Како кувати тестенине у флотском стилу: рецепт са паприком

Како кувати тестенине у морнарици? Одговор на ово питање познат је прилично великом броју домаћица. Међутим, ту су и кулинарски почетници који немају ове информације. Због тога смо одлучили описати процес припреме наведеног јела у овом чланку.

Макарони у морнарици: рецепт са паприком

Стев је конзервирано месо које јеврло често се користи за кување другог или првог курса. Имајући у виду чињеницу да се такав производ бави зимом дугим кухањем, вечере уз употребу изненађујуће брзо и једноставно.

Дакле, које производе треба да направимо укусне тестенине у морнарици? Рецепт са паприком захтева употребу:

• тестенине (можете узети "перје") - око 200 г;
• замрзнута говедина - 1 јар (500 г);
• Велике сијалице - 1 комад;
• шаргарепу сочно - 1 комад;
• крем маслац - 30 г;
• тврди сир - 60 г;
• биљно уље - око 10 мл;
• црни бибер, морске соли и свеже биље - наносити на укус.

Заваривање тестенина

Како бисте припремили тестенине у морнарици? Рецепт са паприком се не разликује од начина на који се користи сос "Болоњезе" (са печеним млевеним месом).

Прво, морате врели воду у великојпосуђе, додајте мало соли и изложите све тестенине. Редовно мешање производа, требало би да сачека други вапор, а затим смањите топлоту. Паста за кухање је пожељна док не буду потпуно мекана (7 до 15 минута). Да се ​​не држе заједно, препоручује се додавање мало биљног уља (1 велика кашика).

На крају, готову тестенину треба одбацити у цревима или сита и темељито исперити. Тресни производи, пожељно је оставити их на страну неколико минута да испразну целу течност.

Прерада свежег поврћа

Представљен рецепт за тестенинеморнарица захтева обавезно коришћење поврћа као што је лук и шаргарепа. Морају се очистити и дробити (исецкати на мале коцке и решетке, респективно).

Осим поврћа, такође треба обрађивати и тврди сир. Препоручује се да се реши на малој групи.

Кување меса и поврћа

Укусно и срдачно јело "Паста у флоти"довољно брзо. Након што се поврће сјече, морају се ставити у тепихе и зачинити маслацом, па добро пржити. Поред састојака, додајте комаде конзервиране паприке. После укопавања целе бујоне од стевпота, производи морају бити слани и укусени разним зачинама. После тога треба додати претходно кувану и лишену влаге. Добро саставите компоненте, затим их морају држати на високој температури неколико минута и уклонити са врућине.

Како служити тестенине месом за столом за ручак?

Сада знате како припремити тестенине на поморском начину. Рецепт са паприком треба користити само ако желите да направите такво јело у најкраћем могућем року.

Након тога ће бити пастапомешане са поврћем и паприком, морају се распоређивати на плочама. Док је посуђе хладно, препоручује се да га поспите раженом тврдим сиром. Под утицајем високе температуре, потпуно ће се растопити и током употребе ће се лепо истегнути.

Морске тестенине: једноставан рецепт са млевеним месом

Ако желите да кувате праве тестенинеу флоти, уместо гулаша, такво јело треба направити на основу млевених меса. Међутим, у овом случају ће вам требати мало више времена него у претходном рецепту.

Дакле, исправне тестенине у флоти захтевају употребу:

• свињетина и говедина без масти и костију - 150 г;
• тестенине (можете узети "перје") - око 200 г;
• Велике сијалице - 1 комад;
• шаргарепу сочно - 1 комад;
• крем маслац - 30 г;
• тврди сир - 60 г;
• биљно уље - око 10 мл;
• зрели свјежи парадајз - 2 комада;
• црни бибер, морске соли и свеже биље - наносити на укус.

Укопати тестенину

Као иу претходном рецепту, почните кухатиЈело које размишљамо треба направити тестенином. Након спавања у врелу воду, додајте соли и велику жлицу сунцокретовог уља на производе. Препоручују се тестенине за кухање 8-14 минута. Током овог времена требали би бити мекани, али не разваристими. На крају производа треба одбацити у црево, испирати и уклонити све влаге.

Припрема надевом

Пуњење за тестенину у флоти треба да се кувакласичан начин. Да бисте то урадили, испрати комаде свежег говедине и свињетине, одсећи непотребне елементе од њих, а затим их млетите у млину за месо. Заједно са месом се препоручује да се окреће и лук. На крају састојака треба бити бибер, сол и мијешати рукама.

Израда болонезовог соса

Сос "Болоњезе" - суштинска компонента тестенинау флоти. Да би га кували, мјешавина мора бити стављена у посуду и гурати у свом соку све док се потпуно не испарава. Након додавања маслаца и рајчице на месни производ, треба га пржити на средњој врућини све до златне боје. После тога, у тепиху, морате ставити свеже парадајз, сецкане у блендер и омиљене зачине. У овом саставу препоручује се бологнесе сосу да се чува 8-9 минута.

Завршна фаза припреме тестенина на поморском начину

Испржите, а затим ставите млевено месо у посуду, да га претходно ставите у тестенину и добро мешајте. Истовремено, можете додати свеже зеленило у посуду.

Након што држите тестенине на ватри на неколико минута, треба га уклонити са пећи и одмах изаћи на сто.

Сервирање укусног и висококалоричног оброка за породичну вечеру

Припремљене тестенине у врућем стилу треба да буду врућеоблик се шири на плоче, а потом посипати тврдим сиром. Након што се растопи, млечни производ чини јело још мирније и укусније. Поред вечере можете представити салату од свјежег поврћа или домаће маринаде.

Хајде да сумирамо резултате

Као што видите, у припреми тестенина на поморском начинуНема везе. Треба напоменути да уместо производа у облику "перја" за такво јело, можете користити шпагете. Са њима добијате праве италијанске тестенине.

То не можемо рећи пастуНаутички су веома укусни не само из мешовитог говеђег меса већ и са пилетином, чистом свињетином или говедином. Штавише, за припрему такве посуде, неке домаћице користе кланице (пацовске коморе, срца и пржена јетра). Са њима ће вам ручак бити врло хранљив, укусан и мирисан. Међутим, треба га кувати само за љубитеље необичних јела из штапића.