Како чувати репу код куће?

Сви ми смо у детињству чули бајку "Репка" иПитали су се колико је величина овог поврћа порасла, да је било потребно прикупити такву компанију како би је избавила. Шта овај производ стварно воли? Када садити? Када жетати, и како задржати репутацију? Покушајмо да разумемо чланак.

Замените својства

Турнип припада породици Купус. То је веома корисна кореновска култура, која је богата витаминима и микроелементима. При кувању, овај производ се широко користи за кување салата, други и први курс. Неки мајстори могу направити дезерте и алкохолне коктеле од репе. У медицини се користи и овај поврће. На крају крајева, има антиинфламаторна својства, побољшава функционисање црева, повећава имунитет.

Сок парне репа умирује нерве инормализује сан. Такође се широко користе различите масти и тинктуре уз додавање овог поврћа, који помажу у борби против зглобних болести. Плодови ове биљке помажу у губитку тежине, у борби против прехлада и вируса. У косметологији се репа користе за подмлађивање, за затезање и тонирање маски. Сок биљке побољшава стање косе, спречава губитак.

У народној медицини, репа заузима једну од водећихместа за њихова медицинска својства. Након што сте схватили како одржавати репно код куће како бисте сачували сва корисна својства, можете себи осигурати добар садржај витамина у току болести.

У древним временима овај корен је био омиљена хранаНаши преци, које су назвали "други хлеб". На крају крајева, репа расте брзо и даје добар жетву. Могла је хранити целу породицу, као и животиње које су служиле као извор меса.

Време сјетве

Овај корен се не плаши мраза, суше, јакепадавине. Стога се може посадити 2 пута годишње. Први усев је у раном пролеће. Ова култура је подијељена у сезону. Обично су ране сорте засадјене у овој култури. И како да задржите репу, ако ништа не остане од прве жетве? За ово, друго сјецкање касно сорти је направљено у јулу. То можете урадити чак и почетком јесени. Најважније је имати времена за мраз. Иначе, жетва може бити горка. Међутим, такође можете да се носите са овим. Да бисте сакупљали, морате чекати топло време и мало мало репа.

Иако је поврће непромишљено, у сваком случају, за бољу жетву, требало би да се побринете за то, ослободите земљиште, траву траву и, ако је потребно, нанијете.

Харвест штеточина

Главни проблем са узгајањем поврћа јестештеточине. Чим се кокоши први лист, одмах их нападе бубе, буве, лептири, уши. Веома су штетне за усјеве. Можда се не развија, излази мало и није укусно. Због тога, када је први наступ штеточина потребно започети борбу. До данас постоји огроман избор средстава од боли и других штеточина који не спадају у коријене и не дозвољавају да плодови покваре.

Болести репа

Како узгајати добар усев и како спаситирепа, ако болести нападају кореновке. Најчешће болести поврћа су гљивичне споре. Они могу оштетити биљку када се узгаја, као и када се чува. Многе болести покварају листове корена. Благоде, постају мрље, деформисане, биљка не добија неопходну исхрану и заостаје у расту. У борби против ове употребе пепела. Разређује се водом и прска на заражену биљку. Ако овај метод не помогне, онда користите специјализоване лекове. Постоје болести које утичу на плодове биљке. У овом случају, брзо умире, и овде је неопходно примијенити хитне методе лијечења, до уклањања зараженог корена, како би се сачувала остатак жетве.

Како сакупљати воће

Правилна берба је један од важних аспеката у питању како се складишти репа код куће. Ако пратите низ правила приликом бербе, моћи ћете да сачувате жетву на дужи период.

Приликом копања репа, избегавати оштре предмете.како не би оштетили коријен поврћа. Оштећено воће ће брзо почети да грије. Нема потребе да оставите блокове земље на жетви. Неопходно је да се земљиште осуши, а затим га протресите. Нема потребе да срушите земљу. Такође може оштетити поврће. Ако је откривено оштећено воће, онда га не треба стављати у обичну гомилу. Бржа је него што ће остатак коренских култура почети да гнијежи и инфицира остатак плодова с плесни.

