачинки". Требало би испразнити само 6 таквих "палачинки". Онда их извуците са ваљком, али не превише танки, а колачи не представљају палачинке. У том случају, тесто треба претходно да се сјече посуђено семе. Посути с великом солом на врху и пећницом неопходно у сувом твар или било ком другом металном броду. Бон аппетит!

Ржасти колачи. Рецепт је витак

Једна кашика коријандера и кума, подкашичице соли, две кашике кашике хељде меда, једна шоља чорбе кукова, два кашика маслаца, две шоље раженог брашна, кашика лимуновог сока, соде.

На бази ражног брашна, бујица псе руже,сода, кима и коријандера тесто. Исто тако, када је потребно користити сок од лимуна, уље и мед. Од теста смањити мале комаде и лагано влажне руке да се формира један мали колаче. Ставите их у подмазан папиром за печење, ставите га на плех и пеку у рерни на 185 степени 15 минута. То је добила сува раж колач је јако укусан и као корисна.

Било који од ових рецепата може се савршено користити уместо хлеба. Они су као хранљиви и укусни.