Исхрана без соли - то је оно што вам треба

Недавно, међу онима који желе изгубити тежину,често су почели да користе исхрану без соли. Повратак стручњака овакав начин контроле тежине постаје мјешовит. Дијететичари су сигурни: недопустиво је потпуно искључити сол од исхране. Садржај натријума је неопходан за човека. Он уклања из тела непопустљивог вишка калцијума, одржава равнотежу супстанци. Осим тога, прехрана без соли даје само привремени губитак тежине, због губитка течности. Према томе, повратак нормалној исхрани подразумева брзо повећање телесне тежине, често чак и веће.

Спроведена истраживања су доказала да људи,потпуно искључени из исхране соли, уопште се не одликују одличним здрављем. Штавише, међу њима, кардиоваскуларне болести су много чешће због недостатка натријума.

Одакле су дошле позитивне повратне информације? И зашто исте докторе кажу да је исхрана без соје корисна за хипертензиве и оне који су склони отапелости? Чињеница је да је сол, попут шећера, често присутна у производима у "скривеном" облику. Врло је у кобасицама, кобасицама, пекарским производима, конзервираној храни и многим другим готовим индустријским производима. Као резултат, савремени људи превазилазе дневно унос соли 2-3 пута, значајно кршећи сопствени метаболизам.

Како бити? Истина, као и увек, у златној средини. Дијета без соли и шећера не указује на потпуну одбаценост ових производа, већ само на њихово разумно ограничење. У ту сврху препоручује се, на пример, слану храну која није у припреми, али већ у завршном облику. Треба запамтити да дијета без соли даје дневно унос око кашичице (5-6 гр.).

Та храна не изгледа укусно и свежа,додајте у њега природне зачине, лук, бели лук. Избегавајте масно, пржено, вруће и димљено, концентровано месо и рибље броколе, свињетину и говедину, кобасице, сушене, суве или мариниране рибе. Максимална граница је кориштење маринада и киселина, сосова и слаткиша, што такођер додаје доста соли. У свој мени укључите поврће, безалбену пшеницу и ржени хлеб, сорте рибе и меса. Поред тога, прехрана без соли препоручује воће, бобичасто воће, обрано млеко, производи од киселог млека, сирово и кувано поврће. Одлично је ако имате сиреви, јаја, јогурт, суво воће, желе на столу.

Узорак једнодневног дијалога без соли

Доручак: сиромашни сири, хлеб (без соли) и чај (са млеком).

Други доручак: једна печена јабука

Ручак: парадајз салата, супа од кромпира са печуркама и шарлотом са јабукама.

Ручак: хлеб (без со) са џемом и луком ружних кукова.

Вечера: лисната салата, зачињена јогуртом са ниским садржајем масти, кувани кромпир и сиреви са воћем.

Запамтите да не можете потпуно напустити со. Али дијета са умереним уносом може се одржавати већ дуже вријеме. Разуман приступ вашем менију ће вам помоћи да не само изгубите тежину, већ и значајно побољшате своје здравље.