Где складиштити поврће

Након жетве жетве репа, поставља се питање како је сададржи репу за зиму. На крају крајева, главни задатак је заштита поврћа од труљења. Због тога, пре свега, одабиром места за чување коренских култура, потребно је водити рачуна о сувом и добро проветравању простора. Идеална опција би била сухи подрум, балкон стана. Такође погодна помоћна просторија са температуром која није већа од 3^о Ц. Гдје год се чува поврће, редовно их треба провјеравати на разараним. На крају крајева, неопходно је да један воћак почне да гнијеже, јер ће се гњавима ширити и на друге здраве кореновске поврће.

Чување репа у подруму

Једно од најуспешнијих места за складиштење поврћа је подрум. Питање како се зими одржава репа у подруму, како би се избјегло његово гњечење, постављају сви љубитељи овог усјева.

Избор опција за чување репаподрум, искусни кухињски вртови саветују опцију дрвених кутија. Али не вреди глодара. Због тога, да бисте заштитили воће, на дну кутије морате направити дебео слој целофанског филма или песка. Још увек се користи опција за складиштење без дрвених контејнера. У овом случају, плодови су преклопљени на полице, без кутија или паковања, сипају се с песком или пиљевином (ови материјали добро абсорбују влагу). У таквим условима, репа се може чувати током целе зиме.

Ако величина подрума не дозвољава складиштење поврћавелики контејнери, онда ће опција пакета бити погоднија. Пре него што преклопите поврће у њих, свакој треба обрадити глиновим малтером и пустити да се воћу добро осуше. Такав заштитни слој штити репу од инсеката и болести, односно рок трајања ће бити дужи. У паковањима треба направити рупе за вентилацију. У супротном, репа ће гнути.

Који год се метод користи, најважније је да не заборавите на вентилацију и редовне прегледе плодова за штету.

Кућно складиште

Будите сигурни да имате суву, пространу иДобар вентилацијски подрум је добар. Али не сви људи живе у приватним кућама. Многи живе у апартманима. Како задржати репу у зими код куће ако нема одговарајуће собе? Наравно, постоје опције. За кратко складиштење ставите фрижидер. Ако се репа опере, осуши и упакује у вреће, онда се може оставити у њој дуже од двије седмице.

Можете покушати да поједете сваки појединачно воћеу филму за храну, онда ће рок употребе мало порасти. Ако имате балкон, онда се може користити за чување поврћа. Међутим, током зиме температура овде може постати врло ниска, а репа може да се замрзне. Због тога, ако изаберете такву опцију складиштења, потребно је преклопити плодове у кутију са загрејаним дном и покрити са топлим покривачем. Ако то не помогне, онда је потребно пренијети поврће са балкона у кухињу или у оставу за хладни период.

Алтернативно складиштење репа

Такође и за љубитеље рецепта из репамогућност складиштења поврћа у замрзивачу. Смрзнуто воће поврће такође садржи велике количине витамина и минерала. Од ових, можете кухати јела не гора од свежих. Разумемо како да складиштимо репу у замрзивачу.

Да сачувате корисне особинеовај корен, морате узети ољуштено поврће, исецкати на ситне комаде и ставити у врелу воду 3-4 минута. Тада се све мора извршити стриктно у складу са упутствима. Од вреле воде одмах одложите репову репицу у ледену воду, добро исперите воду, делимично распадните у кесе и ставите у замрзивач.

Један од популарних начина за чувањерепа је њена конзервација. Постоји много рецепата за сјемење овог корена уз додатак другог поврћа, па чак и воћа. Свака домаћица ће моћи да пронађе метод очувања према вашем укусу.

Овај начин складиштења ће дуго времена очувати квалитет овог воћа и нема потребе за одабир места за складиштење. Банке са нападима могу се држати иу подруму и на балкону.