Храна за штампаче: карактеристике, модели, компоненте, иновације

У нашем времену, штампачи се могу наћи не само уканцеларије и фотокопирнице, али и радионице за кондиторску индустрију. Само посебан, храна. Они користе потпуно јестивих мастило и исте новине. Ускоро се очекује појављивање у масовним приступима и 3Д штампачима. Желите ли сазнати више о новим предметима? Тада је наш чланак за вас.

О штампачу хране

Сорта за храну штампача - плотер - јеисти инкјет штампач, само је поново квалификован за рад са јестивим потрошним материјалом. Ове моделе производе исти произвођачи МФП-а (штампани мултифункцијски уређаји), на пример Цанон или Епсон. Постоје и копије произведене од стране италијанских произвођача, моделованих од самог почетка само за потребе кондиторских производа. Из овога оне заобилазе прву групу по цијени, поготово не преузимајући квалитет. У продаји су и руски плотери - "Храна".

Погрешно је претпоставити да било који инкјет МФПМожете га претворити у штампач за кондиторе тако што га поново напуните храњивим мастилом. Елементи штампача за храну су посебно оштри за рад са јестивим материјалима. Пошто сам уређај и мастило, кертриџи и папир нужно морају да испуњавају захтеве ГОСТ-а, будите сертификовани, иначе ће се рад са њима сматрати илегалним - ако намеравате да користите штампач не за себе, већ за прављење производа по наруџбини.

Штампање на штампачу за храну

Штампање на плочнику за храну је исти посаоИнкџет штампач: папир се напаја, капљице капљице се наносе кроз микро-рупе (млазнице), стварајући текст, слику. Користите све моделе слаткиша у сличном облику:

Уређај је укључен, прикључен на рачунар.
Поново напуните кертриџе за штампач са мастилом за храну или проверите да ли су присутни.
Папир за храну се убацује у задњу лежиште на плотеру - пажљиво не би ли га сломио, тако да се листови не држе заједно.
Изаберите текст или слику на рачунару.јестиву слику и ставите је на испис. Важно је поставити максималну резолуцију за датотеку (најмање 1600к1200 пиксела са минималном тежином од 4-3 МБ).
Након што штампач обавља посао, уз храну се узима јестиво штампање и користи се за декорацију производа.

Неки МФП-ови за храну вам омогућавају да копирате слику са носача папира у јестиви извор. Посебно су погодни за пекарнице, производећи храну са сликама по наруџбини.

Плотер папир

Сладоледима се понуди три врсте папира за штампаче хране:

Ваффле. Најјефтинији и најчешћи. Неукусно се користи у производњи шкроба, воде и биљног уља. Боја - бела, сива, песка. Према структури је и порозна и мат.
Шећер. Сматра се премијум материјалом. Његова површина је бела, укус слатка. Разликује се у већу флексибилност и добру репродукцију боја - на њој се испостављају више засићене и контрастне слике.
Чоколада (пренос шока). Одликује се специјалним прскањем - "преводилац" за импринтирање слике на чоколадном колачу.

Кондиторски штампач кошта

Да погледамо колико троши штампач за храну:

Цанон нуди најјефтинији модел. Цена за своје моделе - 8-30 хиљада рубаља.
Штампачи из Епсон-а су релативно скупљи - од 25 до 90 хиљада рубаља.
Руски "Писхевики" - 12-490 хиљада рубаља, зависно од величине слике и карактеристика папира.

Најјефтинији папир је вафла - 3,5-4 хиљада. рубаља по 100 листова. Друго место биће чоколада - око 16 хиљада рубаља / 100 листова. Најскупље је шећер - око 18 хиљада рубаља / 100 листова.

100 грама мастила се може купити по цени од 1-5 хиљада рубаља. Трошкови пунилаца за поновно пуњење - 2-3 хиљаде рубаља за један комад.

Тренутни модели

Погледајмо најчешће моделе кондиторских штампача:

Цанон штампач за храну "Цаке 3". Његова популарност је прихватљиватрошак, једноставно коришћење, економично штампање, једноставно чишћење и пуњење, присуство свих потребних сертификата. Цаке 3 је префињени папирни инкјет штампач. Укључени су и специјални антибактеријски кертриџи за чишћење уређаја.
Епсон Децојет Револутион. Модел Италије је побољшанзанатлије, што објашњава његову вишу цијену. Ово није претворени инкјет мултифункцијски уређај, већ техника специјално дизајнирана за кондиторске производе. Опција "непрекидна потрошња мастила" помаже у штедњи при штампању.
Долцина. Овај италијански дизајн омогућава штампањене само на папиру за храну, већ и на било којој површини чија висина није већа од 12 цм - колаче, пецива, колачићи, вафли итд. Површина производа не сме бити већа од 40к60 цм. доступно у Русији.

Будућност штампе хране - у 3Д

Коначно, упознаћемо се са најиновативнијим штампачима за храну за данас:

Цхеф Јет 3Д вам омогућава да креирате невероватне количине запремине из прехрамбених материјала монохроматских и боја. Систем може користити и све ароме за своје ремек-дело.
Фоодинни је 3Д штампач за креирање различитих фигура из свеже направљених паста.
Ф3Д штампач је пројекат дипломирања студената енглеског језика. Карте хране су припремљене у њему на халогеној пећници.
Штампач пројекта СМРС је направљен специјално за НАСА. Довољно је ставити неопходне сирове састојке у своје капсуле, јер ће он саставити и пећи посао који желите од њих.
Цхоц Цреатор је најслађи модел. Овај штампач вам омогућава да направите чоколадни 3Д састав.

Прехрамбени штампачи већ дуже престану бити шокантна новина. Свако може купити ово чудо технологије данас. Недалеко и 3Д хватачи хране.