Хлеб с бранцима је укусан и здрав
Људи који гледају свој облик и здравље,већ дуго знају о корисним својствима брана. Овај природни производ помаже прочишћавање тела и засићује га корисним витаминима и минералима. Због тога у нашем времену већина људи више воли бијелог хлеба да хљеб са оштрицама. Њена корисна својства позната су дуго времена. У време царске Русије, такав хлеб је добио војнике. Виши чинови су јели више привилегованих врста белог хлеба. А када су полицајци били мучени због проблема са гастроинтестиналним трактом, војници су се осећали одлично. Затим је постало јасно да је хлеб, који је кориснији за организам, хлеб са мравима.
Његова употреба је закључена у читавом комплексу витамина,као што су Х, ПП, Б1, Д, Ц, Е и други елементи. Помаже у уклањању токсина из тела, промовише брзо засићење и супресију апетита. Осим тога, захваљујући садржају мачева у хлебу, тело добија неопходан део гвожђа. Бијели хљеб израђен од рафинисаног брашна, најчешће бељеног механичким средствима и стога није од посебне користи за тело, далеко до овако одличног производа као хљеб са мекима. Да бисте разумели зашто се то деси, потребно је размотрити процес производње брашна. Направљен је од зрна у којима су положене све предности. Када је зрно здробљено, неке од његових корисних особина су изгубљене, а врло мало њих остају када се прави фино брашно. Процењује се да брашно виших разреда губи више од осамдесет процената првобитне корисне композиције, односно тог дела зрна, који се зову брана.
Вредне супстанце за тело, као што суцелулоза, пектин и лигнин, као и центар зрна (ембрион), богат витаминима Е, Б и елемената у траговима, остају непромењени у производњи хлеба од брана. Његова употреба има највише позитивне ефекте на нервни систем, даје мир и баланс, олакшава депресију, олакшава стрес. Посебно је препоручен хлеб са одјевима људима који имају прекомерно тежину, имају проблеме са гастроинтестиналним трактом и кардиоваскуларним системом. Стручњаци препоручују кориштење брана током трудноће како би се ријешили проблема са цревима који се јављају током овог периода, те снижавају ниво холестерола у организму. Овај хлеб је веома користан за пацијенте са онколошким болестима и дијабетичарима, јер се одјевни слојеви помажу у успоравању процеса разградње шкроба.
Његова главна предност је садржај умасти дијететских влакана, који побољшавају читаву интестиналну микрофлору и регулишу метаболизам. Многе земље су дуго цениле сва корисна својства таквог производа као хлеб са меким. У својој масовној производњи, удео мекиња у хљепу достигне двадесет пет посто. Нажалост, у Русији до данас нема пуно варијетета овог здравог производа, али, по жељи, увек можете купити житарице, спорт или хлеб из полутврдог храста. Хлеб са оштрицима се производи уз додатак грожђа, сувих сјемена, семена сунцокрета и других корисних састојака. Али немојте га збуњивати сивим сивим крухом, који неки непоштени произвођачи дају за хљеб са одјевима. Његова употреба за тело је мала, с обзиром на то да је мало вероватно да има мекиње, а његова производња долази из ниског степена брашна. Да би се одредио стварни хлеб са овсеним месом, потребно је удахнути његову арому, која се не може мешати са било којим другим. Светло је и засићено, а са резним видљивим укљчицама жућкасте и светло браон боје. Ово је брана. Сама хљеба је природна сивкаста боја. Хлеб ће постати одлична алтернатива уобичајеном белом хљеву за људе који прате њихово здравље и исхрану.