Карина Берри: корисна и штетна својства

У нашем материјалу о коме бих причаокорисна и штетна својства биљке као што је ирца. У људима често се зове бобица Карина, грашка или бусхмала. Која је нутритивна вредност плода биљке? Које су супстанце садржане у њима? Каква је корист и штета царина бобица? Одговори на ова и друга питања можете наћи у нашем чланку.

Општи опис

Карина бобица је с грмљавиномовални или заобљени листови. Горњи део је тамно зелен, а доњи део је блед. На врховима погинака формирају се цветови са кремом, који се сакупљају у четкицу. Карина бобице, слике које се могу видети у чланку, имају заобљен облик и светло црвену, љубичасту или плаву. По правилу, процес сазревања завршава се средином љета.

Дисеминација

Избор бобичастих воћа врши се у расадницима Канаде. Одатле долазе овакве популарне биљне сорте Форестбург, Смоки и Алтгалу. Можете купити саднице ових сорти бобица у специјализованим продавницама. Уобичајена бобица Карина у Риги, где су такође одабране биљке.

У дивљим условима расте на средини и на југутраке Русије, као и на територији суседних држава. У шумама се најчешће пронађе алкална варијанта Карине, која је висок, дрвенасти грм. Користити такву биљку преферирају аматерски вртларци који премјештају саднице из природних услова раста у приградска подручја.

Карина је широко распрострањена на домаћим отвореним просторима, што даје добре жетве плодова крваве црвене боје. Ова врста која се сматра типичном грмом представљене врсте.

Енергетска вриједност и састав витамина

На 100 грама таквог производа потребно је наручивање45 калорија, а такође и 12 угљених хидрата. Садржај протеина и масти у саставу бобица је безначајан. Као што се може видети, енергетска вредност биљних плодова је ниска. Међутим, бобица Карина богата је витаминима групе Ц и Б2. Воће садрже шећере, органске киселине, природне боје, танине, флавоноиде, пектине и каротен. Семе садрже масна уља.

Берба бобица

Карина је прикупила ручно. Свјеже бобице могу се боре. Због тога, пажљиво се дистрибуирају у кутијама у танком слоју. Чувати плод биљке на сувом, добро проветреном подручју, где се температура одржава на не више од 10^оЦ. Да се ​​укупна маса бобица не погоршава, она се мора периодично бирати.

Јуицинг

Свјеже Карина јагодице су прилично суве. Због тога је прилично проблематично стискање пуно сокова од новонасталог воћа. За почетак, ови се остављају да се смештају у суху собу око недељу дана, постављајући танак слој на авиону. Током овог времена, плодовима је дозвољено око 70% сокова.

Добијте течност са штампом. Али можете користити соковника. Онда се комбинује са шећером у омјеру од 1: 3. Овде се дода и лимунска киселина, с обзиром да сами плодови имају благо слатко-слатки укус. Добијена маса се загрева до потпуног растварања шећера. Сок се дистрибуира у стакленим теговима и чврсто ваљаним поклопцима. Чувати готово пиће на хладном месту. Подруми су најприкладнији за ово.

Шта је корисна бобица Карина?

Јело плод биљке доприносијачање цревних зидова и побољшање рада желуца. Користе се за припрему астрингентних инфузија који ублажавају упале у дигестивним поремећајима. Примијенити бобице у случајевима развоја авитаминозе. Фолк лијекови засновани на плодовима биљке су ефикасни у лијечењу кардиоваскуларних болести.

На овим терапеутским својствима бобичастог Карина неистиче. Свјежи сок од плода биљке је одличан лековити напитак. Често се користи за испирање грла, као и за ојачавање зидова крвних канала. Редовна конзумација јагодичастог сока је одлична превенција болести срца, нарочито смањује ризик од инфаркта миокарда. Тинктуре засноване на цветовима биљке користе се за нормализацију крвног притиска.

Карина се широко користи у исхрани. Воће се конзумирају не само у сировом, већ и термички обрађеном облику у производњи разних десерта. Јагоде су универзалне, осушене, сушене, смрзнуте, чине компоте и џемове. Верује се да сок плода биљке доприноси слабљењу апетита. Између осталог, има диуретичке особине и омогућава отклањање отока ткива.

Постоје људи који верују да су плодовибиљке су корисне за употребу како би се брзо изгубила тежина. Заправо, калоријски садржај тих бобица је занемарљив. Међутим, сам производ не може ефикасно запалити тјелесне масти у ткивима.

Штетне особине

Чудно, ефекат Карина јагодичастог сокаСнижавање крвног притиска је корисно и штетно. Апсолутно није препоручљиво користити плодове биљке хипотензивне. За такве људе, производ може изазвати осећај дезоријентације у простору, а апсорпција обиља боје често доводи до губитка свијести.

Будите пажљиви са воћним соком.Карина особама које пате од ниских крвних судова. Наравно, шака бобица или кашика џема не штети. Међутим, да би производ једли у знатном броју људи чије су активности повезане са повећаним ризиком од повреда, свакако није вредно тога.

Понекад у одговору на поједине Карина воћеразвијају се алергијске реакције хране. Не протиче брзином грома. Најчешће негативно стање манифестује бол у грлу. У ријетким случајевима, алергије се примећују отицање слузокоже респираторних органа.

Труднице треба да једу бобицеКарина са опрезом. Танини, концентрирани у плодовима биљака, могу проузроковати лошу сварљивост хране. Резултат може бити запремина, други поремећаји гастроинтестиналног тракта. Када дојење овакве боје буду потпуно забрањене, јер могу изазвати алергијске реакције код детета.

Дозвољено је додавање воћа у мени за дијабетичаре. Али само ако се бобице користе у комбинацији са производима који имају нижи гликемијски индекс.

У закључку

Карина је величанствена бобица која држизамислите целу масу храњивих материја након сушења и термичке обраде. Плод биљке изгледа као одличан дијететски додатак у зимском периоду. Њихова употреба омогућава спасавање од недостатка витамина. Због тога ће култивација таквог грмља у баштама, викендицама и вртовима бити савршено решење.