Рецепти за кување репа.

Рецепти за припрему репа нису само погоднина вегетаријанце. Овај укусни поврће савршено допуњује вашу уобичајену храну. Турнип се одавно сматра веома корисним производом. Иако многе домаћице чак не знају како је укусно кувати репу. Минерални састав је изузетно богата Ово поврће - је амино киселина, шећера, влакана, угљених хидрата, масти, протеини, органске киселине, етерична уља, каротин, разни витамини, натријум, гвожђе, фосфор, калцијум, магнезијум, калијум и тако даље. И недавно, научници су открили још једну занимљиву чињеницу - репа садржи врло корисну супстанцу за људско тело сулфопхорапхане. Рецепти за прављење репа су зато корисни у вашој кулинарској корпи. Овај поврће је корисно не само за одрасле већ и за децу.

Ако не знате како направити репу - није проблем,јер је све врло једноставно. Из ње можете створити заиста кулинарска ремек-дела. Прво морате покушати да укусите једну укусну супу са репом. Требаће вам 110 грама овчјег или говеђег меса, 60 грама шаргарепа и лука, 20 грама слатког паприке, 45 грама парадајза, 190 г репа, 80 грама кромпира. Већ припремљено месо мора бити напуњено водом и доведено до врела. Уклоните пену и ставите фино сесан лук у тепису, а онда можете ставити шаргарепу на резове. Поред ње - бибер (полукругови) и парадајз (кругови). Када до краја кувања остане око 20 минута, ставите кромпир и репу, посекотине на резине, у посуду. 7 минута пре него што је супа спремна, додајте зачине и соли. Послужите је фино исецканим биљем.

Постоје рецепти за припрему репа, у којој онаје главна компонента. Ево једног од њих: узмите 250 грама репа, 15 грама маслаца, 10 грама брашна, 40 грама павлаке, 15 грама парадајз пасте и 5 грама зеленила. Прво треба да очистите репу и исеците га на мале резине. Саљу и налијте је у брашно, након чега мало спржите у путеру. Затим ставите у шерпу, додајте јој павлаку, паприку и парадајзу. Окопајте све око 40 минута испод затвореног поклопца. Окрепљујући репу на боцу посипајте зеленилом.

Рецепти за припрему репа могу вам понудити ипразнична јела. За такве проблеме пуњене репа. Узмите пола туцета средњих репу, 5 шољица хладне воде, кашичицу соли, пола шоље пиринча, 100 грама већ кувано печурке, један црни лук, мало свежег зеленила, 50 грама презле, рендани сир и зачине. Сада је потребно да очистите репа их у тигању, покрити са водом куване, додајте мало соли и кувати док не док не омекша. После овога, узмите репу и баците је у чичак, пустите да се исцрпе и охлади. Сада је потребно да уз помоћ кашичицом уклонити из корена центра и оборити га на тигању. Наставите за припрему млевеног меса: пиринач треба да прокључа до пола кувано државу, и ситно сецкани црни лук пропржити са целулозе репа и шампињонима у биљном уљу. Све ове мик, бибера, додати сецкане зелене тамо и прелијте гљива супу. Сада је ваш репа пуњене ове мешавине, ставити надев слајд, а затим посуту презлом помешане са ренданим сиром. Ставите репу у пећницу и сачекајте мало. Пре служења, поставите га на велико јело и украсите зеленилом и танким круговима краставаца и парадајза.

Истакнута репа са јабукама су, наравно,ће задовољити своју породицу. Укупно ће вам требати четири репа, две кашике маслаца, неке јабуке, шећер, анис, грожђе - по укусу. Репа се фино исецкане и залијевати у маслацу, а затим додајте јабуке, грмовје од јуне, грожђе, мало шећера и доведите све до спремности. Изгледа веома укусно.