Салата "Чикаго": три одлична рецепта

Салата "Чикаго" - одлично јело. Ако га правилно кувате, не можете служити само као снацк, већ и као задовољавајући други. Нудимо три једноставне рецепте: са говедином, кобасицама и гуском.

Салата "Цхицаго" са шницлом на жару

Да бисте припремили јело, потребан вам је фунтмали кромпир добро да се опере, исечи у четвртине, покрије се мјешавином маслиновог уља, соли и црним бибером. Да бисте добили незаборавну арому, препоручује се посипање гомоља срезаним свежим ружмарином. Кромпир ставите печено пола сата. У овом тренутку, сјеме десет великих печурака и пржите их заједно с ситан лук и омиљене зачине. Затим мијешати печурке с кромпиром и оставити смешу да се охлади. Зелена бугарска бугарска пепперка сламната, а црвени лук - прстенови. Додајте парадајз на два дела, извадите сјеме и исеците на коцке. Сада можете да направите одрезак. Обришите два комада маслиновог уља, натопите се у омиљене зачине (препоручује се додавање црвене паприке), со и кухајте на роштиљу. Затим са шницлом формирамо салату "Чикаго".

Да би припремили пуњење, неопходно јемешајте маслиново уље са малом количином сенфа и балзамичног сирћета. Положите листове аругуле на дну посуде. Можете их мало разбити својим рукама. Залијте половину пуњења. Затим изложите све састојке (кромпир, печурке, свеже поврће) на листовима зелених салата. Зрно сече на мале делове и шири се на површину. Одличан додатак једу ће бити коцка сира са плавим плеснијем. Налијте преостало пуњење.

Врућа салата "Чикаго". Корак по корак рецепт

Ово свакодневно јело је одлична опцијавечера. Прво, припремамо састојке. Три листова кинеског купуса одсечена су на велике квадрате, а црвени бибер - средњи. Уклоните семе из три парадајза, исеците на парче. Мало комада црвене купусице сече сламе. Затим наставите да припремите ово јело.

У дубокој посуди додајте маслиново уље,пржите мало купуса и положите га на први слој посуде. Онда на исти начин урадите са остатком поврћа. Ставите их у купус. Поврће треба да остане мало хрскав, па главни задатак - не претерује и соли. На врху положимо вруће роштиљске кобасице, исецемо на мале комаде.

Била је топла салата, "Чикаго". Рецепт се може мијењати додавањем других крупних поврћа и козјег сира.

Оригинална салата са гуском у јеку

Ово је оригинално јело које се може ставити на празнични сто. Припремљен је врло једноставно и брзо.

Кувајте шпаргаре (10 комада), три велике шампињоне,два јајета и сто грама гуске јетре. Цоол и исеците на средње комаде. Исеците црни лук на мале коцкице. Мијешати све састојке сланом и конзервираном бијелом пасуљом (препоручује се течност за одвод). Ако желите, можете додати коцкице парадајза. Као сос је боље користити маслиново уље. То је све. Величанствена салата "Чикаго" је спремна.