Како кувати укусну карфиолу. Брзи рецепт

Модеран темпо живота особе га присиљавајуузети разне пилуле, витамине, како би одржавали своје здравље на одговарајућем нивоу. Престали смо да извлачимо корисне супстанце из онога што нам природа даје, преферирајући хемију и лекове из апотеке. Али никакве пилуле неће моћи да се такмиче са природним производима, који укључују најкорисније микроелементе и витамине људског тела. Један од најкориснијих производа је карфиол. У овом чланку ћемо погледати цијелу вриједност овог поврћа и научити како направити укусну карфиолу без много труда.

Неоспорна чињеница: купус је изузетно користан за људско тело, јер садржи велики број минералних соли (фосфор, магнезијум, калијум, гвожђе, калцијум) и друге вредне супстанце. Садржај гвожђа у карфиолу скоро два пута премашује свој садржај у граху - ово је импресиван индикатор. Рад црева такође промовише купус, јер садржи влакна и шећер, који побољшавају функционисање овог органа. Утврђено је да су протеини у карфиолу 1,5 пута већи него у белом купусу.

Захваљујући протеини, овај купус се узима у обзирпрехрамбена храна. Препоручује се употреба не само губитка тежине, већ и оних који имају проблема са бубрезима, стомаку и плућима. Карфиол се даје малој деци - ово је један од првих производа којима се препоручује да понуди бебу када јесте. Чак иу замрзнутом облику успева задржати све корисне елементе.

Младе мајке и домаћице се питају какокувати смрзнуту карфиолу. Одговор је врло једноставан: замрзнути купус не захтева претходно одмрзавање, може се ставити на тањир право у лед и прекривен поклопцем. Емитује влагу и гурање у сопственом соку, након чега можете додати лук, бели лук и друге састојке, зависно од ваших жеља. Заправо, како сипати карфиол, такође смо сазнали.

Такви важни елементи као што су каротен, витамини Б1,ПП, Б2 су садржани у карфиолу, поред тога, богат је витамином Ц, чија дневна норма садржи 200 г куваног и 100 грама сировог карфиола. Како направити укусну карфиолу, чувајући све своје корисне елементе трага, сазнаћемо се одмах испод.

Ако желите да кувате карфиол, будитеспремни за чињеницу да ће се нека корисна својства изгубити током процеса кувања. Препоручује се кувати купус у двоструком котлу - због паре, производ ће изгубити минимум витамина. У одсуству парамера, купус треба кувати искључиво у посуду за емајл у малој количини воде. Ако питате како да кувате укусну карфиолу, морате укључити фантазију, јер је овај производ веома непреценљив и савршено усклађен са готово свим састојцима. Купус може да делује као бочно јело за месо или да буде потпуно независно јело које ће одушевити сва домаћинства и госте.

На пример, желели сте да кувате купуссир сос. Ништа није лакше! Требаће нам неколико чесрија средње величине, које се фино сипамо и пржимо у биљном уљу. Подијелите купус у мале цвеће и додајте у чесму слаткиш, сол, бибер по укусу, залијте пола чаше куване воде и покријте поклопцем. Пражите око 5-6 минута, а затим баците сесекљан парадајз, ољуштени са коже, додајте сецкане зеленице, покријте поклопцем. Опет, оставите наше посудје да гурате на средњој врућини, али у овом тренутку 100 грама сира, три на финој груди. Ставите павлаку у сир, мешајте и залијете поврће. Препоручује се да се одмах послужује ароматично прање посуђа. Вечера је спремна!

Дакле, научили сте како да кувате укусну карфиолу. Поштоване хостесе, молим Вас госте са тако једноставним, али невероватно укусним јелима!