Пите са џемом: рецепт са фотографијом

Шта би могло бити боље од пите од питаквасац са чајем за домаће окупљање са рођацима или пријатељима? Таква пецива су добра у било које доба године. И није важно шта је споља: киша, снијег или топлота. На крају крајева, постоји прилика да опет окупимо топлу компанију.

Пита са јамом од јабука

Хајде да разговарамо о томе како кувати питеџем с тестом квасца. Наш први рецепт укључује употребу домаћег џема. Наравно, може се купити у продавници, али не само то тастиерније, него и корисније. Тако да можете искористити прилику и сами га кувајте. Да бисте то урадили, можете да окрећете меке јабуке у брусилици за месо, додајте шећер и кувајте неколико пута у трајању од тридесет минута.

Састојци:

1. Квасац (увек свеж) - 2 тбсп. л.
2. Маслац (крема) - 2 тбсп. л.
3. Биљно уље - 3 тбсп. л.
4. Једно јаје.
5. Млеко је ¼ литара.
6. Шећер - 100 г.
7. Сол је штапић.
8. Два чаша брашна.
9. Гем од јабука - 0,5 кг.
10. Један жуманца.

Како кувати питу?

Свјежи квасац мора бити здробљен и натопљенмлеко тридесет минута. У засебној посудици, мијешати шећер са јајима, маслацем, со. Уђите у квасац. Добро састојите све састојке, додавајте мало брашно у количини која се тесто не држи рукама. Тада треба оставити на столу да се прилази, покривен пешкиром.

После сат времена, можете мало тестирати тесто и вратити га поново. Затим га поделимо на два дела. Од већег издвајамо четврти дио. А остатак се извлачи и ставља у облик, формирајући стране.

Ширите на бази џема, а из преосталих тестова направићемо траке које ће покривати врх пите, све мастне жуманце. Затим печите колач у пећници око 45 минута.

Ово је само отворена пита са мармеладом.

Отворите торту са џемом

Састојци:

1. Маргарин - 2 тбсп. л.
2. Три чаше брашна.
3. Шећер - 2 тбсп. л.
4. Квасац је пакет.
5. Сол.
6. Два јаја.
7. Јам - 0,4 кг.
8. Млеко - 210 г.

Како кувати колач са џемом од квасцатест (фотографије помажу да разумеју)? У топлом млеку разблажите квасац, додајте јаја, сол, шећер, преостало млеко. Ми све темељно мијешамо и уводимо брашно прешану. Припремите маргарин, пре-растопите га. А онда смо мијешали тесто. Маргарини ће му бити додати на самом крају. Као резултат, добијамо тесто са хомогеном структуром која се не држи посуђа и руку.

Затим га треба посути брашном и прекрити ручником, стављајући на топло место за даље ферментацију три сата. За време када је тесто погодно, мораће да буде удвостручено неколико пута.

Након неког времена одвојићемо се од главног делатест квартал. Из ње ми обрнемо колач и ставимо га на подмазани облик. Обавезно формирајте сукње. Затим поставите џем, то може бити било шта. Ми савијемо стране. Из остатака теста изрежемо танке траке, од њих формирамо врх колаче у облику плетенице. Затим маст врати јајима и остави торту да стоји пола сата. У међувремену, загрејћемо пећницу до две стотине степени. Печење ће бити око пола сата.

Као што видите, рецепт за питу са џемом од теста квасца је прилично једноставан. Чак и новајлија љубавница ће се носити са тим.

Слатка торта квасца

У принципу, сви пите са џемом квасцаТест се припрема према сличним рецептима, који се разликују само у неким компонентама. Испод је колач који се разликује од класичног у томе што не користи јаја када га кува. Дуго се не залази, чувајући своју свежину и након неколико дана.

За пуњење можете узети мамац, купитиспремиште, прилично је густо, чак и резано ножем. Погодно је у томе, у тој доследности, никад не излази током печења. Међутим, наравно, можете користити било који домаћи џем који ће бити укуснији и кориснији од продавнице.

Састојци:

1. Млеко - 240 г.
2. Брашно - 460 г.
3. Квасац (може се посушити) - 15 г.
4. Маслац - 1/4 пак.
5. Сунцокретово уље - 60 г.
6. Шећер - 5 тбсп. л.
7. Ванила.
8. Јам је 150 грама.
9. Једно јаје.
10. Сол.

Кување торте

Млеко се мало загреје и заспи квасац. За око десет минута морају пенети. Додајте со, ванилију, растопљено маслац и биљно уље у смешу. Сви су мешани.

Ми брушимо брашно, обогаћавамо је кисеоником и радимохомогено без грудица. Постепено, у малим порцијама, сипајте брашно у смешу. Ми мешамо веома меко и прилично еластично тесто. Затим, ставите га у чисту посуду, покривајте ручником, ставите га на топло место. Требало би повећати запремину за пола. Ово ће трајати око сат времена. Затим поделимо тесто на два дела. Један дио се увлачи у колач, стављамо га у мастан облик, постављамо пуњење на базу. Морам рећи да његова количина зависи од вашег укуса и доследности. Ако џем није врло дебео, онда га не стављај превише да би избегао цурење.

Остатак теста се такође користивелика колача и исеците га у траке са обликованим точком за тесто. Затим, поставимо пигтаиле једни са крстом. Изгледа лепо, као плетена корпа, која је такође обликована пречником фигуред пруга. На врху, подмазати тесто са жуманцима и ставити колач да пуни пола сата. У међувремену, загрејат ћемо пећ на стотину и деведесет степени. Слатка пита са тесто са квасца са џемом ће се печати око четрдесет пет минута. Када изађе из пећнице, готов производ треба оставити да се охлади, а затим уклони из калупа.

Пита са јамом од јабука

Наравно, сва квасца питаукусна, али од њих је најквалитетнија пита са џемом од јабука. Ево га у пуњењу. Ништа на свету не може се упоређивати са слатким мирисним џемовима јабука, нарочито ако се ручно припрема од јабука даха.

Па, како можете направити колач са јабукомџем с тестером квасца са вхиппед белцима? Такву делицију није тешко припремити. Само треба мало променити и попунити класични рецепт, а добићете незабораван десерт.

Уобичајена пита мора бити украшена капом велелепних вихнутих протеина. Окус печења ће бити врло нежан.

Мијешањем теста са уобичајеним рецептом из њега извлачимоКорзх и ставите га у облику, формирајући стране. Даље на слоју смо ширили џем. И на врху - сецкане плоче јабука. Пита би требало да стоји пола сата. Онда га сигурно шаљемо у пећницу. Печење треба да буде ружичаста. Онда скинемо торту из плоче и украшавамо је масом протеина из шећера у праху и протеина. Пекаре треба враћати у пећницу неколико минута како би веверице рђале. Затим, торта је извадена и сервирана на столу.

На тако једноставан начин можете варирати пите са џемом од теста квасца.

Уместо поговора

Желећи научити како пити пите, почните са најједноставнијимрецепти за пите са џемом. Као што видите, врло је једноставно изводити. Поред тога, у њихову корист каже се скромна количина састојака, кроз коју ћете добити не само укусни десерт, већ и економичан. Нећете купити ништа такво за исти новац у супермаркету.